畜牧人

4、最好的“藥物”是營養(yǎng)平衡的飼料 動物營養(yǎng)與免疫揭示營養(yǎng)物質(zhì)對于畜禽免疫機能的基因表達、免疫力的形成和影響機制；研究從微生物生態(tài)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)方面調(diào)控畜禽體免疫力的理論基礎(chǔ)，為在畜禽生產(chǎn)中減少藥物性添加劑的使用提供方法途徑。大量研究表明：日糧的營養(yǎng)水平影響畜禽的機體免疫功能，畜禽的健康狀況影響日糧的營養(yǎng)需要量。營養(yǎng)需要不僅要滿足動物最大生產(chǎn)性能的需要，而且要滿足機體獲得最佳免疫力的需要，以提高畜禽自身的免疫力和抗病力。研究表明，某些營養(yǎng)素使動物獲得最大生產(chǎn)性能的需要量與其使動物機體獲得最佳免疫功能的需要量并不一致。如蛋氨酸（Met）對雞達到最大免疫反應(yīng)的需要量超過了刺激最大生長的需要量。因此研究使動物發(fā)揮最大生產(chǎn)性能的營養(yǎng)需要量和獲得最大免疫力的營養(yǎng)需要量，對實踐中調(diào)制最佳飼料配方具有重要的指導(dǎo)作用。使畜禽不僅從飼料中獲得生理生產(chǎn)所需的全面均衡的營養(yǎng)供應(yīng)，而且能維持機體的最佳免疫力，提高機體自身的抗病力，從根本上減少疾病的發(fā)生。 免疫，是動物維系生命和生產(chǎn)的巨大內(nèi)在功能。平衡營養(yǎng)是維持動物體免疫系統(tǒng)功能正常所必需，荒年伴發(fā)疫病大流行，營養(yǎng)因素是重要原因。某些營養(yǎng)素的消長與組合也會引起動物免疫功能的相應(yīng)增減變化。 動物抵御傳染病和環(huán)境應(yīng)激的能力取決于免疫系統(tǒng)的機能狀態(tài)。對動物機體而言，營養(yǎng)素是一個最重要和最易調(diào)控的因素。因此，根據(jù)動物免疫系統(tǒng)的發(fā)育規(guī)律，建立動物滿足最佳免疫水平條件下各營養(yǎng)需要量體系，提高動物的抗病力和抗應(yīng)激能力，使機體處于免疫和生產(chǎn)性能的最佳狀態(tài)是可行的。 目前人們對營養(yǎng)與免疫的研究取得了很大的進展，逐步認(rèn)清了各種營養(yǎng)因素與機體免疫的關(guān)系，并發(fā)展成了一門新興的學(xué)科--營養(yǎng)免疫學(xué)。隨著畜牧業(yè)的不斷發(fā)展，在這方面的研究有著光明的前景，需要營養(yǎng)學(xué)家和獸醫(yī)學(xué)家共同的努力。

5、集約化豬場總成本的高低在品種及種豬管理上，決不在飼料上；生長豬長得快與慢在產(chǎn)房及保育上，決不在生長豬上 從字面上講，這句話不合理，因為人們都知道飼料成本占養(yǎng)豬成本最大的比例，大約70-90%，那怎么說豬場飼養(yǎng)成本不在飼料上？生長豬是豬一生中生長最快的時期，又怎會長得快與慢不在生長豬上？ 理論畢竟是理論，理論與實踐結(jié)合起來才是真正的科學(xué)，也才能變?yōu)榈谝簧a(chǎn)力；“豬場飼養(yǎng)成本的高低在品種及種豬管理上，決不在飼料上；生長豬長得快與慢在保育豬上，決不在生長豬上?！笔俏覀兩a(chǎn)的體會，細想也是有道理的。 一、豬場成本由許多組成單位，飼料成本、治療成本、人工成本、管理費用、制造費用等，通俗講是飼料、藥品、工資、水電煤費、日常用品、辦公費等。每一項成本之間是有關(guān)系的，溫度合適飼料成本會降低，豬群健康飼料降低，死豬少了飼料成本會降低，而母豬年提供出欄豬數(shù)多少更是影響飼料成本的重要原因。 一般來說，各生產(chǎn)場家的飼料質(zhì)量差別并不是很大，它對豬場的影響只是贏多贏少或虧多虧少的問題，不會是決定贏虧的決定因素；而種豬管理不善則會讓一個豬場嚴(yán)重虧損甚至倒閉。 現(xiàn)在養(yǎng)豬生產(chǎn)差別最大的是一頭母豬年提供出欄豬數(shù)的多少，先進水平是二十五頭左右，我國平均水平是十四頭多，個別豬場連十頭也達不到。出欄豬少多是因為種豬管理理不善，沒有產(chǎn)出足夠多的活仔豬。 后備豬管理不好，會使后備母豬的利用率低于70%，大批淘汰。 哺乳母豬管理不好，會使母豬斷奶后長時間不發(fā)情，母豬年產(chǎn)胎次低于兩胎。 空情及配后階段管理不好，配種產(chǎn)仔率可能低于70%，胎產(chǎn)全仔低于十頭。 疫苗防疫不到位，會使出生的仔豬有20%以上是木乃伊、死胎、弱仔。 哺乳母豬管理不好，哺乳仔豬會因母豬奶水不足或質(zhì)量差無法成活，無法提供斷奶仔豬。 公豬管理不好，配種效果無法把握，同樣是產(chǎn)仔數(shù)減少。 上面的一切都會造成母豬年出欄豬的減少。母豬年消耗飼料是固定的，提供越多出欄豬，分?jǐn)偟哪肛i料越少，如母豬年用料為1100公斤，提供二十頭，每頭分?jǐn)?5公斤；如出欄18頭，每頭分?jǐn)?1公斤；每減少一頭，多用飼料3公斤，成本增加6元。一個萬頭豬場成本增加6萬元，而這只是飼料的成本。而母豬管理不善造成的弱仔、病仔、僵豬等，還會帶來飼養(yǎng)工作量加大，增加人工成本，治療費用增加，飼料利用率降低，管理費用增加等，這些成本的增加是無形的。 如果一個母豬年提供出欄豬十八頭以上，沒有不賺錢的；而只提供十二頭以下出欄豬的豬場是不可能賺錢的。種豬管理的重要性可想而知，所以我們說：“豬場飼養(yǎng)成本的高低在品種及種豬管理上，決不在飼料上?！?br /> 二、“生長豬長得快與慢在保育豬上，決不在生長豬上”，是因為生長豬生長速度的快慢也有多種原因，飼料有影響，溫度有影響，疾病也有影響，但如果一頭豬因患病而導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)損傷或消化系統(tǒng)損傷，那危害是長遠的，那將造成長時間的生長緩慢，而這個根源將要追溯到保育階段的飼養(yǎng)管理。 保育豬是由乳豬到生長豬的過渡期，期間變動因素多，仔豬生理結(jié)構(gòu)變化大，飼料由液態(tài)的母乳變?yōu)楣腆w飼料，環(huán)境由優(yōu)越的網(wǎng)上有保溫系統(tǒng)變?yōu)榈孛骘曫B(yǎng)，營養(yǎng)落差大，環(huán)境變化大，抗病力由母源抗體變?yōu)橐呙缑庖呋蜃陨砜共◇w系的建立，所有的一切都可能導(dǎo)致仔豬的不適應(yīng)，這些不適應(yīng)有可能造成發(fā)病，而如發(fā)病引起體內(nèi)器官的損傷，危害將延及到生長期。 如果保育豬養(yǎng)好了，達到理想的“6526”，即65日齡時達體重26公斤，一個沒病的豬群會不受限制地盡大限度地生長。當(dāng)然，還需要營養(yǎng)全面的飼料，適宜的環(huán)境，到位的管理，可靠的保健。 在保育階段疾病不斷的豬群，不可能在生長階段有高的生長速度；為達到理想的生長期日增重，請關(guān)照好保育豬，讓豬得到真正的“保育”。 同時記住一句話：“如果種豬和保育豬養(yǎng)好了，你想不賺錢都難”。 重視種豬管理，重視保育豬的管理，你得到的回報要遠遠超出付出。 6、“場”變“公司”是集約化豬場決勝未來的力量
1、建立良好的制度和制度文明

要把大部分精力用在制定公司戰(zhàn)略和不斷完善推進戰(zhàn)略實施的制度上，"制度"即規(guī)程，是指在一個社會組織或團體中要求其成員共同遵守并按一定程序辦事的規(guī)程。這包括治理機構(gòu)、人力資源開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，也包括投資者關(guān)系，風(fēng)險管理以及價值觀訓(xùn)練等方面，制度建設(shè)則是通過組織行為改進原有規(guī)程或建立新規(guī)程，以追求一種更高的效益。其大致包括三方面內(nèi)容：一是制定公共規(guī)則，二是保證規(guī)則執(zhí)行，三是堅持公平原則。只有堅持不懈和長年累月的磨合，才能逐步建立適合我們并優(yōu)于競爭對手的制度；制度是硬件，而制度執(zhí)行更關(guān)鍵，故制度文明則需經(jīng)過宣傳教化及重復(fù)博弈才有結(jié)果，只有融化在血液（利益）里，才能落實行動中，企業(yè)才由人治轉(zhuǎn)為法制。

2、要建立正確的核心價值觀

凡是贏得未來的企業(yè)，必定信奉那些念及他人的價值觀和時刻保持對社會及大眾人群高度負(fù)責(zé)的精神。

3、以“豬”為本，建立一支高效的人才隊伍，并有完善的組織形態(tài)及運行方式

4、要有一個贏得未來的時間感和毅力感

7、羞答答的玫瑰靜悄悄地開
1、它表現(xiàn)為沉穩(wěn)、務(wù)實、不張揚、厚積薄發(fā)、腳踏實地和使命感、責(zé)任感。
2、 　　1╳1╳1╳1╳1╳1╳1╳1╳1╳1……╳1=1　　　　　　　　　――立人　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
1.1╳1.1╳1.1╳1.1╳1.╳1.1╳1.1……╳1.1=無窮大　　　　――立業(yè)
0.9╳0.9╳0.9╳0.9╳0.9╳╳0.9……╳0.9=無窮小　　　　　――立心

8、你賣的豬就是你想要買的豬 豬場的全體人員要樹立一種質(zhì)量、精品意識，加強種豬選育工作，不斷提高種豬的整體質(zhì)量。還培育出適應(yīng)市場需求的新品種，配套系和新品系，滿足養(yǎng)豬業(yè)對優(yōu)良種豬的需要。 　　在種豬場要全面推行最佳線性無偏預(yù)測（BLUP）方法，對豬的育種值進行評估預(yù)測，推廣應(yīng)用GBS遺傳評估軟件，提高豬的遺傳改良速度。種豬產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的高端產(chǎn)業(yè)，種豬企業(yè)應(yīng)根據(jù)需要與大專院校，科研院所建立多種形式的技術(shù)聯(lián)系，運用先進的技術(shù)指導(dǎo)種豬生產(chǎn)。
同時加強種豬的售前、售中、售后的服務(wù)，樹立提供不定期的現(xiàn)場訪問與電話咨詢;新辦豬場投資預(yù)算、設(shè)計規(guī)劃與可行性報告；全場防疫計劃、豬群保健措施、繁殖障礙分析；遺傳資源利用方案與人工授精技術(shù)應(yīng)用指導(dǎo)；飼料營養(yǎng)設(shè)計與飼養(yǎng)管理方案的制定；Pigwin、GPS軟件應(yīng)用指導(dǎo)。

9、后備母豬是豬場生存的命根子 在中國，后備母豬總體狀況看起來不錯，但是經(jīng)產(chǎn)4或4胎后它們將變得越來越瘦。母豬看上去不象一頭母豬。這種母豬產(chǎn)下的仔豬易發(fā)生黃白痢，母豬發(fā)情間隔延長，返情率高；導(dǎo)致下次產(chǎn)仔數(shù)降低。如果不能使后備母豬一開始就保持良好的體況。它就不可能發(fā)揮以后的生產(chǎn)潛能，對母豬的投資就不能獲得最好的收益。 所以，首先必須重視青年母豬的飼養(yǎng)。 年輕母豬在活重70kg以前必須進入種豬舍。因為它需要時間適應(yīng)新的環(huán)境，同時您也必須確定在它第1次配種前得到正確的飼養(yǎng)、免疫和營養(yǎng)。 進入農(nóng)場的前6周至關(guān)重要：
(1) 0~2周：把小母豬置于隔離區(qū)，即同農(nóng)場原有的豬群完全隔離。小母豬需要時間安靜下來和適應(yīng)新的環(huán)境。這兩周內(nèi)，有必要在飼料中添加廣譜抗生素以減少疾病的威脅。
(2) 3~4周：使小母豬接觸一定數(shù)量的老母豬（感染過疾病的）和接觸斷奶仔豬的糞便。小母豬將因此建立對你農(nóng)場特定微生物群的免疫功能。不要在飼料中添加抗生素。
(3) 5~6周：引入農(nóng)場，把小母豬置于“調(diào)情豬舍”中，即和種公豬和斷奶后母豬相同的豬舍。在此期間，它們需要大量的疫苗（豬細病毒疫苗，豬丹毒，口蹄疫，偽狂犬病，豬霍亂……）。 公豬刺激 除了把小母豬放在和公豬及經(jīng)產(chǎn)母豬相近的豬舍內(nèi)，還必須每天用公豬刺激每天使用不同的公豬，因為可能有的公豬狀態(tài)良好，而有的可能比較勞累。理想的情況是小母豬主動接近公豬。 后備母豬必須得到適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和普通育肥豬相比更需要一些特定的營養(yǎng)成分，特別是氨基酸、鈣和磷、生物素和葉酸……，如果你注意到一些經(jīng)產(chǎn)3胎或者4胎的母豬易患腿病，很有可能是母豬青年時缺乏一些特定的營養(yǎng)成分！ 因此，后備母豬應(yīng)該飼喂哺乳母豬料或者特制的后備母豬料，并且限制飼養(yǎng)（從70kg活重開始，飼喂2.5~2.8kg/天）。重要的不是長得快，而是打下良好的基礎(chǔ)，讓它必須維持生產(chǎn)7~8窩。 第一次配種的標(biāo)準(zhǔn)
(1) 到第二個或者第三個動情期（記錄第一次動情的日期）；
(2) 體重至少120~130kg；
(3) 背膘至少18mm；
(4) 至少7.5~8月齡。 第二次或第三次動情前10天，供給母豬盡可能多的哺乳母豬料，刺激胰島素的產(chǎn)生，提高雌激素和促卵泡激素在血液中的水平（請記住這一點，胰島素能刺激雌激素和促卵泡激素的產(chǎn)生）。

10、誰把握住豬場的溫度誰就把握了豬群 在豬場的生產(chǎn)管理中，環(huán)境和溫度是直接決定著生產(chǎn)的兩個重要因素，也是豬場制勝的法寶，把溫度提高到一個重要的位置來對待是管理理念的重大提高。 各階段豬群所需要的溫度是不同的，這就需要生產(chǎn)管理者時刻了解溫度，控制溫度，以最大限度減小因為溫度的不適當(dāng)導(dǎo)致的應(yīng)激和對生產(chǎn)的影響，各階段豬群的溫度歸總?cè)缦拢?種公豬的最適溫度范圍： 17－21℃； 妊娠母豬的最適溫度范圍：18－21℃； 哺乳母豬的最適溫度： 20－22℃； 哺乳仔豬的最適溫度： 29－33℃； 保育仔豬的最適溫度： 22－25℃； 育肥豬的最適溫度： 19－22℃； 結(jié)合生產(chǎn)實際情況，如何把握好不同豬群的溫度呢，這就是關(guān)鍵。從生產(chǎn)管理者的角度來說，管理者應(yīng)該清楚各階段豬群所需要的溫度范圍，并想辦法提供可操作的條件，如夏季的通風(fēng)、降溫設(shè)備，冬季的取暖、升溫設(shè)備，并要求飼養(yǎng)員能夠每天登記各自所管的豬舍和豬群的溫度，并做好檔案記錄存檔。從飼養(yǎng)員的角度來說，必須控制好自己豬群的溫度，這是養(yǎng)好豬的最關(guān)鍵的因素。如何做到有效控制豬群的溫度呢，以下是經(jīng)驗介紹：
1、畜舍盡量干清糞，能不用水盡量不用水，防止高溫高濕和低溫高濕對豬群的應(yīng)激。
2、觀察豬群的具體情況——睡姿、采食情況等；
3、做好通風(fēng)，升溫等工作；
4、防止賊風(fēng)和夏季的酷熱； 溫度計是衡量畜舍內(nèi)溫度的重要依據(jù)，可是我們也不能過多的依賴溫度計，一切要以豬為本，豬說了算，這就需要飼養(yǎng)員需要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心。如產(chǎn)房的溫度可以是21-25℃，而保溫箱的溫度是29－32℃，飼養(yǎng)員不能僅僅看溫度計是在這個范圍內(nèi)就萬事大吉了，必須認(rèn)真觀察母豬和乳豬的睡姿、采食、健康等情況來調(diào)節(jié)溫度，使豬群處于最適狀態(tài)。仔豬斷奶后，通常需要升溫，范圍是29－31℃，可是我們實際操作中，不能只看溫度計是這個范圍就行了，需要觀察仔豬的睡姿勢和采食情況，溫度高了，仔豬不采食大量喝水，分散睡或不睡覺亂跑。溫度低了，仔豬擠成一團。飼養(yǎng)員應(yīng)該根據(jù)這些情況及時調(diào)劑溫度，以保證仔豬的最適溫度狀態(tài)。 溫度是豬群健康的基本保證，是能夠打造豬只內(nèi)部免疫力的重要因素之一，同時溫度也是控制病原的最好屏障，所以把握住豬群的溫度就是把握豬場制勝的法寶。