飼樂酶在肉雞上的應(yīng)用效果報告
青島九聯(lián)集團(tuán)肉雞公司
青島九聯(lián)集團(tuán)是一個集種禽繁育、飼料生產(chǎn)、肉雞養(yǎng)殖、宰殺加工、出口貿(mào)易于一體的肉食雞專業(yè)化國家大型企業(yè),飼料廠的整個生產(chǎn)過程全部由電腦自動控制,在國內(nèi)建設(shè)有玉米生產(chǎn)基地五處,保證了飼料原料及飼料的安全,年生產(chǎn)加工飼料能力55萬噸。
為了提高飼料利用效率,集團(tuán)公司早在幾年前就開始陸續(xù)在飼料中添加使用酶制劑。2009年8月前,集團(tuán)公司的莊扶飼料廠和平度飼料廠添加的是國產(chǎn)某種酶,日莊飼料廠使用的是日本新水的飼樂酶。選擇性價比高的酶制劑一直是公司的追求目標(biāo)。下面是集團(tuán)公司2009年6、7、8三個月的飼樂酶和國內(nèi)某種酶使用效果的數(shù)據(jù)對比分析結(jié)果。
一、數(shù)據(jù)統(tǒng)計時間
本次統(tǒng)計的數(shù)據(jù)是養(yǎng)殖一公司、二公司和三公司的2009年6、7、8三個月出欄的肉雞數(shù)據(jù)。三個養(yǎng)殖公司飼喂的是集團(tuán)公司的莊扶、平度和日莊飼料廠的飼料。
二、飼料
莊扶、平度和日莊飼料廠的基礎(chǔ)日糧配方基本一致,其中莊扶和平度飼料廠添加的是國產(chǎn)某種酶,日莊飼料廠添加的是飼樂酶。國產(chǎn)某種酶的添加成本為25元/噸,飼樂酶的添加成本為30元/噸。
三、飼養(yǎng)管理
三個養(yǎng)殖公司肉雞飼養(yǎng)場的管理?xiàng)l件基本一致,各公司的飼養(yǎng)管理措施按常規(guī)進(jìn)行。
四、跟蹤指標(biāo)
分別統(tǒng)計養(yǎng)殖一、二、三公司各肉雞飼養(yǎng)場2009年6、7、8月出欄的各批肉雞的進(jìn)雛數(shù),出欄雞數(shù)、出欄雞重、總耗料和出欄日齡等。隨后計算各批次肉雞的成活率、個體均重、個體均耗料和料肉比,并以飼料廠為單位計算各指標(biāo)的平均值和經(jīng)濟(jì)效益。
五、統(tǒng)計數(shù)計的結(jié)果分析
(一)生產(chǎn)性能
表1 2009年6月數(shù)據(jù)分析結(jié)果
場別 | 進(jìn)雞(只) | 出雞(只) | 出欄日齡 | 耗料(kg) | 成活率(%) | 均重(kg) | 料肉比 |
莊扶料(國產(chǎn)酶) | |||||||
38 | 240620 | 219641 | 48 | 4.553 | 91.28 | 2.270 | 2.002 |
49 | 207992 | 187367 | 49 | 4.893 | 90.08 | 2.502 | 1.956 |
2 | 273104 | 245357 | 49 | 5.080 | 89.84 | 2.496 | 2.035 |
29.1 | 144632 | 128833 | 47 | 4.364 | 89.08 | 2.185 | 1.997 |
48 | 227149 | 201833 | 47 | 5.005 | 88.85 | 2.447 | 2.045 |
8 | 264317 | 232653 | 49 | 4.648 | 88.02 | 2.251 | 2.065 |
36 | 213312 | 187147 | 48 | 4.566 | 87.73 | 2.193 | 2.082 |
6.1 | 170488 | 147308 | 49 | 4.458 | 86.40 | 2.145 | 2.078 |
46.2 | 240566 | 206862 | 48 | 4.443 | 85.99 | 2.154 | 2.063 |
29.2 | 143824 | 121892 | 49 | 4.829 | 84.75 | 2.206 | 2.189 |
42 | 222099 | 185878 | 47 | 4.331 | 83.69 | 2.097 | 2.065 |
6.2 | 249975 | 197008 | 49 | 4.486 | 78.81 | 2.165 | 2.072 |
平均 | 4.653 | 86.66 | 2.259 | 2.054 | |||
日莊料(飼樂酶) | |||||||
43 | 120089 | 111287 | 48 | 4.657 | 92.67 | 2.433 | 1.914 |
17 | 105040 | 93543 | 47 | 4.268 | 89.05 | 2.135 | 1.999 |
27 | 150894 | 133456 | 46 | 4.020 | 88.44 | 2.048 | 1.963 |
37 | 250220 | 219253 | 50 | 4.662 | 87.62 | 2.308 | 2.020 |
32 | 102313 | 89209 | 46 | 4.616 | 87.19 | 2.348 | 1.966 |
35 | 214120 | 185021 | 48 | 4.734 | 86.41 | 2.262 | 2.093 |
25.2 | 174629 | 148394 | 46 | 4.395 | 84.98 | 2.043 | 2.151 |
19 | 159984 | 134682 | 48 | 4.485 | 84.18 | 2.184 | 2.053 |
41 | 226442 | 173736 | 49 | 4.839 | 76.72 | 2.388 | 2.026 |
平均 | 4.548 | 86.36 | 2.239 | 2.021 | |||
平度料(國產(chǎn)酶) | |||||||
22 | 103020 | 94118 | 49 | 4.789 | 91.36 | 2.382 | 2.010 |
31 | 123523 | 110966 | 48 | 4.710 | 89.83 | 2.408 | 1.956 |
28 | 145844 | 129807 | 48 | 4.708 | 89.00 | 2.267 | 2.077 |
15 | 241390 | 211611 | 49 | 4.510 | 87.66 | 2.262 | 1.994 |
24 | 307949 | 260950 | 49 | 4.767 | 84.74 | 2.353 | 2.026 |
7 | 210120 | 177302 | 49 | 4.587 | 84.38 | 2.223 | 2.064 |
44 | 244723 | 205419 | 48 | 4.678 | 83.94 | 2.294 | 2.040 |
9 | 191698 | 157007 | 48 | 4.121 | 81.90 | 1.919 | 2.147 |
23 | 203616 | 153058 | 48 | 3.845 | 75.17 | 1.757 | 2.189 |
平均 | 4.528 | 85.33 | 2.207 | 2.056 |
表2 2009年7月份數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果
場別 | 進(jìn)雞(只) | 出雞(只) | 出欄日齡 | 均重(kg) | 耗料(kg) | 成活率 | 料肉比 |
莊扶料(國產(chǎn)酶) | |||||||
47 | 242602 | 223642 | 49 | 2.442 | 4.611 | 92.18 | 1.888 |
50.2 | 209575 | 190730 | 47 | 2.228 | 4.431 | 91.01 | 1.989 |
11 | 71205 | 64701 | 47 | 2.346 | 4.698 | 90.87 | 2.002 |
3.1 | 183113 | 164807 | 47 | 2.300 | 4.511 | 90.00 | 1.962 |
3.2 | 184830 | 165693 | 48 | 2.305 | 4.564 | 89.65 | 1.980 |
16 | 121806 | 109123 | 46 | 2.261 | 4.447 | 89.59 | 1.966 |
50.1 | 202505 | 181161 | 47 | 2.394 | 4.718 | 89.46 | 1.971 |
10 | 75952 | 66346 | 48 | 2.272 | 4.789 | 87.35 | 2.108 |
34 | 242498 | 211262 | 49 | 2.384 | 4.835 | 87.12 | 2.028 |
4 | 236378 | 200163 | 48 | 2.303 | 4.806 | 84.68 | 2.087 |
1 | 113120 | 94403 | 48 | 2.077 | 4.424 | 83.45 | 2.130 |
46.1 | 239976 | 193286 | 50 | 2.147 | 4.625 | 80.54 | 2.154 |
18 | 274207 | 219882 | 48 | 2.238 | 4.743 | 80.19 | 2.119 |
40 | 207858 | 153262 | 48 | 2.293 | 4.909 | 73.73 | 2.141 |
平均 | 2.285 | 4.651 | 86.41 | 2.038 | |||
日莊料(飼樂酶) | |||||||
39.2 | 224119 | 203320 | 48 | 2.443 | 4.738 | 90.72 | 1.939 |
20 | 119837 | 108559 | 48 | 2.289 | 4.517 | 90.59 | 1.973 |
30 | 96455 | 86831 | 46 | 2.472 | 4.726 | 90.02 | 1.912 |
39.1 | 225432 | 201106 | 47 | 2.419 | 4.636 | 89.21 | 1.917 |
21 | 140693 | 125345 | 48 | 2.282 | 4.589 | 89.09 | 2.011 |
33 | 256055 | 223110 | 48 | 2.138 | 4.386 | 87.13 | 2.051 |
26 | 240986 | 208863 | 49 | 2.363 | 4.643 | 86.67 | 1.965 |
54 | 210080 | 182070 | 48 | 2.109 | 4.254 | 86.67 | 2.017 |
32 | 102010 | 88394 | 47 | 2.210 | 4.597 | 86.65 | 2.080 |
51.1 | 206545 | 175651 | 49 | 2.066 | 4.332 | 85.04 | 2.096 |
51.2 | 255196 | 216134 | 49 | 2.010 | 4.329 | 84.69 | 2.154 |
12 | 197743 | 166498 | 49 | 1.986 | 4.089 | 84.20 | 2.059 |
53 | 253005 | 208232 | 47 | 2.429 | 4.904 | 82.30 | 2.019 |
45 | 281992 | 213768 | 49 | 2.378 | 4.669 | 75.81 | 1.964 |
52 | 310272 | 279285 | 48 | 2.321 | 4.678 | 90.01 | 2.016 |
平均 | 2.261 | 4.539 | 86.59 | 2.010 | |||
平度料(國產(chǎn)酶) | |||||||
5 | 201394 | 182563 | 47 | 2.391 | 4.771 | 90.65 | 1.995 |
31 | 123018 | 110039 | 47 | 2.271 | 4.683 | 89.45 | 2.062 |
14 | 203939 | 165113 | 49 | 2.32 | 4.977 | 80.96 | 2.145 |
平均 | 2.327 | 4.811 | 87.02 | 2.067 |
表3 2009年8月數(shù)據(jù)分析結(jié)果
場別 | 進(jìn)雞(只) | 出雞(只) | 出欄日齡 | 耗料(kg) | 均重(kg) | 成活率 | 料肉比 |
莊扶料(國產(chǎn)酶) | |||||||
38 | 294207 | 268151 | 48 | 4.612 | 2.371 | 91.14 | 1.945 |
49 | 246438 | 229232 | 47 | 4.812 | 2.452 | 93.02 | 1.962 |
6.1 | 203010 | 185242 | 47 | 4.602 | 2.320 | 91.25 | 1.983 |
13 | 123069 | 108725 | 47 | 4.647 | 2.325 | 88.34 | 1.998 |
36 | 240986 | 217689 | 47 | 4.587 | 2.271 | 90.33 | 2.020 |
48 | 268561 | 246700 | 47 | 4.656 | 2.300 | 91.86 | 2.024 |
6.2 | 310084 | 266673 | 49 | 4.632 | 2.261 | 86.00 | 2.049 |
平均 | 4.650 | 2.328 | 90.28 | 1.998 | |||
日莊料(飼樂酶) | |||||||
43 | 137158 | 129895 | 48 | 4.681 | 2.514 | 94.70 | 1.862 |
55 | 326557 | 296442 | 45 | 4.721 | 2.462 | 90.78 | 1.917 |
37 | 287701 | 273792 | 49 | 4.392 | 2.286 | 95.17 | 1.921 |
37 | 287701 | 273792 | 49 | 4.392 | 2.286 | 95.17 | 1.921 |
41 | 270857 | 240193 | 45 | 4.583 | 2.378 | 88.68 | 1.927 |
27 | 182642 | 166634 | 48 | 4.334 | 2.238 | 91.24 | 1.936 |
17 | 127260 | 114806 | 46 | 4.483 | 2.292 | 90.21 | 1.956 |
56 | 276134 | 257729 | 49 | 4.838 | 2.471 | 93.33 | 1.958 |
25.2 | 215332 | 193751 | 49 | 4.584 | 2.286 | 89.98 | 2.005 |
25.1 | 150591 | 133259 | 48 | 4.548 | 2.223 | 88.49 | 2.046 |
平均 | 4.563 | 2.344 | 91.97 | 1.945 | |||
平度料(國產(chǎn)酶) | |||||||
22 | 124634 | 116182 | 46 | 4.435 | 2.293 | 93.22 | 1.934 |
7 | 253813 | 235819 | 47 | 4.657 | 2.373 | 92.91 | 1.963 |
15 | 291704 | 239903 | 49 | 4.814 | 2.385 | 82.24 | 2.019 |
9 | 228361 | 198104 | 48 | 4.911 | 2.424 | 86.75 | 2.026 |
44 | 281588 | 234956 | 49 | 4.875 | 2.350 | 83.44 | 2.075 |
28 | 175902 | 152548 | 48 | 4.885 | 2.352 | 86.72 | 2.077 |
平均 | 4.783 | 2.363 | 86.84 | 2.016 |
從表1、2、3可以看出,添加了飼樂酶的日莊料的料肉比2009年六月份分別比添加了國產(chǎn)某種酶的莊扶料和平度料低0.033和0.035,2009年七月份分別比添加了國產(chǎn)酶的莊扶料和平度料低0.028和0.057,2009年八月份分別比添加了國產(chǎn)酶的莊扶料和平度料低0.053和0.071。
從成活率來看,添加了飼樂酶的日莊料的肉雞成活率2009年六月份比添加了國產(chǎn)某種酶的莊扶料低0.34%,比平度料提高1.2%;2009年七月份分別比添加了國產(chǎn)某種酶的莊扶料提高0.2%,比平度料低0.5%;2009年八月份比添加了國產(chǎn)某種酶的莊扶料提高1.8%,比平度料題提高了5.6%。
從表4的添加飼樂酶和國產(chǎn)某種酶的三個月總的數(shù)據(jù)分析結(jié)果來看,添加飼樂酶的肉雞每只耗料比國產(chǎn)某種酶的肉雞少109克,而肉雞平均體重和國產(chǎn)某種酶的肉雞基本沒有差異。添加飼樂酶后的肉雞成活率明顯高于國產(chǎn)某種酶(1.1個百分點(diǎn))。添加飼樂酶的肉雞料肉比比國產(chǎn)某種酶低0.044。這說明飼料飼喂效果明顯優(yōu)于國產(chǎn)某種酶,飼樂酶的性價比高于國產(chǎn)某種酶。
表4 添加飼樂酶和國產(chǎn)某種酶的三個月總效果分析
項(xiàng)目 | 飼樂酶 | 國產(chǎn)某種酶 |
進(jìn)雞總數(shù)(只) | 6886084 | 10546294 |
出雞總數(shù)(只) | 6056040 | 9158117 |
總雞重(kg) | 13854317 | 20988593 |
總耗料(kg) | 27556484 | 42665222 |
均耗料(kg/只) | 4.550 | 4.659 |
均重(kg/只) | 2.288 | 2.292 |
成活率 | 87.946 | 86.837 |
料肉比 | 1.989 | 2.033 |
(二)經(jīng)濟(jì)效益分析
表5 添加飼樂酶和國產(chǎn)某種酶的三個月總經(jīng)濟(jì)效果分析
項(xiàng)目 | 飼樂酶 | 國產(chǎn)某種酶 |
總雞苗費(fèi) | 13772168 | 21092588 |
總?cè)怆u款 | 113605398 | 172106464 |
總飼料費(fèi) | 70406817 | 108796316 |
總藥費(fèi) | 6886084 | 10546294 |
總其它費(fèi)用 | 10329126 | 15819441 |
總利潤 | 12211203 | 15851825 |
每只雞利潤 | 1.77 | 1.50 |
每只雞利潤差 | 0.27 |
注:雞苗、肉雞、飼料的價格分別按2.0元/只、8.2元/kg和2.555元/噸(飼樂酶)和2.550元/噸(國產(chǎn)某種酶)計算;藥費(fèi)和其它費(fèi)用按1.0元/只和1.5元/只計算。
從三個月的數(shù)據(jù)分析結(jié)果來看(表5),使用飼樂酶的肉雞,每只的純利潤比使用國產(chǎn)某種酶多0.27元。集團(tuán)公司每年總出欄肉雞6500萬只左右,若全部使用飼樂酶則每年可為公司增加純利潤1755萬元。經(jīng)濟(jì)效益十分顯著
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