畜牧人

標(biāo)題: 如何鏡檢酵母已經(jīng)破壁？誰有鏡檢后未破壁及已破壁的圖片？ [打印本頁]

作者: lyxsm 時間: 2010-4-7 17:31
標(biāo)題: 如何鏡檢酵母已經(jīng)破壁？誰有鏡檢后未破壁及已破壁的圖片？
如何鏡檢酵母已經(jīng)破壁？誰有鏡檢后未破壁及已破壁的圖片來參考下？不勝感激！??！

作者: lyxsm 時間: 2010-4-8 08:12
QQ:68730293
郵箱：lyingxian@126.com

作者: 失憶的風(fēng) 時間: 2010-4-8 08:56
QQ383202352
若能給俺也看看,不勝感謝!郵箱:yezhihui330@126.com

作者: xr08 時間: 2010-4-8 10:06
還沒見過。誰有分享一下。

作者: js|tang 時間: 2010-4-8 11:43
真的哎，那么貴的東西是要好好檢一下愛。h.tang@qq.com

[ts]js|tang 于 2010-4-8 11:43 補充以下內(nèi)容[/ts]

h.tang@163.com

作者: lyxsm 時間: 2010-4-9 16:28
我也沒收到有，可能是二樓的太忙，所以我會耐心等，希望二樓的有空時能給我發(fā)份，不勝感激

作者: zqf823 時間: 2010-4-9 21:01
照片也要保密呀？

作者: 點點向日葵 時間: 2010-4-9 21:21
謝謝樓主我也想要一份呵呵 adaxifan@163.com 不勝感激哦

作者: ayngcet6 時間: 2010-4-14 09:05
破壁和破膜是有區(qū)別的，因為大部分酵母抽提物生產(chǎn)廠家，只需把酵母細(xì)胞破膜即可提取相應(yīng)的細(xì)胞內(nèi)成分，剩下的細(xì)胞壁，有沒有破，破到什么程度，就不是太重要了。我自己觀察的情況來看，只要細(xì)胞內(nèi)容物殘留較少的細(xì)胞壁實際使用效果就已經(jīng)比較明顯了。但是我使用的不是市場上常見到的那種顏色特黃的那種。

作者: ayngcet6 時間: 2010-4-14 09:07
特別聲明我不是這類產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家和供應(yīng)商，是實際使用的用戶，但是對發(fā)酵了解一些，所以做了一些這方面的工作。希望和大家交流一些怎么更好的鑒別和使用這類產(chǎn)品的方法和思路。

作者: lyxsm 時間: 2010-4-14 11:33
我在顯微鏡下認(rèn)真觀察了下，我發(fā)覺大部分的酵母細(xì)胞壁就是把里面的內(nèi)容物抽提出來，另加些載體，不過不知道這些載體是什么東西，這是我個人感覺，不知道這個感覺對還是不對，還請高手指出來。
現(xiàn)在市面上的酵母核酸，在顯微鏡下看與細(xì)胞壁沒什么多大的區(qū)別，但他的蛋白含量那么高，核酸的量也高，這是不是另外加了些什么東西進去生產(chǎn)的？有誰知道的呢？
此外，面包酵母與啤酒酵母生產(chǎn)出來的產(chǎn)品有什么不同呢？

作者: zhongweiliu2010 時間: 2010-5-18 22:21
酵母細(xì)胞壁的蛋白含量越低，它的含量越高

[ts]zhongweiliu2010 于 2010-5-18 22:22 補充以下內(nèi)容[/ts]

酵母細(xì)胞壁的蛋白含量越低，它的含量越高

作者: zhenjieli 時間: 2010-5-23 17:26
是不是可以理解為就是一個雞蛋，將外殼剝?nèi)?，和蛋清、蛋黃一起的混合物？

作者: 牧蟲 時間: 2010-5-30 14:03
我只有沒有破壁的酵母圖片

作者: aiwaboy008 時間: 2010-6-8 21:58
樓主發(fā)出來分享下啦

作者: yangjian 時間: 2010-6-20 16:30
照片也保密啊，那就別上來交流了。

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