畜牧人

奶牛的疫病是影響奶牛業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的巨大天坑。要想保持奶牛場(chǎng)可持續(xù)、健康、高效的發(fā)展，就必須把各種疫病堅(jiān)決的去除掉。
                                                                                                                                                                               ——    張學(xué)

       進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖的第一天，就是不省心的開始。
       奶牛為什么憂愁？三聚氰胺事件漸漸散去，現(xiàn)在新的擔(dān)憂又開始了。從我個(gè)人了解和其他朋友所反映的情況來(lái)看，奶牛的疫情風(fēng)險(xiǎn)即將影響我們奶牛業(yè)的健康發(fā)展。現(xiàn)階段奶牛場(chǎng)疫病現(xiàn)狀在不同的地方、在不同程度上存在，有的牛場(chǎng)、有的地區(qū)還相當(dāng)嚴(yán)重，疫病正在給奶牛場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展造成損害，并埋下了巨大的隱患。一、兩年內(nèi)，疫病還將有嚴(yán)重發(fā)展的趨勢(shì)，如果不科學(xué)防控采取相應(yīng)的防控措施，會(huì)給以后奶牛場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)巨大風(fēng)險(xiǎn)隱患，到時(shí)養(yǎng)牛的發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)可能來(lái)自于養(yǎng)牛者本身。這是我認(rèn)為現(xiàn)在奶牛業(yè)的形勢(shì)，這個(gè)情況會(huì)在全國(guó)許多地方發(fā)生，有的奶牛場(chǎng)可能因?yàn)橐咔閷?dǎo)致關(guān)門。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況并且更嚴(yán)重呢？
       第一，我認(rèn)為認(rèn)識(shí)不足，重視不夠?？傉J(rèn)為自己牛場(chǎng)不可能發(fā)生疫病，就像海地人們一樣，認(rèn)為地震不可能發(fā)生。但還是發(fā)生了。技術(shù)知識(shí)不足，不知道疫病存在，我和許多奶農(nóng)交流，他們根本不知道奶牛場(chǎng)有哪些疫病。
       第二，快速發(fā)展的奶牛養(yǎng)殖業(yè)與技術(shù)力量滯后的矛盾，導(dǎo)致防疫力量不足。應(yīng)該說(shuō)中國(guó)奶業(yè)在三聚氰胺事件發(fā)生后，中國(guó)奶牛業(yè)呈現(xiàn)跨越發(fā)展的趨勢(shì)，許多有錢人養(yǎng)牛，但他并不懂養(yǎng)牛知識(shí)。這種情況下建起許多奶牛場(chǎng)，因防疫力量不足，不能有效防控疫病。
       第三，奶牛場(chǎng)低利潤(rùn)導(dǎo)致防疫經(jīng)費(fèi)不足。檢測(cè)一頭牛大約200塊錢的費(fèi)用，所以就等等再說(shuō)吧，越等奶牛場(chǎng)越完蛋。
       第四，不配合防疫部門工作，有的防疫執(zhí)法流于形式。國(guó)家防疫配套政策不到位，所以假如疫情發(fā)生，奶農(nóng)也不愿意報(bào)告。
       第五，由于產(chǎn)品和技術(shù)條件的限制，有的疫病不能檢測(cè)，有的疫病無(wú)苗可防。
       科學(xué)防病非常重要。我認(rèn)為奶牛的疫病是影響奶牛業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的巨大天坑。養(yǎng)奶牛就像在河邊跳舞，跳不好就會(huì)掉到河里淹死。因?yàn)橐卟⊥竺娣e發(fā)生，損失嚴(yán)重，嚴(yán)重時(shí)可使牛場(chǎng)倒閉。沒有奶牛的健康，就沒有奶牛的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；沒有奶牛的健康，就沒有奶牛的高繁殖性能；沒有奶牛的健康，就沒有產(chǎn)品和企業(yè)的安全；沒有奶牛的健康，就沒有奶牛場(chǎng)的效益；沒有奶牛的健康，就沒有奶牛場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。奶牛場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的條件是牛群健康、有優(yōu)良后備牛、有充裕的資金量、有安全的牛奶產(chǎn)品。
       總之，要想保持奶牛場(chǎng)可持續(xù)、健康、高效的發(fā)展，就必須把各種疫病堅(jiān)決的去除掉。養(yǎng)牛首先是必須凈化牛群，如果沒有凈化牛群，養(yǎng)牛人就像坐在火山口上，早晚得燒死。奶牛場(chǎng)常見傳染病有口蹄疫、布病、結(jié)核病、巴氏桿菌病、病毒性粘膜病、傳染性鼻氣管炎、副結(jié)核等等。
       口蹄疫
       口蹄疫列為我國(guó)一類傳染病之首，以口腔粘膜、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水泡和腐爛為特征，傳染速度快，雖多呈良性經(jīng)過(guò)，但會(huì)引發(fā)乳房炎、蹄病、使產(chǎn)奶顯著下降，最后淘汰，有的可能傳染給人，影響食品安全。

       布病
       布病主要癥狀表現(xiàn)為導(dǎo)致頭胎牛在懷孕3-8個(gè)月齡時(shí)流產(chǎn)，多數(shù)引起子宮炎，而產(chǎn)生繁殖障礙；人畜共患，威脅人類健康，影響食品安全；牛場(chǎng)一但發(fā)生本病，很難肅清。

       結(jié)核病
       結(jié)核病以組織器官形成結(jié)節(jié)性肉芽腫和干酪樣壞死為主要特征；臨床主要表現(xiàn)為干咳，長(zhǎng)期消化不良，消瘦，生產(chǎn)性能顯著下降；人畜共患，影響生產(chǎn)性能，影響食品安全。

       牛巴氏桿菌病
       牛巴氏桿菌病是一種急性傳染病，以發(fā)生高熱、肺炎、和內(nèi)臟廣泛出血為主要特征。分急性敗血型和肺炎型兩種。急性敗血型前驅(qū)癥狀不明顯，體溫突然升高到40-42℃，呼吸困難，鼻帶血泡沫，突然死亡。肺炎型干咳，嚴(yán)重時(shí)呼吸困難，額下、喉頭、頸下常出現(xiàn)水腫，頸、背部皮下出現(xiàn)氣腫，常窒息而死。
       本病有外源性和內(nèi)源性兩種，內(nèi)源性的，病原體在健康牛的上呼吸道存在，當(dāng)遇到嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)，突然發(fā)病而突然死亡。不良應(yīng)激有：1、冬季擠奶：奶廳與外界環(huán)境溫度差大。2、季節(jié)轉(zhuǎn)換期，主要是冬春和秋冬季節(jié)轉(zhuǎn)換。3、運(yùn)輸應(yīng)激。4、分娩應(yīng)激。5、牛群密度突然增大，空氣流通不暢。
       當(dāng)與IBR并發(fā)或繼發(fā)，發(fā)病更快，死亡率更高。

       牛傳染性鼻氣管炎
       牛傳染性鼻氣管炎主要癥狀及危害：自19世紀(jì)50年代首次報(bào)道IBR，80年代隨改革開放奶牛及畜產(chǎn)品進(jìn)口，我國(guó)許多牛場(chǎng)存在本病，以進(jìn)口牛場(chǎng)可能更為嚴(yán)重。該病主要由牛皰疹病毒Ⅰ型引起的病毒性傳染病，以上呼吸道感染，如化膿性鼻炎，伴有結(jié)膜炎（又稱紅鼻子病），傳染性膿包性外陰陰道炎及龜頭包皮炎、腦膜炎為主要特征?？赏ㄟ^(guò)產(chǎn)道傳染給犢牛，繼發(fā)巴氏桿菌或并發(fā)BVD時(shí)、或者遇到嚴(yán)重應(yīng)激時(shí)(如分娩），發(fā)病率明顯提高，死亡率明顯增加，也可導(dǎo)致孕牛懷孕5-6月齡時(shí)流產(chǎn)。