畜牧人

標題: 預混料成品感官鑒定 [打印本頁]
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-7 10:56
標題: 預混料成品感官鑒定
預混料成品如：豬料 雞料 魚料等總是發(fā)現結團的小球球，此現象正常嗎？

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-7 10:56 補充以下內容[/ts]

請高手賜教！
作者: liheibao    時間: 2010-6-7 11:06
是否受潮？是否混合不好？
作者: 馬前卒    時間: 2010-6-7 11:07
原料是不是水分大？液體噴的不均勻？
作者: liamou    時間: 2010-6-7 11:40
載體問題呢？？工藝混合上的問題？
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-7 14:28
回復 3# 馬前卒

原料水分正常，無噴液工序
作者: YINLIANG1974    時間: 2010-6-7 14:40
原料粒度有沒問題？
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-7 15:05
回復 6# YINLIANG1974

該過篩的過篩檢驗了，應該問題不大
作者: 乾坤    時間: 2010-6-7 15:33
當然不正常了，是膽堿等吸濕原料的問題。
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-7 17:17
回復 8# 乾坤


    呵呵切中要害！請問如何更好避免？
作者: liamou    時間: 2010-6-8 09:07
將氯化膽堿與5倍重量的磷酸氫鈣預混（防止氯化膽堿吸收水分和CO2后導致的飼料中碳酸鈣的溶解所產生的堿性，磷酸氫鈣在此作為pH緩沖劑）。
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-8 14:10
回復 10# liamou


    請問在實踐操作中都是如此嗎？那所生產出的預混料理化指標不就變了嗎？請指教
作者: liamou    時間: 2010-6-8 15:59
怎么找到我也知道，好像可以搜索到
作者: lmstdd    時間: 2010-6-8 16:04
原料吸潮或者靜電吸附！
作者: liamou    時間: 2010-6-8 16:07
回復 11# xuridongshengyx


    什么意思？？
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-8 16:55
回復 14# liamou


    呵呵沒啥意思，您上一條回復打錯字了吧，您說的那個人名我很陌生啊，我努力找找吧，謝謝哦呵呵
作者: YINLIANG1974    時間: 2010-6-8 16:57
結塊物手捏即散嗎
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-8 17:00
回復 14# liamou


    呵呵太不好意思了，剛看錯了，您說的將膽堿與氫鈣混勻可以使結團現象降低是吧？不一定每種料都需要氫鈣啊……
作者: wuxingli    時間: 2010-6-8 17:26
你還沒說是用什么載體？
作者: xjlixinmin    時間: 2010-6-8 22:14
哦，和氫鈣混合后再和別的原料混合，和直接混合有什么區(qū)別？
作者: niewanwan    時間: 2010-6-8 23:00
跟加工的工藝和采用的原料有關
作者: leixiong    時間: 2010-6-8 23:17
學習中
期待高手解答
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-9 13:45
回復 16# YINLIANG1974

是的，主要是膽堿等一些易受潮的物質導致的，請問您有更好的解決辦法嗎？
作者: wuxingli    時間: 2010-6-10 08:40
你加了多少膽堿啊，會發(fā)生這現象。我們加得也不少，沒發(fā)生過這現象。要不把沸石粉的入庫標準中水分一欄的指標縮小一些。
作者: ddgs500    時間: 2010-6-10 09:00
混合機后加滾筒篩可以解決。
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-10 11:43
回復 24# ddgs500


    能否具體說一下？謝謝！
作者: 夢回三峽    時間: 2010-6-10 17:12
呵呵，你這個頭像太可愛了。其實上面的人都說得很清楚了，你可以認真體會一下。多請教你們的工人，你們的配方師。
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-10 17:20
回復 26# 夢回三峽


    呵呵我的頭像確實比較可愛哈哈謝謝，工人師傅會說現象常見，問題沒解決，無奈……我在研究研究吧。
作者: zycjx00    時間: 2010-6-10 17:46
用的什么賴氨酸?
作者: 鄧光勝    時間: 2010-6-10 20:46
建議從原料和投料順序著手應該可以解決的。
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-11 07:54
回復 28# zycjx00


    固體賴氨酸

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-11 07:54 補充以下內容[/ts]

回復 30# xuridongshengyx

小顆粒

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-11 07:55 補充以下內容[/ts]

回復 28# zycjx00


    小顆粒

[ts]xuridongshengyx 于 2010-6-11 07:55 補充以下內容[/ts]

回復 29# 鄧光勝

感覺還是難以避免
作者: a177753    時間: 2010-6-11 08:28
原料水分和粒度是主要原因。去年也遇到過這樣的現象，用65賴氨酸也有一定的影響。
作者: 515002295    時間: 2010-6-11 08:37
高手云集啊
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-11 13:32
回復 31# a177753


   感覺更應該從原料的性質入手，有經驗的請指教！
作者: wuxingli    時間: 2010-6-12 12:01
我們加了15公斤 膽堿，沒發(fā)生這現象。應該不是膽堿的問題。如果找不出別的原因，你可以用一點抗結塊劑，可能要加點成本。
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-12 15:46
回復 34# wuxingli


    哦，謝謝！我在研究研究吧。不好意思請問貴公司生產的預混料自始至終沒發(fā)生過結團現象嗎？
作者: 朝陽李三    時間: 2010-6-22 12:02
加水或酸吧
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-22 13:53
回復 36# 朝陽李三


    有何經驗請具體介紹一下吧
作者: hooyoo007    時間: 2010-6-22 16:19
豬料 雞料 魚料等總是發(fā)現結團的小球球，此現象正常。
原因是：蛋氨酸等帶有經典類物質對載體的吸附作用造成的，極易散開

[ts]hooyoo007 于 2010-6-22 16:19 補充以下內容[/ts]

原因是：蛋氨酸等帶有靜電類物質對載體的吸附作用造成的，極易散開
作者: xuridongshengyx    時間: 2010-6-22 16:32
回復 38# hooyoo007


    靜電吸附，吸潮物質都有影響，我覺得很難避免，您覺得呢？
作者: 99842500    時間: 2010-6-22 21:47
一捏就碎，載體或是原料（膽堿，65%賴這得看捏碎的料是什么）水分高。很難捏碎，有可能是礦物質微量（銅，鐵）氧化。
作者: DXJW    時間: 2010-7-20 16:29
同意，我們這邊做的預混料也是有比芝麻大一點的小球球狀物。
作者: 天下風行    時間: 2010-8-10 11:35
樓主提到的現象應該就是膽堿造成的。
從資料和大家交流的過程中發(fā)現解決的辦法有二：
1、事先把膽堿與5倍的磷酸氫鈣預混，然后再投料混合；
2、調整投料順序，這個就不是很清楚，目前我們是將膽堿放在最后投放。

有更好意見或建議的請繼續(xù)。
作者: 大小元    時間: 2010-9-9 16:54
膽堿吸潮了。
作者: 志在高遠    時間: 2010-9-9 20:40
我做的預混料也是這，期待高手解答
作者: wyy_499    時間: 2010-9-25 17:18
嘗一下口味如何？詳細一點才能判斷
作者: 胡11111    時間: 2010-10-17 18:23
好像我們也有類似的情況，不知道是什么原因！
作者: 路飛    時間: 2010-10-22 16:56
工藝或原料問題
作者: 豬爹爹    時間: 2010-11-3 09:39
結塊現象

現場：預混料成品結塊

分析：鋅礦中氯離子偏高，導致吸水結塊等原因

氯離子：含量高  結塊大
              含量低  結塊小
作者: wxr6826    時間: 2010-11-3 10:23
學到很多東西！
作者: wxr6826    時間: 2010-11-3 10:25
成熟的工藝不應該有這樣的現象。
作者: 西貝    時間: 2010-11-19 16:26
剛生產的就這樣？還是存放一段時間后才發(fā)現有這種現象？
作者: wutan    時間: 2010-11-19 18:21
考慮載體，水分
作者: yssypz    時間: 2010-11-19 21:52
估計膽堿吸潮了
作者: rtree    時間: 2010-11-29 10:55
我們這也有這種情況，貌似放一段時間再抖一下顆粒就多了大了。。。
作者: 林之風    時間: 2010-11-29 13:35
本帖最后由 林之風 于 2010-11-29 13:37 編輯

      這種小團，內核主要是膽堿，外面包裹的是沸石等粒度細小的原料。要根本解決這個問題，只有采購用二氧化硅作載體的氯化膽堿（普通的膽膽堿主要載體為玉米芯粉或稻殼粉。二氧化硅作載體的膽堿外觀有點像VE，但流動性差）。當然，這種膽堿的價格會很高。所以會增加好多成本。另：使用低含量賴氨酸也會產生這種現象，這是正常的，也是無法消除的，除非把賴氨酸粉碎后使用。
作者: 江南陽光    時間: 2010-11-29 13:45
看看沸石粉的水分
作者: 逍客    時間: 2010-11-29 14:02
主要是膽堿吸潮問題，尤其是質量差的膽堿；阿克蘇的膽堿會好一些；但在儲存一段時間后，預混料中的膽堿球會變黑，尤其是1%雞預混料；這種現象會在每年的7、8月份加?。缓玫霓k法先用氫鈣預混一下，成品塑封防止漏氣；賴氨酸顆粒大小不一，接團現象很少，只是成顆粒狀；



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