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畜牧人

標(biāo)題: 有機、無抗、綠色、放心豬必將成為豬肉消費市場新寵 [打印本頁]

作者: lanhanyangzhu 時間: 2010-6-3 09:38
標(biāo)題: 有機、無抗、綠色、放心豬必將成為豬肉消費市場新寵
本帖最后由 lanhanyangzhu 于 2016-12-3 19:55 編輯

什么是 “放心肉”？網(wǎng)上和相關(guān)文件中尋找了好久，找到這樣一段解釋文字：在政府檢驗、檢疫部門監(jiān)管下，屠宰上市的牲口肉物無注水、無病毒感染，一般加蓋了檢驗、檢疫部門的印記，可以放心食用，群眾稱其“放心肉”。詳解：屠宰生肉上加蓋圓形章，章內(nèi)標(biāo)有某某定點屠宰廠、序號和年、月、日，它是經(jīng)過獸醫(yī)部門生豬宰前檢疫和宰后檢疫及屠宰廠肉品品質(zhì)檢驗合格后，才蓋上的圓形章。蓋有這種印章的肉是“放心肉”才可出售，才能放心食用。這種“放心肉”從外觀看脂肪潔白，肉有光澤，皮色微紅均勻，外表微干或微濕潤，彈性好，指壓皮肉產(chǎn)生的凹陷能立即恢復(fù)，氣味好。因此要想在市場上購買到“放心肉”，一是看豬肉皮上是否有圓形“檢驗合格”印章。二是從外觀看是否符合上述特征。如豬肉上蓋有其他印章，一般是有害化處理章，不能食用。

看看，我們中國的老百姓的消費要求的多么簡單，只要肉不注水、無病毒感染、做過檢疫、加蓋了一個圓章他們就可以心滿意足的、放心的去享用這些肉產(chǎn)品。

試問：這樣的肉產(chǎn)品能稱得上是真正的“放心肉”嗎？面臨市場巨大壓力和豬病的肆虐威脅，眾多豬場不得不大量采用各種激素催肥、高濃度化學(xué)消毒劑和各類抗生素進(jìn)行疫情預(yù)防與治療豬病，豬肉“藥殘”嚴(yán)重超標(biāo)早已經(jīng)是不爭的事實。即使人們過去熱衷的“笨豬肉”也不“笨”了，同樣離不開催肥劑和抗生素。人們的健康正在承受著嚴(yán)重摧殘，人類自身怪病連連難以治愈、連未成年的孩子也導(dǎo)致了過早性成熟。這種現(xiàn)狀如果不能立即得以迅速扭轉(zhuǎn)，其威脅程度勢必將直接關(guān)乎我們整個中華民族的健康與興衰！

所以，我們提醒我們廣大的消費者，一定要詳辨“放心肉”的真正含義：

一、不飼喂“瘦肉精”、不添加“促生長激素”；

二、不喂市場銷售的含有激素和抗生素的預(yù)混料和全價料，完全采用自制飼料或者生物預(yù)混料喂養(yǎng)；

三、提高養(yǎng)、畜健康狀況，少用甚至不用抗生素，保證肉品內(nèi)無藥物殘留；

四、靠生物消毒產(chǎn)品或物理手段而非強力消毒劑或化學(xué)手段進(jìn)行消毒防??；

五、采用生態(tài)養(yǎng)殖方式，恢復(fù)動物原始動物自然天才能使得養(yǎng)殖禽、畜的肉產(chǎn)品品質(zhì)高、口感好。
技術(shù)咨詢：0459-6032944 13555515139

(, 下載次數(shù): 1)

作者: 嘉康牧業(yè) 時間: 2010-6-3 09:51
希望如此呀

作者: 2113221985 時間: 2010-6-3 09:59
現(xiàn)在不但開始流行這種綠色豬肉，還開始流行品牌豬肉了，看來老百姓的消費觀念已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變了

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)