畜牧人

標(biāo)題: 求膨化大豆驗收標(biāo)準 [打印本頁]

作者: 直言居士 時間: 2010-4-15 14:17
標(biāo)題: 求膨化大豆驗收標(biāo)準
膨化大豆目前在水產(chǎn)料使用逐漸呈現(xiàn)優(yōu)勢，請各位前輩指點一下小弟膨化大豆的驗收標(biāo)準。謝謝！:)3:

作者: yangj 時間: 2010-4-15 16:31
水分≤10.0% 粗蛋白質(zhì)≥35.0 % 粗纖維≤ 5.5% 粗灰分≤5.0% 粗脂肪≥16.0% 70%≤蛋白質(zhì)溶解度≤85% 脲酶活性≤0.3 Nmg/分鐘•克

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2010-4-15 16:44
膨化大豆的生產(chǎn)工藝不一樣做出來的產(chǎn)品品質(zhì)能保證一樣嗎
聽他們說現(xiàn)在很多生產(chǎn)廠商，用豆粕做膨化大豆！

作者: huxuan668 時間: 2010-5-4 16:14
回復(fù) 2# yangj

請問如果外購的蛋白低于35，如何處理

作者: 342870897 時間: 2010-5-4 20:25
水分≤10.0% 粗蛋白質(zhì)≥35.0 % 粗纖維≤ 5.5% 粗灰分≤5.0% 粗脂肪≥16.0% 70%≤蛋白質(zhì)溶解度≤85% 脲酶活性≤0.3 Nmg/分鐘•克

作者: yangchengban 時間: 2010-5-28 01:22
原料大豆膨化大豆粉
水分% 蛋白% 含油% 外觀水分% 蛋白% 含油% 脲酶外觀
M&V Pr oil 正常 M&V Pr oil Urease 正常
≤12.0% ≥34.0% ≥16.5% 正常 ≤12.0% ≥34.0% ≥16.5% ≤0.15 正常
13.13 35.23 18.69 正常 9.51 36.87 18.77 0.06 正常

作者: yangchengban 時間: 2010-5-28 01:28
要再化驗油脂，如油脂超過18%，還有外觀能看到很多黑點（有可能是進口轉(zhuǎn)基因大豆作的產(chǎn)品是可以接受的）進口豆膨化后蛋白最低到34%，油脂最高到20%，水分到很低也就在10%左右；假如沒有以上情況要懷疑是否摻假，這些可以通過化驗淀粉來檢測。注：大豆本身不含淀粉。

作者: yanchenggeng 時間: 2010-9-26 11:17
不錯呀。學(xué)習(xí)見解

作者: 激光打印機 時間: 2010-12-9 20:27

yangchengban 發(fā)表于 2010-5-28 01:28
要再化驗油脂，如油脂超過18%，還有外觀能看到很多黑點（有可能是進口轉(zhuǎn)基因大豆作的產(chǎn)品是可以接受的）進口 ...

通過淀粉檢查的話，豆粕帶的淀粉多嗎？或者有沒？
我現(xiàn)在聽到過幾個不同說話，有的說豆粕沒淀粉，有些說有
誰對？

作者: yangchengban 時間: 2010-12-10 22:31
豆粕沒有淀粉( 引自美國大都協(xié)會程宗佳博士）

作者: godzilla 時間: 2010-12-10 23:10
學(xué)習(xí)了，現(xiàn)在很多豬料小比例濃縮料都是加部分膨化大豆來解決適口性等問題。

作者: 小馬哥 時間: 2011-3-18 21:46
抗胰蛋白酶更關(guān)鍵

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