畜牧人

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生產(chǎn)無(wú)公害食品的蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則和允許使用的獸藥種類、劑型、用法與用量、休藥期、注意事項(xiàng)。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)無(wú)公害食品的蛋雞的飼養(yǎng)、管理和認(rèn)證。

2 規(guī)范性使用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

NY／T 388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

NY 5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY 5039無(wú)公害食品雞蛋

NY 5041　無(wú)公害食品　蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則

NY 5042無(wú)公害食品　蛋雞飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則

NY／T 5043無(wú)公害食品　蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則

中華人民共和國(guó)獸藥典

中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)范

獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法

獸藥管理?xiàng)l例

進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(第一冊(cè))

獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(第二冊(cè))

飼料藥物添加劑使用規(guī)范

3 術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3．1 蛋雞layer

人工養(yǎng)殖的長(zhǎng)大后用于生產(chǎn)供人類食用蛋的雞。

3．2 幼雛／中雛期chickling period

從孵化出到接近10周齡的一段時(shí)期。

3．3 育成期replacement period

從10周齡到產(chǎn)第一枚蛋(大約20周齡)的一段時(shí)期。

3．4 產(chǎn)蛋期egg producing period

從產(chǎn)第一枚蛋至產(chǎn)蛋周期結(jié)束。

3．5 獸藥veterinary medicine

用于預(yù)防、治療、診斷畜禽等動(dòng)物疾病，有目的地調(diào)節(jié)其生理機(jī)能并規(guī)定作用、用途、用法、用的物質(zhì)(含飼料藥物添加劑)。包括：

a)血清、菌(疫)苗、診斷液等生物制品：

b)獸用的中藥材、中成藥、化學(xué)原料及其制劑：

c)抗生素、生化藥品、放射性藥品。

3.6 抗菌藥antibacterial drugs

能夠抑制或殺滅病原菌的藥物，其中包括中藥材、中成藥、抗生素及其制劑。

3．7 抗寄生蟲藥antiparasitic drugs

能夠驅(qū)除或殺滅動(dòng)物體內(nèi)、體外寄生蟲的藥物，其中包括中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素及其制劑。

3．8 藥物飼料添加劑medicated drug addition

為了預(yù)防、治療動(dòng)物疾病而摻入載體或者稀釋劑的獸藥的預(yù)混物，包括抗球蟲藥類、驅(qū)蟲劑類、抑菌促生長(zhǎng)類等。

3．9 疫苗vaccine

由特定細(xì)菌、病毒、立克次氏體、螺旋體、支原體等微生物以及寄生蟲制成的主動(dòng)免疫制品。

3．10 消毒防腐劑disinfectant and preservative

用于殺滅環(huán)境中的有害微生物、防止疾病發(fā)生和傳染的藥物。

3.11 休藥期withdrawal period

食品動(dòng)物從停止給藥到許可屠宰或它們的產(chǎn)品(乳、蛋)許可上市的間隔時(shí)間。

3．12 棄蛋期withdrawal period for eggs

蛋雞從停止給藥到它們所產(chǎn)的蛋許可上市的間隔時(shí)間。

4 使用準(zhǔn)則

蛋雞飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)符合NY／T 388的規(guī)定。所用飼料和飲用水應(yīng)符合NY 5042和NY 5027規(guī)定。應(yīng)按照NY／T5043加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，采取各種措施以減少應(yīng)激，增強(qiáng)動(dòng)物自身的免疫力。應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和NY5041的規(guī)定對(duì)蛋雞進(jìn)行免疫，建立嚴(yán)格的生物安全體系，防止蛋雞發(fā)病和死亡，最大限度地減少化學(xué)藥晶和抗生素的使用。蛋雞疾病以預(yù)防為主，必要時(shí)，經(jīng)準(zhǔn)確診斷后用藥。在對(duì)蛋雞進(jìn)行預(yù)防、診斷和治療疾病時(shí)所用的獸藥必須符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》、《中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)范》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《獸用生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《飼料藥物添加劑使用規(guī)定》的相關(guān)規(guī)定。所用獸藥必須來(lái)自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)：或者具有《進(jìn)口獸藥許可證》的供應(yīng)商。所用獸藥的標(biāo)簽必須符合《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定。蛋雞生產(chǎn)的雞蛋應(yīng)符合NY 5039的規(guī)定。