畜牧人

標(biāo)題: 個(gè)人對(duì)某些動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的一些看法和提議 [打印本頁(yè)]

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-3-22 11:17
標(biāo)題: 個(gè)人對(duì)某些動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的一些看法和提議
　　經(jīng)過(guò)這幾年在飼料企業(yè)的的工作，有以下小小的體會(huì)，拿出來(lái)跟大家共享。

　　以后的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)本科生，最好不要沖動(dòng)考研。如果真的想考研的話，最好工作2年之后再考研，否則，你將來(lái)研究生畢業(yè)之后還什么都不是，除非，你有很深的社會(huì)背景……，但，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生，有幾個(gè)家里邊有很深厚的后臺(tái)呢？我見(jiàn)過(guò)不少現(xiàn)在的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究生，在學(xué)校不學(xué)無(wú)術(shù)，畢業(yè)找工作時(shí)候，還挑三揀四？豬場(chǎng)嫌臟，飼料廠嫌吵，銷(xiāo)售嫌壓力大。畢業(yè)之后就想很輕松，坐辦公室，拿高薪?；蛘咄ㄟ^(guò)家里的關(guān)系去考公務(wù)員。記得某人說(shuō)過(guò)一句話：600萬(wàn)人擠破頭去考公務(wù)員，而不把自己所學(xué)的東西轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，是社會(huì)的退步！

　　動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究生一般畢業(yè)后有幾種出路。1：去大公司去做配方；固然大公司各種制度都比較規(guī)范，對(duì)自己將來(lái)的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)道理來(lái)說(shuō)是比較好的平臺(tái)。但大公司往往分工很明確，你做配方，就是做配方，一般品控和生產(chǎn)都不會(huì)讓你深深接觸的。記得我當(dāng)年在一家大集團(tuán)公司做配方時(shí)候，我那時(shí)候?qū)ζ房睾蜕a(chǎn)比較感興趣，可我的老師卻說(shuō)，你是做配方的，懂那么多生產(chǎn)做什么？其實(shí)真正學(xué)到東西是我在一個(gè)中小企業(yè)的時(shí)候，因?yàn)橹行∑髽I(yè)，一般來(lái)講，做技術(shù)的什么都要懂，什么都要會(huì)。哪個(gè)時(shí)候，我才真正學(xué)到了原料，品控，生產(chǎn)的知識(shí)。因此，給動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究生的提議就是：畢業(yè)后盡量去個(gè)小點(diǎn)的飼料企業(yè)，這樣你有可能才能接觸到各個(gè)崗位，學(xué)習(xí)到各個(gè)方面的知識(shí)。以后再跳槽去中大企業(yè)也不錯(cuò)的:4d: 。2：去添加劑企業(yè)做技術(shù)服務(wù)，這個(gè)我不是很贊同，因?yàn)槟阋划厴I(yè)就去添加劑公司做服務(wù)的話，可能你去飼料廠做服務(wù)的時(shí)候，你會(huì)覺(jué)得頭很大，因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，靠忽悠已經(jīng)不行了。

　　我們這個(gè)行業(yè)，有點(diǎn)浮躁，會(huì)忽悠的人太多。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，不過(guò)還好，現(xiàn)在好多飼料企業(yè)的老板也認(rèn)識(shí)到了這點(diǎn)，比如福建的飼料企業(yè)，一般來(lái)講，做配方的不是老板的表弟，就是老板的堂弟，文憑嘛……小學(xué)到高中都有。做的配方也不差，原因，就是這些人做的多了，知道配方該怎么調(diào)，而且，現(xiàn)在配方軟件那么多，幾分鐘一個(gè)配方就出來(lái)了，拿出去生產(chǎn)，嗨，效果也不差{:2_81:} 。

　　某些人，研究生畢業(yè)后在某些大公司，把人家配方偷出來(lái)之后，其實(shí)實(shí)質(zhì)的東西也沒(méi)學(xué)到，然后搖身一變，就成了什么什么技術(shù)總監(jiān)了。我曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)一個(gè)所謂的技術(shù)總監(jiān)，連某些原料在配方中怎么用？能用多少都不知道，但也天天牛逼哄哄的。跟他去談營(yíng)養(yǎng)，還裝的高深莫測(cè)，好像他掌握的都是國(guó)家機(jī)密一樣。由于自己的基本功不踏實(shí)，理論水平不踏實(shí)，配方3年都不敢動(dòng)，但這種人竟然也能混得下去，算得上飼料行業(yè)的一個(gè)奇跡。畢竟技術(shù)有時(shí)候是靜態(tài)的，一個(gè)配方可以吃好幾年。像銷(xiāo)售和品管就不行，里邊的本事沒(méi)那么容易抄得到的。

　　配方師，我見(jiàn)過(guò)工資1200的，每天被老板罵的跟小媳婦似的。飼料企業(yè)，一般來(lái)講，都是家族企業(yè)，大把老板不講誠(chéng)信，等你把你的配方拿出來(lái)，把你的東西拿出來(lái)之后，也就是你該滾蛋的時(shí)候。所以，做了3年配方后，我改行了……

　　個(gè)人感覺(jué)，未來(lái)飼料配方師需求會(huì)越來(lái)越少……，而品控師、技術(shù)服務(wù)師會(huì)越來(lái)越多,而且品控的工資會(huì)越來(lái)越高！

　　奉勸現(xiàn)在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的畢業(yè)生們，去養(yǎng)豬吧，去做原料品控，去做銷(xiāo)售吧，別老想著畢業(yè)后就去做所謂的配方&……，因?yàn)槟悴皇抢习逵H戚，因?yàn)?，你還年輕，因?yàn)?，你功力不到…?/font>

作者: benniusiliao 時(shí)間: 2010-3-22 11:25
有幾層工作經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)是寶，真正的經(jīng)驗(yàn)來(lái)自對(duì)工作的細(xì)節(jié)把握，事事做到極致？

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2010-3-22 11:38
小白不要誤導(dǎo)剛剛畢業(yè)的學(xué)生哦。

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-3-22 11:40
我沒(méi)有，我發(fā)誓……

作者: love51 時(shí)間: 2010-3-22 12:57
小伙子文采越來(lái)越好了

作者: inft_kua 時(shí)間: 2010-3-22 13:13
說(shuō)的很好

作者: zouyr 時(shí)間: 2010-3-22 14:22
哈哈現(xiàn)狀確實(shí)如此！

作者: zhoushun 時(shí)間: 2010-3-22 14:33
小白說(shuō)得實(shí)在，有自知之明！今后配方設(shè)計(jì)已經(jīng)不是什么難題，品控和服務(wù)將會(huì)重于配方設(shè)計(jì)。一些碩士研究生拿著文憑混飯吃，不深入基層實(shí)踐，根本不懂什么原料、工藝、品控，有些還在我面前指指點(diǎn)點(diǎn)的，笑話得很，感覺(jué)悲哀。

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-3-22 14:46
謝謝周大哥了，{:2_85:}

作者: zhoujian666 時(shí)間: 2010-3-22 15:06

今后配方設(shè)計(jì)已經(jīng)不是什么難題，品控和服務(wù)將會(huì)重于配方設(shè)計(jì)。
zhoushun 發(fā)表于 2010-3-22 14:33

確實(shí)如周兄所言，我深有體會(huì)。。。

作者: 胡文輝 時(shí)間: 2010-3-22 15:27

經(jīng)過(guò)這幾年在飼料企業(yè)的的工作，有以下小小的體會(huì)，拿出來(lái)跟大家共享。
以后的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)本科生，最好不要 ...
3727112 發(fā)表于 2010-3-22 11:17

作為一個(gè)基礎(chǔ)的加工業(yè)，所謂的配方技術(shù)對(duì)企業(yè)發(fā)展所起到的作用將會(huì)逐漸減弱，空間越來(lái)越小，反到是生產(chǎn)工藝等領(lǐng)域上大有潛力可挖。

作者: jean_lxd 時(shí)間: 2010-3-22 15:45
講的有道理，畢業(yè)才一年有些已經(jīng)體會(huì)到了。。。

作者: 無(wú)敵獸醫(yī) 時(shí)間: 2010-3-22 15:52
現(xiàn)實(shí)啊

作者: 碧海云天 時(shí)間: 2010-3-22 16:15
本帖最后由碧海云天于 2010-3-22 16:20 編輯

我們要珍惜任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，潛心苦讀，勇于實(shí)踐，才能取得真經(jīng)。試問(wèn)，世界上有沒(méi)有鐵飯碗？有，但不是別人給的，而是自己給自己打造的。只有學(xué)到真本事，你才擁有了鐵飯碗，你才能到了哪里就吃到哪里。誰(shuí)都不能靠，靠山山倒，靠水水流，能夠依靠的只有你自己。以前，國(guó)營(yíng)企業(yè)承諾過(guò)鐵飯碗，但最終還是打破了。同是畜牧人，讓我們共同進(jìn)步，讓我們一起打造一個(gè)吃不完、打不爛的鐵飯碗！

作者: zhouqq3 時(shí)間: 2010-3-22 16:16
大實(shí)話，建議加精。

作者: kltdzhong 時(shí)間: 2010-3-22 16:54
浮躁的社會(huì)的結(jié)果。

作者: 養(yǎng)牛大師 時(shí)間: 2010-3-22 17:16
小白說(shuō)得實(shí)在，有自知之明！今后配方設(shè)計(jì)已經(jīng)不是什么難題，品控和服務(wù)將會(huì)重于配方設(shè)計(jì)。一些碩士研究生拿著文憑混飯吃，不深入基層實(shí)踐，根本不懂什么原料、工藝、品控，有些還在我面前指指點(diǎn)點(diǎn)的，笑話得很，感覺(jué)悲哀。

呵呵呵，哈哈哈。不敢茍同。不才是個(gè)營(yíng)養(yǎng)小碩，配方要是真的靠軟件能做出來(lái)的話，網(wǎng)易的丁磊想養(yǎng)豬時(shí)也不用在我們行業(yè)招配方師了。再者，不是很謙虛的說(shuō)一下，碩士會(huì)站在學(xué)士的基礎(chǔ)上，把配方的因素考慮的更多。最后，我也支持，品控和服務(wù)絕對(duì)很重要，但是絕對(duì)不會(huì)重要的超過(guò)配方師。個(gè)人一點(diǎn)意見(jiàn)，望見(jiàn)諒。

作者: 養(yǎng)牛大師 時(shí)間: 2010-3-22 17:20
現(xiàn)在的碩士，沒(méi)有一進(jìn)公司就做配方的?，F(xiàn)在碩士已經(jīng)不值錢(qián)了，進(jìn)了公司會(huì)像一般員工一樣，從基層培訓(xùn)做起，豬場(chǎng)等環(huán)節(jié)一個(gè)不少。不懂生產(chǎn)流程？不懂工藝？你不懂別人懂了就把你競(jìng)爭(zhēng)下去了。

作者: 崔若偉 時(shí)間: 2010-3-22 17:32
老白，你現(xiàn)在不做配方師了？去哪里了

作者: 夏明亮 時(shí)間: 2010-3-22 17:33
讀研，儲(chǔ)備知識(shí)，培養(yǎng)眼光，厚積薄發(fā)之。。。

作者: 胡文輝 時(shí)間: 2010-3-22 19:30

我們要珍惜任何一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，潛心苦讀，勇于實(shí)踐，才能取得真經(jīng)。試問(wèn)，世界上有沒(méi)有鐵飯碗？有，但不是 ...
碧海云天發(fā)表于 2010-3-22 16:15

王兄所言甚是，只有自己給的才是鐵飯碗，其他的都是山寨：）

作者: tongyibiaozhun 時(shí)間: 2010-3-22 21:03
說(shuō)實(shí)話我從來(lái)就沒(méi)有覺(jué)得養(yǎng)殖和飼料行業(yè)有什么高深的技術(shù)可言。

作者: 胡文輝 時(shí)間: 2010-3-22 21:05

說(shuō)實(shí)話我從來(lái)就沒(méi)有覺(jué)得養(yǎng)殖和飼料行業(yè)有什么高深的技術(shù)可言。
tongyibiaozhun 發(fā)表于 2010-3-22 21:03

尤其是飼料業(yè)，只是一個(gè)最基礎(chǔ)的加工業(yè)

作者: liubing5855982 時(shí)間: 2010-3-22 21:11
研究生擴(kuò)招是國(guó)家逃避就業(yè)壓力的一大絕招。

作者: majj2006 時(shí)間: 2010-3-22 21:34
說(shuō)了大實(shí)話。很多人心知肚明卻不敢說(shuō)的話。

作者: horsegreenhill 時(shí)間: 2010-3-22 22:10
努力學(xué)吧，這個(gè)社會(huì)不學(xué)是不行的！

作者: qzga0773 時(shí)間: 2010-3-22 23:38
說(shuō)得很好,現(xiàn)在作添加劑是很難忽悠配方師了，因?yàn)椴还苣阏f(shuō)得多好，都要先投入一些產(chǎn)品作對(duì)比實(shí)驗(yàn)。

作者: 龍城飛將 時(shí)間: 2010-3-23 01:10
不管是哪一行做精了，做的讓別人佩服你，你都行！無(wú)論是“配方師”還是“品控師”。當(dāng)然還有“維修工”，維修工可是國(guó)家職業(yè)技能培訓(xùn)中的一個(gè)工種呢，前兩種可沒(méi)有提到哦！小白說(shuō)的道理很好，支持你！

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-3-23 08:21
哈哈，看來(lái)這個(gè)帖子又得罪人了{(lán):2_82:}

作者: llppaa 時(shí)間: 2010-3-23 08:53
講的有些許道理，配方其實(shí)還不非常重要的，它應(yīng)當(dāng)高于品控與技術(shù)服務(wù)，因?yàn)橹挥兴仨氈兰夹g(shù)關(guān)鍵、生產(chǎn)、市場(chǎng)等才能算上一個(gè)配方師，不僅是會(huì)做通常的大眾化配方，是經(jīng)濟(jì)與技術(shù)的結(jié)合

作者: 胡文輝 時(shí)間: 2010-3-23 10:46

哈哈，看來(lái)這個(gè)帖子又得罪人了
3727112 發(fā)表于 2010-3-23 08:21

好東西多是這樣的，破舊總會(huì)有人罵娘滴~~~~表?yè)P(yáng)下小白。:4d:

作者: 又見(jiàn)新月 時(shí)間: 2010-3-23 11:03
現(xiàn)在的小企業(yè)老板都覺(jué)得自己很厲害的，做采購(gòu)的是自己的兒子，做生產(chǎn)的是自己的表弟，做會(huì)計(jì)的是自己的表哥，做配方才是自己的花錢(qián)請(qǐng)來(lái)的，但是多數(shù)就是花架子好看的
沒(méi)有什么實(shí)際的權(quán)利

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-3-23 11:06
你要權(quán)利做什么？吃回扣嗎？{:2_81:}

作者: zjuwzq 時(shí)間: 2010-3-23 13:52
說(shuō)了很多大實(shí)話。不過(guò)有一點(diǎn)不同意見(jiàn)，剛畢業(yè)想進(jìn)飼料廠做配方的，最好不要去小飼料企業(yè)，盡管好像可以學(xué)到諸如品管啊、采購(gòu)啊等方面的知識(shí)，但對(duì)于一個(gè)人應(yīng)該如何規(guī)范地做一件事學(xué)到的不多。大一點(diǎn)的企業(yè)管理相對(duì)比較完善，各部門(mén)分工協(xié)作，可以把一個(gè)剛從學(xué)校里出來(lái)的人規(guī)矩好，學(xué)會(huì)如何正確地做事，當(dāng)然不是說(shuō)大企業(yè)做的就是正確的，只是相對(duì)。中型的飼料企業(yè)是最佳選擇，如果去了大企業(yè)不要待太久，因?yàn)槟憧赡芎脦啄甓紝W(xué)不到配方的核心內(nèi)容，而只是學(xué)到了皮毛。

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-3-23 13:53

說(shuō)了很多大實(shí)話。不過(guò)有一點(diǎn)不同意見(jiàn)，剛畢業(yè)想進(jìn)飼料廠做配方的，最好不要去小飼料企業(yè)，盡管好像可以學(xué)到 ...
zjuwzq 發(fā)表于 2010-3-23 13:52

謝謝樓上的，您說(shuō)的很對(duì)。{:2_85:}

作者: linlin 時(shí)間: 2010-3-23 14:09
對(duì)啊，這個(gè)是事實(shí)啊

作者: sunmanji 時(shí)間: 2010-3-23 14:52
什么意思？

作者: 半島鐵盒 時(shí)間: 2010-4-23 21:10
配方師的道路越來(lái)越窄，而往這條路上擠的人越來(lái)越多……

作者: sdauzhf 時(shí)間: 2010-4-23 21:12
去做技術(shù)服務(wù)吧

作者: 58226953 時(shí)間: 2010-4-24 08:28
有所體會(huì)了

作者: 波縱天下 時(shí)間: 2010-4-24 08:47
只要你專(zhuān)注，行行出狀元！

作者: lmstdd 時(shí)間: 2010-4-24 08:48
一群自以為是的配方師！
真是可悲、可嘆、可憐！
你走過(guò)的路，會(huì)有人重復(fù)，很正常；因?yàn)槟阋苍谧邉e人經(jīng)過(guò)的路。

作者: 冰冰凌淞0205 時(shí)間: 2010-4-24 08:56
我還正想學(xué)習(xí)配方呢

作者: 心香一瓣 時(shí)間: 2010-4-24 14:28
行行出狀元，哈哈，無(wú)論是做什么，只要做得精，都會(huì)成為真正的“人才”。配方師也好，品控也好，技術(shù)服務(wù)人員也好，這些職業(yè)都不會(huì)輕易消失，只有消失的人……哈哈

作者: cnsllyqal 時(shí)間: 2010-4-24 14:40
非常同意
所以我現(xiàn)在堅(jiān)持自己的選擇

作者: horse 時(shí)間: 2010-4-25 10:09
小白說(shuō)的在理！
飼料行業(yè)永遠(yuǎn)是需要配方師的，只不過(guò)需要的是真正的配方師，真正的配方師需要你精通原料、精通生理生化，精通采購(gòu)行情，精通品質(zhì)控制，精通生產(chǎn)工藝，精通技術(shù)服務(wù)，精通市場(chǎng)需求，精通行業(yè)發(fā)展，精通配方經(jīng)濟(jì)學(xué)。。。。。。
可惜的是目前很多企業(yè)的配方師僅僅是停留在做配方上，中國(guó)的飼料行業(yè)有很多配方師，但是真正的配方師卻存在很大的缺口!
一心想做配方師的人，或者已經(jīng)是飼料企業(yè)的配方師，堅(jiān)持下去，不是說(shuō)我們的崗位不重要，而是我們的崗位很重要，關(guān)鍵是看你能不能真正的成為這個(gè)重要崗位的人！

作者: yuanfang 時(shí)間: 2010-4-25 10:12
同意樓主的觀點(diǎn)，一點(diǎn)異議就是剛畢業(yè)就開(kāi)始做配方應(yīng)該早點(diǎn)吧，配方不只是軟件的時(shí)，人的理論與經(jīng)驗(yàn)的結(jié)合更重要。

作者: horse 時(shí)間: 2010-4-25 10:12
小白的話也許會(huì)讓很多配方師感到很有危機(jī)感，但是同時(shí)也說(shuō)明我們的成長(zhǎng)空間還是很大,配方師們加油，我們既然是配方師就應(yīng)該捍衛(wèi)我們這個(gè)飼料舞臺(tái)的角色！

[ts]horse 于 2010-4-25 10:15 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

我們應(yīng)該爭(zhēng)氣，我們好好把握我的角色，要讓那些認(rèn)為小學(xué)畢業(yè)也可以做配方的老板們看到他們需要我們真正的配方師！

[ts]horse 于 2010-4-25 10:16 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

感謝小白，感謝小白的鞭笞！

作者: 拒絕打折 時(shí)間: 2010-4-25 10:21
哇！?。?br /> 看來(lái)還是要“全才+|專(zhuān)一做一項(xiàng)工作”才對(duì)?。?！

作者: 地勢(shì)坤 時(shí)間: 2010-4-25 10:30
質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，再好的配方師，沒(méi)有好原料做支撐也不會(huì)做出好飼料，所發(fā)配方師不但要懂品控還要精。

作者: 如水 時(shí)間: 2010-4-25 11:11
我覺(jué)得現(xiàn)在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的研究生有四條路：1、去飼料廠做配方師 2、去大型養(yǎng)殖場(chǎng)搞生產(chǎn)和試驗(yàn) 3、去飼料添加劑企業(yè)搞技術(shù)服務(wù) 4、去做飼料行業(yè)或獸藥行業(yè)的銷(xiāo)售
這四條路無(wú)論選擇那一條都得經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉，一畢業(yè)就能解決很多問(wèn)題的人很少，大多數(shù)人需要進(jìn)行鍛煉后才能展示自己的才華

作者: zhys2007 時(shí)間: 2010-4-25 11:30
畢業(yè)后盡量去個(gè)小點(diǎn)的飼料企業(yè)，這樣你有可能才能接觸到各個(gè)崗位，學(xué)習(xí)到各個(gè)方面的知識(shí)。這話說(shuō)的我心里面去了，贊同！頂！

作者: liubing5855982 時(shí)間: 2010-4-25 11:42
頂起！完全贊同樓主觀點(diǎn)。!3:

作者: houxiaohai 時(shí)間: 2010-4-25 12:23
樓主是不是研究生畢業(yè)呢？

作者: 3727112 時(shí)間: 2010-4-25 17:08
我是研究生……，不過(guò)現(xiàn)在的研究生無(wú)論從專(zhuān)業(yè)上和道德水平上都跟以前的研究生沒(méi)得比了……。

[ts]3727112 于 2010-4-25 17:12 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

小白的話也許會(huì)讓很多配方師感到很有危機(jī)感，但是同時(shí)也說(shuō)明我們的成長(zhǎng)空間還是很大,配方師們加油，我們既然 ...
horse 發(fā)表于 2010-4-25 10:12

謝謝兄弟的表?yè)P(yáng)，而是我們這個(gè)行業(yè)里邊確實(shí)有這些令人悲哀的現(xiàn)象……，實(shí)話一定要說(shuō)出來(lái)的，不說(shuō)實(shí)話，我們大家永遠(yuǎn)就會(huì)穿著皇帝的新裝。:)3:

作者: sizhuzi 時(shí)間: 2010-4-25 17:40
林子大了，什么鳥(niǎo)都有的。讀研與不讀，大多是歷史的選擇，很少是自己選擇的。本事=理論
+實(shí)踐+思維升華。缺一不能成為高手，至于混嘛，不同人有不同混法，現(xiàn)在混得好的，不一定以后就好，現(xiàn)在不好的，也不一定一直就不好。

作者: lpj100 時(shí)間: 2010-4-26 09:31
畢業(yè)快一年了,應(yīng)聘的是配方師,做了半年的服務(wù),現(xiàn)在跟著品管經(jīng)理下下市場(chǎng),轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)車(chē)間,看看原料,感覺(jué)配方的影響因素太多了,原來(lái)學(xué)的的確不夠,知道這些一定會(huì)對(duì)以后做配方有幫助,就是心里還是浮躁呀,就想趕緊上手,接觸得越多越覺(jué)得心頭越?jīng)]得底.....請(qǐng)各位老師指點(diǎn)下

作者: ruiangulai 時(shí)間: 2010-4-26 09:40
說(shuō)到很好，希望聽(tīng)到更多不同的聲音。

作者: wuxingli 時(shí)間: 2010-4-26 11:20
做一個(gè)合格的配方師要有這個(gè)本事，在看到原料、看到配方、看到工藝、動(dòng)物的品種、飼養(yǎng)員素質(zhì)、飼養(yǎng)場(chǎng)條件，等等因素就會(huì)判斷出來(lái)飼料與飼養(yǎng)效果的關(guān)系。這對(duì)配方師的要求很高。我也一直按這個(gè)方向努力著，但我的在豬場(chǎng)的經(jīng)歷的局限我只能看懂6個(gè)月飼養(yǎng)期內(nèi)的狀態(tài)，超過(guò)240斤以上的豬我就看不懂了?？茨肛i還有點(diǎn)點(diǎn)把握，但還是沒(méi)有看乳仔豬準(zhǔn)確。我相信大部分配方師沒(méi)注意這個(gè)。如果想做普通的配方師你就要從品控干起就會(huì)走一條捷徑，如果想做個(gè)優(yōu)秀配方師，除了做過(guò)品管外就要有養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷。當(dāng)然兩者都沒(méi)做過(guò)，也可寫(xiě)配方，呵呵，所以作配方師不在于學(xué)歷，當(dāng)然學(xué)歷高會(huì)大大提升水平。這是我這么多年做配方的感受。即使到這一步也僅僅是把配方做好，配方之后的產(chǎn)品能不能賺錢(qián)就是更高水平的事了。

作者: flyfish01 時(shí)間: 2010-4-26 11:39
說(shuō)得很好啊，以后的配方師越來(lái)越失寵啊

作者: wuxingli 時(shí)間: 2010-4-26 11:40
本帖最后由 wuxingli 于 2010-4-26 11:43 編輯

對(duì)于將來(lái)的配方師我有如下的看法：配方師會(huì)和采購(gòu)一起盯著期貨屏幕，決定每天用什么配方，使企業(yè)能夠生存。呵呵，低毛利和原料價(jià)格大起大落更增加配方師在飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的份量。所以將來(lái)專(zhuān)一做單的企業(yè)員會(huì)改行，但配方師采購(gòu)品管不會(huì)失業(yè)。特別是配方師和采購(gòu)。配方師會(huì)成為企業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的絕對(duì)核心，決定企業(yè)的贏虧。

作者: ldq0219 時(shí)間: 2010-4-26 12:19
同意樓上觀點(diǎn)。許多人把配方看的不神秘，認(rèn)為用配方軟件，按營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去做就行，我認(rèn)為這是不懂行的看法。舉一簡(jiǎn)單例子，就教槽料而言，大家都在做，為啥多年來(lái)一直是安佑的天下？其實(shí)，就拿大家一直認(rèn)為技術(shù)比較成熟的蛋雞料來(lái)看，各個(gè)廠家也存在很大差異。這種差異最起碼在一定程度上來(lái)自于配方師對(duì)原料、畜禽品種、生理需要等方面的不同理解。目前，市場(chǎng)對(duì)配方師的需求會(huì)越來(lái)越大，尤其是商業(yè)配方師。相信我們這個(gè)行業(yè)，不是沒(méi)有科技含量，而是大家在自降身價(jià)

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2010-4-26 12:42
當(dāng)教師會(huì)上癮的,一家之言不用這么捧著吧.關(guān)鍵是別人走什么樣的路那用你指手劃腳的.有人說(shuō)過(guò)啥都能復(fù)制,除了成功!

[ts]陽(yáng)光綠茶008 于 2010-4-26 12:43 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

現(xiàn)在的學(xué)生做什么樣的崗位都行,,最重要的是做人!學(xué)會(huì)如何在社會(huì)上做一個(gè)有用的人,被別人認(rèn)同的人比做什么崗位重要萬(wàn)倍!

作者: 農(nóng)民sb 時(shí)間: 2010-4-26 17:59
前輩都是經(jīng)驗(yàn)之談，理論與實(shí)踐相結(jié)合才會(huì)出真知。

作者: hahachina 時(shí)間: 2010-4-26 22:13
希望一個(gè)配方管永久, 不管是對(duì)飼料行業(yè)還是對(duì)配方師, 那都是一個(gè)神話. 不管是做什么, 都得不斷提升自己, 做銷(xiāo)售, 業(yè)績(jī)不好的不有的是嗎?

作者: rijoy 時(shí)間: 2010-4-27 10:15
我也是從一個(gè)品控到一個(gè)實(shí)習(xí)配方師的，深有體會(huì)！

作者: clking611 時(shí)間: 2010-4-27 11:01
說(shuō)的很對(duì)，很貼切

作者: gly8270 時(shí)間: 2010-4-27 11:02
有些同感

作者: liheibao 時(shí)間: 2010-4-27 18:15
有些所謂的配方師，營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士、博士，靠著學(xué)過(guò)的幾部營(yíng)養(yǎng)學(xué)著作、和市面上順手的配方軟件，忽忽悠悠地在大的飼料企業(yè)做著配方。根本不知道飼料原料是怎么生產(chǎn)出來(lái)的、不知道飼料是怎么加工的、不知道飼料是怎么被牲畜吃到肚子里變成糞便的，不知道目前市場(chǎng)上的豬、雞、鴨、魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)需要什么樣的飼料，什么樣的飼料能夠讓養(yǎng)殖戶(hù)賺到錢(qián)。

作者: soslxlsos 時(shí)間: 2010-4-27 18:23
剛畢業(yè)的心懷壯志的學(xué)員人注意了哦呵呵呵

作者: 豬大俠 時(shí)間: 2010-4-27 20:41
哥們我剛畢業(yè)一年，現(xiàn)在在養(yǎng)豬、養(yǎng)雞

作者: doctor_zxn 時(shí)間: 2010-4-27 21:30
我們公司的研究生就是化驗(yàn)員，不能吃苦的就做文員

作者: tian11aiguo 時(shí)間: 2010-4-28 10:42
國(guó)外的飼料企業(yè)配方師的工作很簡(jiǎn)單，技術(shù)服務(wù)才能創(chuàng)造價(jià)值！

作者: 暈菜 時(shí)間: 2010-4-28 11:35
我也體會(huì)到了說(shuō)的真不錯(cuò):5s:

作者: dds680620 時(shí)間: 2010-4-28 17:48
做豬飼料配方的必須懂養(yǎng)豬，做雞飼料配方的必須懂養(yǎng)雞，配方做出來(lái)必須要做動(dòng)物試驗(yàn)，更換原料必須做動(dòng)物試驗(yàn)，如果不懂養(yǎng)殖，請(qǐng)別人做出來(lái)的試驗(yàn)準(zhǔn)確性就難說(shuō)了，所以學(xué)營(yíng)養(yǎng)的要先做幾年養(yǎng)殖。配方師是一個(gè)企業(yè)的靈魂

作者: 山東白潔 時(shí)間: 2010-4-29 09:44
好的產(chǎn)品符合的條件：
1.好的原料采購(gòu)：品質(zhì)穩(wěn)定和價(jià)格合理
2.好的品控：基礎(chǔ)
3.好的配方技術(shù)：
4.養(yǎng)殖臨床經(jīng)驗(yàn)：正確認(rèn)識(shí)飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題
5.具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力：用戶(hù)認(rèn)可和容易推廣《銷(xiāo)售通暢》
6.對(duì)企業(yè)貢獻(xiàn)大：老板高興--大家都高興
能做到以上幾點(diǎn)的才可真正稱(chēng)得上配方師：企業(yè)真正需要的是這樣的配方師，可現(xiàn)實(shí)是：大多數(shù)飼料廠的配方師是拿來(lái)主義、人云亦云的理論配方師：悲哀?。?！路漫漫，其修遠(yuǎn)矣?。。?！

作者: kwqijman 時(shí)間: 2010-4-29 09:48
還是有點(diǎn)道理的

作者: 山東白潔 時(shí)間: 2010-4-29 09:48
飼料行業(yè)太缺稱(chēng)職的飼料配方師

作者: gbmmr 時(shí)間: 2010-5-10 01:28
多年經(jīng)歷，有些感觸，也走了很多彎路，就此胡諏幾句：

配方師本沒(méi)有這個(gè)職稱(chēng)，企業(yè)發(fā)展需要這樣一個(gè)鏈接產(chǎn)品與市場(chǎng)的人，就有了專(zhuān)職，也被行業(yè)認(rèn)可，這個(gè)職位更準(zhǔn)確的描述是配方經(jīng)理。

配方師為企業(yè)服務(wù)的，不得不籌劃企業(yè)產(chǎn)品間的對(duì)比效果，更多傾向于商業(yè)；學(xué)校更多傾向于營(yíng)養(yǎng)技能，缺少商業(yè)考量，是進(jìn)入配方師職位的最大難點(diǎn)；技術(shù)層面上缺少對(duì)配方涉及的原料、工藝的價(jià)值評(píng)價(jià)。

配方師的具體工作是考慮投入產(chǎn)出比，最終將體現(xiàn)在市場(chǎng)上，好原料高投入容易獲得好質(zhì)量的產(chǎn)品，但不代表對(duì)企業(yè)有貢獻(xiàn)；最終要符合企業(yè)的利益。

成功的企業(yè)的配方師更多的是適應(yīng)企業(yè)與市場(chǎng)，最大的公司，未必是技術(shù)最好的企業(yè)，技術(shù)含量離不開(kāi)投入產(chǎn)出比。

沒(méi)有商業(yè)或者市場(chǎng)的充分理解，做不成一個(gè)優(yōu)秀的配方師。不只是配方問(wèn)題。

作者: lz34217 時(shí)間: 2010-5-11 21:50
真的是這樣？真是受教了

作者: dxq201127 時(shí)間: 2010-5-12 07:06
樓主的看法和建議說(shuō)出了自己多年的感受，能夠分享給別人非常贊揚(yáng)！現(xiàn)在飼料企業(yè)越加現(xiàn)實(shí)和理智，選擇人才的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)注重了真才實(shí)學(xué)的理念，特別對(duì)于高校畢業(yè)的研究生已經(jīng)慎重且嚴(yán)格的招聘。就了解的情況，飼料企業(yè)技術(shù)方面也對(duì)于新來(lái)學(xué)生有針對(duì)性的培養(yǎng)，從基層做起，化驗(yàn)，中控，原料，現(xiàn)場(chǎng)品控等等，主要是現(xiàn)在的學(xué)生吃苦能力不很強(qiáng)，也沒(méi)有感受到企業(yè)對(duì)于你的培養(yǎng)。建議畢業(yè)去飼料企業(yè)做技術(shù)的無(wú)論你研究生畢業(yè)還試本科，專(zhuān)科，從基本的實(shí)踐做起，踏實(shí)學(xué)習(xí)，學(xué)好各個(gè)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化自己的專(zhuān)業(yè)運(yùn)用能力，同時(shí)虛心請(qǐng)教前輩，相信在你的本職工作中會(huì)很優(yōu)秀的！

作者: ykou001 時(shí)間: 2010-5-12 10:23
在這個(gè)行業(yè)里，靠忽悠是能賺大錢(qián)的！
當(dāng)然水平很重要，解決實(shí)際問(wèn)題，還需要有實(shí)事求是的踏實(shí)作風(fēng)。
可是，不善于忽悠，未必能賺到錢(qián)。

作者: voyage1107 時(shí)間: 2010-5-12 17:54
配方師是怎樣練成的？理論+實(shí)踐，缺一不可啊

作者: scauwangyong 時(shí)間: 2010-5-13 08:33
從實(shí)踐多學(xué)習(xí)倒是真的。

作者: xishanzhongke 時(shí)間: 2010-5-13 08:50

作為一個(gè)基礎(chǔ)的加工業(yè)，所謂的配方技術(shù)對(duì)企業(yè)發(fā)展所起到的作用將會(huì)逐漸減弱，空間越來(lái)越小，反到 ...
胡文輝發(fā)表于 2010-3-22 15:27

胡老師說(shuō)的生產(chǎn)工藝燈領(lǐng)域大有潛力可挖，我非常的贊成，我們現(xiàn)在就在和俄羅斯機(jī)械研究所合作在開(kāi)發(fā)新型生產(chǎn)工藝！很有前景的

作者: xidunjianjun 時(shí)間: 2010-5-13 16:31
很實(shí)在，這就是現(xiàn)實(shí)。我覺(jué)得以后的規(guī)模化養(yǎng)殖會(huì)占主導(dǎo)地位。就意味著全價(jià)料的普及。那時(shí)就是營(yíng)養(yǎng)師的天地了。濃縮料本身不科學(xué)。沒(méi)什么技術(shù)含量。全價(jià)料大不一樣了。有真才實(shí)學(xué)的絕對(duì)會(huì)脫穎而出。我在正大做了五年品控。到頭來(lái)還是轉(zhuǎn)行了。

作者: 豬大俠 時(shí)間: 2010-5-13 22:58
人在江湖混，各有各的道

作者: hzkbest 時(shí)間: 2010-6-16 23:15
研究生去做了銷(xiāo)售，那本科生該做什么呢？

作者: sdfeedste 時(shí)間: 2010-6-19 23:29
在我看來(lái)，越是高層次的教育可能越和就業(yè)實(shí)際需求差距越大，這和國(guó)家的教育體制有關(guān)。

作者: sherier 時(shí)間: 2010-6-20 14:23
回復(fù) 1# 3727112
真知灼見(jiàn)，我也干了三年，現(xiàn)在打算phd了
個(gè)人感覺(jué)在信息這么透明的情況下，配方這東西早已不神秘了，高科技的年代已成過(guò)去。做好配好配方懂您的客戶(hù)需求什么？懂得怎么經(jīng)濟(jì)的滿足客戶(hù)和老板的需求，然后清楚你的產(chǎn)品是用什么原料和怎么做出來(lái)的，這樣就差不多了

作者: jmxiong007 時(shí)間: 2010-6-20 15:31
就要畢業(yè)了，當(dāng)初有過(guò)考研的沖動(dòng)。不是為了混一個(gè)文憑，的確想學(xué)些知識(shí)的。看不出，學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)非得去大企業(yè)，個(gè)人覺(jué)得，不管是到那里工作，只是想去學(xué)習(xí)知識(shí)，完善自己的實(shí)踐能力

作者: any_wyb 時(shí)間: 2010-6-20 15:42
我到覺(jué)得只要能踏踏實(shí)實(shí)的做好配方，還是有出路的，就我的了解現(xiàn)在真正做好配方、配方能跟著市場(chǎng)走的配方師真的很稀少

作者: pygao 時(shí)間: 2010-7-10 15:08
也許缺乏交流吧！研究生畢業(yè)不可能為自己的前途考慮??！

作者: 付強(qiáng) 時(shí)間: 2010-7-10 15:15
很悲觀啊

作者: 村野123 時(shí)間: 2010-7-11 23:45
不光是營(yíng)養(yǎng)，獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)也一樣

作者: tygfth 時(shí)間: 2010-9-6 14:48
受教了，希望能多看到這樣的好文章

作者: junhan9565511 時(shí)間: 2010-11-11 18:14
深入基層必不可少啊研究生畢業(yè)兩年了深有體會(huì)！

作者: penggf 時(shí)間: 2010-11-19 15:44
有這么恐怖嗎？

作者: lzmbxy 時(shí)間: 2010-12-12 11:44
每個(gè)人都有自己的目標(biāo)，還是自己選吧/

作者: 馬前卒 時(shí)間: 2011-3-12 09:56
要有一個(gè)方向很專(zhuān)業(yè)，還要有廣泛的知識(shí)。這樣才有利于生存。

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