畜牧人

標(biāo)題: 請問小麥后熟期內(nèi)營養(yǎng)價值的變化？ [打印本頁]

作者: jane 時間: 2010-6-9 15:57
標(biāo)題: 請問小麥后熟期內(nèi)營養(yǎng)價值的變化？
新小麥馬上就要上市，眾多人的經(jīng)驗是新小麥?zhǔn)褂脮嬖诤芏鄦栴}，營養(yǎng)價值比較低，而經(jīng)過2個月左右的后熟期后，營養(yǎng)價值大大提高，很想了解在后熟期間，到底發(fā)生了什么物理化學(xué)方面的變化，哪位老師能詳細(xì)講解？謝謝。

作者: liamou 時間: 2010-6-9 16:10
現(xiàn)在小麥多少錢，能達(dá)到替代玉米的價格嗎》》

[ts]liamou 于 2010-6-9 16:24 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

陳小麥，因為種子的自我熟化過程，非淀粉多糖得到降解，實際是不需要加酶的！你覺得呢

作者: jane 時間: 2010-6-9 16:50
我們這里比玉米便宜150－180元，有一定的優(yōu)勢

作者: 任明武 時間: 2010-7-11 19:14
我也很想知道這方面的情況

作者: zsp123 時間: 2010-8-1 14:59
等你放著讓它熟化時，人家已經(jīng)搶光了！

作者: 山中的漫游者 時間: 2010-8-1 15:14
找到自己倉庫里等他熟化吧

作者: 飛刀又見飛刀 時間: 2010-8-17 14:59
這個帖子怎么沒人頂起來，值得研究

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