畜牧人

產(chǎn)量過剩并非豬價下跌主因

　截止目前,我國生豬價格已連續(xù)14周出現(xiàn)下跌,下跌幅度達(dá)22.81%,不免讓人心傷。究其緣由,生豬市場為何出現(xiàn)如此殘局?如此龐大的消費(fèi)市場為何難以提振?疫病纏繞而存欄下滑為何供應(yīng)如此過剩?細(xì)細(xì)想來都是那么不符合邏輯,筆者結(jié)合當(dāng)前市場情況,淺議如下:

1、官方數(shù)據(jù)淺析

據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)統(tǒng)計,2月份,我國生豬存欄44330萬頭,較1月份下降2.57%,較去年同期下降0.59%；2月份,能繁母豬存欄4890萬頭,較1月份上漲0.37%,較去年同期下降1.95%。從上述數(shù)據(jù)可以看出,當(dāng)前我國生豬及能繁母豬存欄均較去年同期有所下降,生豬供給減少。

2009年我國生豬出欄64465萬頭,年末生豬存欄46983萬頭,若以09年生豬出欄率139.34%計算,2010年我國生豬出欄將達(dá)65466.87萬頭,較09年上漲1.55%。所以,今年我國生豬供給依舊龐大。

2、市場調(diào)查概況

各大報端及報告在談?wù)摦?dāng)前生豬價格下跌時,不免要談到“受生豬出欄過大影響,導(dǎo)致生豬價格下跌”字樣,但每每問及市場銷售人員及養(yǎng)殖戶,大多會談到:“受疾病影響,我們這邊存欄下降一半還要多,有的場子已經(jīng)清圈”,“飼料銷售困難,銷售量下降30%-40%”。

若依據(jù)官方數(shù)據(jù),生豬存欄過量,那么飼料企業(yè)飼料銷售為何下降,難道這么多豬僅僅喝水為生,或禁食。

3、終端消費(fèi)市場

面對生豬價格下跌時的恐慌,“豬糧安天下”常被人提起。如今,豬肉價格已經(jīng)賤到連農(nóng)民也可以吃的起了,但為何遲遲不能提振,豬價為何不能止跌。據(jù)國家發(fā)改委公布數(shù)據(jù)顯示,鮮豬肉價格已連續(xù)30多個工作日下跌,下跌幅度達(dá)8.69%,部分地區(qū)下跌幅度更大。我國豬肉消費(fèi),多以季節(jié)性消費(fèi)為主,農(nóng)村及貧困地區(qū)多在過年時吃肉,平時即使肉價下跌,也很難改善,所以,當(dāng)我們面對13億人口龐大市場時,往往手足無措。

筆者認(rèn)為,當(dāng)前豬價下跌并非產(chǎn)量過剩,而是消費(fèi)疲軟,以及對當(dāng)前食品安全問題的擔(dān)憂。