項目 | 要求 |
色澤 | 淡黃色或金黃色 |
氣味 | 具有本品特有的芳香氣味(烘烤桃酥的味道),無發(fā)酵、霉變及其它異味 |
組織形態(tài) | 超細(xì)粉狀(100目以上,環(huán)境溫度18以上,高含量乳酸會出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象) |
雜質(zhì) | 無外來有害雜質(zhì) |
項 目 | 指標(biāo) |
水 份 % | ≤ 6.0 |
蛋白質(zhì) % | ≥ 42.0 |
二氧化硫 % | ≤ 0.20 |
總 磷 % 小肽 氨基酸總量 | ≥ 1.00 ≥30% ≥30% |
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