畜牧人

標題: 請教一下影響關于影響柴雞、土雞或笨雞肉質的問題 [打印本頁]

作者: liheibao    時間: 2010-7-2 07:41
標題: 請教一下影響關于影響柴雞、土雞或笨雞肉質的問題
大家認為影響雞肉品質的因素有哪些?決定性因素是什么?
1。遺傳因素,由基因調控雞肉品質;
2。營養(yǎng)因素,受某種營養(yǎng)因子的影響;
3。飼養(yǎng)管理模式,散養(yǎng)運動量大,提高了雞肉品質;
大家都來討論一下。
作者: meng4527    時間: 2010-7-2 07:52
飼料中能量與蛋白質比例會影響雞肉品質的!
作者: 李入行    時間: 2010-7-3 10:09
樓主水平真高,把能夠影響的因素都說全了。三者都很重要。




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