豬肉收儲(chǔ)政策開(kāi)始,豬價(jià)企穩(wěn),新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),豬后臀筋的肉價(jià)連續(xù)5天基本企穩(wěn)。4月2日開(kāi)始,國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、財(cái)政部三部委開(kāi)始啟動(dòng)中央凍肉收儲(chǔ),最先收儲(chǔ)是西南地區(qū)的云南,15日可能四川也開(kāi)始收儲(chǔ)凍肉兩萬(wàn)噸。隨之,市場(chǎng)的預(yù)期發(fā)生了變化,也就是說(shuō)再次確認(rèn),可以說(shuō)豬肉跌的這么長(zhǎng)時(shí)間跌到底了,價(jià)格出現(xiàn)了一個(gè)企穩(wěn)回升。
隨著一個(gè)是旱區(qū)的影響,還有一個(gè)是世博會(huì)再過(guò)一些天就開(kāi)幕,世博會(huì)這么多人來(lái),豬肉的需求應(yīng)該也不會(huì)少。有一個(gè)基本的預(yù)計(jì),未來(lái)三個(gè)月,豬肉價(jià)格肯定要逐步上行,有的預(yù)計(jì)是要漲到每公斤12塊錢(qián)左右,大概每斤在6塊錢(qián)左右,豬糧比由原來(lái)跌破了6:1,恢復(fù)到6:1以上。但是即使恢復(fù)到6:1以上,應(yīng)該說(shuō)養(yǎng)殖戶的盈利還是一種微利。因?yàn)樨i糧比一增加,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)利潤(rùn)以后,就不再殺豬了,淘汰母豬也就減緩了,生豬的存量可能會(huì)有所回升。
農(nóng)業(yè)部最近推出了四項(xiàng)措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn),具體就是加大政策的扶持,強(qiáng)化疾病的防控,尤其是4、5月份,每年豬的疫病比較多發(fā)高發(fā),這方面工作加強(qiáng)。還有一個(gè)是加快推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),我覺(jué)得這個(gè)措施可能是未來(lái)生豬養(yǎng)殖的方向,控制豬肉價(jià)格大起大落的一個(gè)方向。還有就是技術(shù)指導(dǎo)穩(wěn)定生產(chǎn)。中央財(cái)政已經(jīng)下達(dá)了25個(gè)億的投入來(lái)支持生豬規(guī)?;B(yǎng)殖,計(jì)劃創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化的示范場(chǎng)500個(gè),同時(shí)撥付了6.5億資金進(jìn)行生豬良種的補(bǔ)貼,改善生豬品嘗的結(jié)構(gòu)。
我覺(jué)得豬肉價(jià)大起大落波動(dòng)因?yàn)樗幸粋€(gè)周期大概是3到5年,剛剛經(jīng)過(guò)了一波特別聲勢(shì)浩大的上漲,接著又來(lái)一波高空跳傘式的下跌。接下來(lái)豬肉的企穩(wěn),我覺(jué)得國(guó)家相關(guān)的調(diào)控政策一定要符合市場(chǎng)的預(yù)期,符合市場(chǎng)的運(yùn)行規(guī)律,該出政策的時(shí)候出政策,該收政策的時(shí)候收政策,使豬肉養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖收益保持在合理的區(qū)間,保持生豬健康發(fā)展。
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