畜牧人

標(biāo)題: 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)--不同動(dòng)物不同階段的消化能力、利用效率、經(jīng)濟(jì)意義 [打印本頁(yè)]
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2010-5-12 10:34
標(biāo)題: 蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)--不同動(dòng)物不同階段的消化能力、利用效率、經(jīng)濟(jì)意義
本帖最后由 山中的漫游者 于 2011-4-26 11:22 編輯

高效利用蛋白質(zhì)的生理階段：

蛋白質(zhì)在不同階段的消化率：
作者: qzga0773    時(shí)間: 2010-5-23 02:27
博士,如果可以更深入的從生理去解說(shuō),受益不可估摸
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2010-5-30 17:56
本帖最后由 山中的漫游者 于 2011-4-26 11:24 編輯

任何動(dòng)物的幼齡階段，都可以快速沉積蛋白質(zhì)，因此獲得更大的日增重和更好的飼料效率。

更關(guān)鍵的，早期沉積的蛋白質(zhì)，基本是后期生理發(fā)育必需的肌體組織結(jié)構(gòu)成分，比如腸道蛋白質(zhì)，比如肝臟，比如心肌。這也就是臨床上觀察到的早期生長(zhǎng)快速的動(dòng)物，全程生產(chǎn)性能總是很超卓表現(xiàn)的根本原因。

問(wèn)題是，這個(gè)階段，他們還處在胚胎后發(fā)育時(shí)期（靠乳汁（哺乳動(dòng)物）和卵黃（禽類(lèi)）來(lái)提供能量和蛋白質(zhì)），他們的腸道消化吸收能力還不夠好。

這時(shí)候，要么優(yōu)選優(yōu)質(zhì)的飼料原料，有關(guān)論述在幾個(gè)帖子里面都零散的談?wù)摰?，大家可以在本?zhuān)區(qū)里面看到；要么，在體外對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行預(yù)處理，包括目前很有商業(yè)價(jià)值的生物工程技術(shù)：酶解和發(fā)酵。

從這一階段的動(dòng)物生理看，這一階段的優(yōu)質(zhì)蛋白原料，其價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其價(jià)格
作者: zhou7550    時(shí)間: 2011-4-26 11:49
我正在理解乳豬腸道也就是30公斤前的腸道 接收什么樣蛋白，乳仔豬28日齡才開(kāi)始具備消化植物蛋白源能力，而且比較弱，是不是還是要從怎樣改善仔豬剛斷奶事應(yīng)激造成腸道絨毛萎縮開(kāi)始研究，研究適合仔豬接收的蛋白源，還是要從目前這個(gè)具體情況出發(fā)，熟化、發(fā)酵、酶解、膨化等去除抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)腸道的影響出發(fā)，就在昨天聽(tīng)過(guò)了一個(gè)特大型養(yǎng)豬場(chǎng)技術(shù)的朋友說(shuō)，在斷奶前，乳豬才是教槽料很低不到100g(或許沒(méi)有統(tǒng)計(jì)知識(shí)感官數(shù)據(jù))。有在飼料教槽料和保育料的意義。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2011-4-26 15:01
一定要累計(jì)采食600克/頭，才能斷奶，不然死得很慘
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2011-4-27 13:44
本帖最后由 山中的漫游者 于 2011-4-27 13:46 編輯

對(duì)圍產(chǎn)期和母豬和哺乳期乳豬而言，最好的蛋白原料，肯定是豬血漿蛋白粉了。

因?yàn)檠獫{中，除了70%多的蛋白質(zhì)含量之外，還有很多類(lèi)激素物質(zhì)--比如前列腺素前體之類(lèi)，他們具備很多活性功能。

而這些蛋白質(zhì)，出除了大分子免疫球蛋白和纖維蛋白原之外，基本是水溶性的小肽---關(guān)鍵的，這是豬們自己制造的，他們知道自己的需要（自然進(jìn)化數(shù)億年的沉淀），這些小肽，很多具備某些特定功能，到現(xiàn)在還不為我們知道。

因此圍產(chǎn)期的母豬，急需要調(diào)整體能體況和產(chǎn)后恢復(fù)，用量0.5%的血漿蛋白粉，效果就十分明顯。

哺乳期的乳豬，用量要達(dá)到至少4%，才效果明顯----因?yàn)樗麄兂燥暳咸倭恕?br />
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2011-4-27 13:50
乳豬料第二蛋白源：全蛋粉。

為什么不是奶粉？因?yàn)槲覀冇玫氖桥Ｄ谭郏皇秦i奶粉。

相對(duì)于奶粉，全蛋粉的脂肪含量跟高，蛋白質(zhì)利用利率也好。他是未來(lái)雛雞們孵化所需要的全部營(yíng)養(yǎng)存儲(chǔ)。而奶粉，更多的關(guān)注牛犢們的消化道發(fā)育和身體發(fā)育。
作者: sjs-6310    時(shí)間: 2011-4-27 16:05
累計(jì)采食量達(dá)到600g/頭的時(shí)間越早的教槽方法和教槽料,越優(yōu)秀
作者: zhou7550    時(shí)間: 2011-5-6 23:38
回復(fù) 山中的漫游者 的帖子

而且國(guó)內(nèi)有人懷疑那些三聚氰胺的奶粉處理到哪里去了。
作者: 畜牧網(wǎng)友    時(shí)間: 2011-5-7 14:13
山中的漫游者 發(fā)表于 2011-4-26 15:01
一定要累計(jì)采食600克/頭，才能斷奶，不然死得很慘

非也，中央那個(gè)文件規(guī)定要吃600克/頭？市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)幾個(gè)廠家的產(chǎn)品，斷奶前不教槽，斷奶后開(kāi)始喂，效果也是好的不行啊。
作者: dengdaiqiji    時(shí)間: 2011-5-7 14:18
哺乳期的乳豬，血漿蛋白粉用量要達(dá)到至少4%。為什么是4%，而不是3%或者5%呢？
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2011-5-7 14:39
5%當(dāng)然更好，但是貴啊。

3%，效果不很顯著，成本增加不少---沒(méi)有跨過(guò)性?xún)r(jià)比的平衡點(diǎn)
作者: zhou7550    時(shí)間: 2011-5-7 16:16
使用低于21蛋白設(shè)計(jì)教槽料，可以從賴(lài)氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸的添加方面考慮。添加這四種氨基酸可以使日糧蛋白質(zhì)降低2-4%，也為能量留下配方空間。
作者: dengdaiqiji    時(shí)間: 2011-5-8 14:15
山中的漫游者 發(fā)表于 2011-5-7 14:39
5%當(dāng)然更好，但是貴啊。

3%，效果不很顯著，成本增加不少---沒(méi)有跨過(guò)性?xún)r(jià)比的平衡點(diǎn)

月銷(xiāo)教槽料1000噸以上的廠家，血漿才2.5個(gè)點(diǎn)，做技術(shù)的肯定是傻蛋，性?xún)r(jià)比的平衡點(diǎn)都沒(méi)有跨過(guò)！{:3_110:}



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