畜牧人

標(biāo)題: 乳業(yè)新國(guó)標(biāo)里對(duì)體細(xì)胞數(shù)有硬性要求嗎？ [打印本頁(yè)]

作者: youshanwanshui 時(shí)間: 2010-2-27 21:30
標(biāo)題: 乳業(yè)新國(guó)標(biāo)里對(duì)體細(xì)胞數(shù)有硬性要求嗎？
聽(tīng)說(shuō)乳業(yè)新國(guó)標(biāo)正在征求意見(jiàn)，不知道在哪些方面有變化？飼料生產(chǎn)及養(yǎng)殖都有哪些需要注意的嗎？

作者: dxq201127 時(shí)間: 2010-2-27 21:52
新標(biāo)準(zhǔn)中生鮮奶的“體細(xì)胞”數(shù)規(guī)定每毫升不得超過(guò)100萬(wàn)個(gè)。但是很多企業(yè)在收購(gòu)中嚴(yán)格要求在50萬(wàn)下，像蒙牛，伊利，光明。

作者: dxq201127 時(shí)間: 2010-2-27 22:06
在牛奶中體細(xì)胞過(guò)高提示奶?？赡芴幱趤喗】禒顟B(tài)，疾病狀態(tài)。表明奶牛處于非健康狀態(tài)，乳腺組織受細(xì)菌感染，通過(guò)機(jī)體的免疫系統(tǒng)，白細(xì)胞在此處積聚，該乳區(qū)分泌的乳汁中SCC隨即增多。對(duì)于牧場(chǎng)來(lái)說(shuō)應(yīng)該將體細(xì)胞作為一個(gè)非常重要的指標(biāo)，用來(lái)牛場(chǎng)的奶牛健康情況。在牛場(chǎng)DHI的數(shù)據(jù)中也是很重視的，一方面影響奶質(zhì)，加工的牛奶口感和甜味有變化，同時(shí)說(shuō)明乳房炎很嚴(yán)重，這就意味產(chǎn)奶量有變化將走勢(shì)低的趨勢(shì)。一般SCC做起來(lái)不方便對(duì)于牧場(chǎng)，可以考慮通過(guò)陰性乳房炎的診斷方法，通過(guò)加號(hào)來(lái)初步判斷你牛場(chǎng)的體細(xì)胞數(shù)，這方面的關(guān)系有文獻(xiàn)報(bào)道很多。

作者: youshanwanshui 時(shí)間: 2010-2-27 22:43
非常感謝！請(qǐng)問(wèn)在現(xiàn)在的飼養(yǎng)條件下，小區(qū)奶的體細(xì)胞數(shù)一般在多少？能過(guò)關(guān)嗎/還會(huì)出現(xiàn)09年的大面積斃奶那樣的情況嗎？

作者: dxq201127 時(shí)間: 2010-2-27 23:13
小區(qū)現(xiàn)在的體細(xì)胞數(shù)不很穩(wěn)定，一般在100萬(wàn)以上的非常多，好的情況在50萬(wàn)到80萬(wàn)徘徊。也有見(jiàn)過(guò)管理很好的牧場(chǎng)在40萬(wàn)以內(nèi)?，F(xiàn)在乳品企業(yè)收奶對(duì)于體細(xì)胞數(shù)這塊還可以通融下，根據(jù)奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)扣點(diǎn)錢，但是對(duì)于抗生素這塊已經(jīng)卡的非常嚴(yán)格了，像很多企業(yè)使用高效液相色譜，十來(lái)分鐘就可以檢測(cè)，一臺(tái)就20-40萬(wàn)左右，測(cè)一次就20元左右?？傊畬?duì)于體細(xì)胞這塊不必太慌張，就出售原奶的時(shí)候，但是像乳糖，乳脂，抗生素這塊已經(jīng)要注意！

作者: youshanwanshui 時(shí)間: 2010-2-28 08:03
謝謝！希望能促使大家共同改善，不要成為乳品企業(yè)扣錢的借口！

作者: fuxuehao01 時(shí)間: 2010-2-28 22:12
體細(xì)胞在國(guó)外一般控制在40萬(wàn)以下，是奶牛健康的重要指標(biāo)，重視檢測(cè)及改善可減少乳房炎發(fā)病率。對(duì)產(chǎn)量有益。

作者: ljf1212 時(shí)間: 2010-3-1 15:21
SCC 這邊有不到３０萬(wàn)的

作者: youshanwanshui 時(shí)間: 2010-3-1 22:33
不管怎樣，有了09年的教訓(xùn)，提前做準(zhǔn)備總是好的！預(yù)則立，不預(yù)則廢嘛！

作者: 月亮花 時(shí)間: 2010-3-1 22:47
控制好體細(xì)胞計(jì)數(shù)，對(duì)于養(yǎng)殖戶好，多產(chǎn)奶、少用藥、奶牛健康

作者: youshanwanshui 時(shí)間: 2010-3-5 17:52
本人支持體細(xì)胞數(shù)進(jìn)國(guó)標(biāo)！

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