畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教博士：油脂添加量的問題 [打印本頁(yè)]

作者: xdw7908311 時(shí)間: 2010-3-5 12:28
標(biāo)題: 請(qǐng)教博士：油脂添加量的問題
仔豬濃縮料豆油添加量為3.5%可以嗎？冬季使用

作者: zhanxiaopeng 時(shí)間: 2010-3-5 12:36
太多了吧？不太好制粒吧

作者: wsbaihu 時(shí)間: 2010-3-5 14:07
看清楚人家的問題

作者: xdw7908311 時(shí)間: 2010-3-5 20:00
東北區(qū)域使用可以嗎？

作者: zzzxxxfff2005 時(shí)間: 2010-3-5 21:00
差不多可以的:)3:，但要考慮總的能量

作者: bs5hao 時(shí)間: 2010-3-6 09:26
當(dāng)然可以了，產(chǎn)品的外觀很好的。

作者: gbmmr 時(shí)間: 2010-3-6 13:48
應(yīng)當(dāng)折算成全價(jià)料后計(jì)算油脂的添加量，濃縮料添加比例不同，這樣問沒結(jié)果的。

這里提醒一下，東北市場(chǎng)有多種豆油產(chǎn)品，毛油、精煉油、色拉油。。。仔豬只能有效消化經(jīng)裂解的豆油，因此，在乳豬料中最好選擇色拉油。

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-3-7 10:38

應(yīng)當(dāng)折算成全價(jià)料后計(jì)算油脂的添加量，濃縮料添加比例不同，這樣問沒結(jié)果的。

這里提醒一下，東北市場(chǎng)有 ...
gbmmr 發(fā)表于 2010-3-6 13:48

謝謝老大

作者: 魔刀 時(shí)間: 2010-3-7 12:04
請(qǐng)問盧老師：乳豬料里--毛油和精煉油加乳化劑也不成嗎？

作者: gbmmr 時(shí)間: 2010-3-7 17:45
回復(fù) 9# 魔刀

乳化劑的作用主要使油脂能夠更容易與水混合，并不能改變油脂本身的結(jié)構(gòu)或者理化性質(zhì)，他們有本質(zhì)的不同，不能通過添加乳化劑來使毛油用于乳豬料。

作者: xdw7908311 時(shí)間: 2010-3-7 18:15
豆油加熱有利于吸收嗎

作者: 冰冰凌淞0205 時(shí)間: 2010-3-7 18:20
不過我知道的一些廠家都是直接添加豆油
這樣是不是不好啊

作者: 地勢(shì)坤 時(shí)間: 2010-3-23 09:17
添加這么多豆油，夏天加多少抗氧化劑才能保證料不出現(xiàn)哈喇味呢？

作者: 中國(guó)中大兆華 時(shí)間: 2010-4-1 09:22
可以關(guān)注一下乳化油：
1、脂肪酸配比均衡，長(zhǎng)中短鏈和飽和不飽和程度
2、經(jīng)過剪切、均質(zhì)和酶修飾
3、經(jīng)過乳化包被
容易吸收且延長(zhǎng)飼料保值期。

作者: 沙漠旋風(fēng) 時(shí)間: 2010-4-1 10:24
有覺得要是豆油仔豬濃縮料理加2%就足夠了，做肉雞濃縮加那么多好可以！

作者: lichaoleo 時(shí)間: 2010-4-1 17:09
乳化劑確實(shí)不錯(cuò)，可以試一試

作者: 上善水 時(shí)間: 2010-4-1 20:20
濃縮料加3.5％，核算成全價(jià)料不多，完全可以。做個(gè)簡(jiǎn)單的試驗(yàn)就可以知道加油的效果，例如全價(jià)料原來加油1%，你加到3%，看看豬是否胖了，皮毛是否光亮了，兩周就看出來了。

作者: 上善水 時(shí)間: 2010-4-1 20:30
對(duì)油脂進(jìn)行乳化：1)提高油脂利用率；2)軟化顆粒；3)提高顆粒生產(chǎn)效率；4)節(jié)省電力；5)減少粉料；6)顆粒防潮。其中5)和6)是我們最新研究發(fā)現(xiàn)。過程是將乳化處理油噴入混合機(jī)，同無處理油進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)前者不僅顆粒軟，泡到水里散開的也慢（油脂顆粒變小，分布均勻），粉料少。

作者: 地勢(shì)坤 時(shí)間: 2010-4-2 08:26
只要制粒不受影響，應(yīng)該是沒有問題

作者: xdw7908311 時(shí)間: 2010-4-2 09:48
謝謝博士指導(dǎo) 正在做實(shí)驗(yàn)

作者: snmv 時(shí)間: 2010-4-2 21:54
冬天25%仔豬濃縮加?xùn)|北大豆油4%效果很好的

作者: gaolai1997 時(shí)間: 2010-4-10 15:37
3.5%濃縮料完全沒問題，仔豬全價(jià)料配方若沒有油脂含量較大的原料使用3.5%也不會(huì)有問題，放心使用

作者: gbmmr 時(shí)間: 2010-4-10 17:39
硬化油和色拉油是兩碼事，色拉油是沙拉的諧音，就是冷拌油的意思，油脂行業(yè)俗稱5脫油，是在230度溫度下負(fù)壓真空抽提后的油脂，一般只能用常溫液體的植物油生產(chǎn)，就是玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油等，動(dòng)物油和花生油、棕櫚油則不能用于色拉油的生產(chǎn)。
硬化油也叫氫化油，是油脂加氫飽和化的油脂，一般輕度氫化油用于生產(chǎn)食品的奶油，或者烘烤用油，常溫是固體的，飽和油脂對(duì)于仔豬消化率要差些，但穩(wěn)定性好。
色拉油主要用于乳豬教槽料和保育料，或者短鏈的飽和脂肪酸也是可以的，比如椰子油或者低飽和氫化油（奶油），小豬料之后普通的精煉油都可以了。

作者: soslxlsos 時(shí)間: 2010-4-10 17:58
可以的W@!!!

作者: 王春霞 時(shí)間: 2010-4-12 16:19
各位同行學(xué)習(xí)了，謝謝！

作者: jiangjianhua 時(shí)間: 2010-5-17 16:15
仔豬濃縮料加3.5%油脂可以
但我覺得加2.0-3.0%就可以了

作者: fyan728 時(shí)間: 2010-5-17 16:26
主要看配置全價(jià)料時(shí)濃縮料的添加量是多少了

作者: a06050026 時(shí)間: 2010-11-21 15:51
學(xué)習(xí)了，謝謝潘老師

作者: 問津居士 時(shí)間: 2010-12-3 09:03
就沒用過豆油。

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