畜牧人

標(biāo)題: 豬肉顏色淺，與飼料有關(guān)嗎？ [打印本頁]

作者: 居心良苦 時間: 2010-7-2 15:37
標(biāo)題: 豬肉顏色淺，與飼料有關(guān)嗎？
最近，業(yè)務(wù)員反應(yīng)，一直喂某種飼料的豬，屠宰后，肉的顏色淺，大家?guī)椭治鲆幌略?！謝謝

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-7-2 15:47
回復(fù) 1# 居心良苦

飼料中的維C、硒、等對肉質(zhì)有影響

作者: 居心良苦 時間: 2010-7-2 16:46
不知道霉菌等，對肉質(zhì)有沒有影響

作者: xingxing911 時間: 2010-7-2 16:50
這也不一定吧，但也不排除飼料原料的原因

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-7-2 17:44
飼料中的維C、E、硒、等對肉質(zhì)有影響

作者: yylong118 時間: 2010-7-2 18:00
看使用的原料是什么？如果是全小麥日糧，會存在這樣的問題。

作者: 田永勝 時間: 2010-7-2 19:15
應(yīng)該是飼料中的微量元素少造成的，這好像跟雞蛋蛋黃的成色原理差不多。

作者: qyhcuicui 時間: 2010-7-2 19:43
有的時候，某種大原料添加多了，也會引起肉質(zhì)變色。當(dāng)然，也不排除疾病的原因

作者: zhengda 時間: 2010-7-2 19:59
不清楚來看看

作者: qdet 時間: 2010-7-2 23:22
說明該養(yǎng)殖戶養(yǎng)的品種很好，飼料很好，豬長太快了。瘦肉率太高肉質(zhì)不成熟。
晚點出欄就好了。

作者: lmstdd 時間: 2010-7-2 23:23
理論和實際結(jié)合不好！

作者: alex1956 時間: 2010-7-6 11:51
問題出在預(yù)混料上

作者: y12858245 時間: 2010-7-6 15:44
樓上太絕對。很不負(fù)責(zé)任。
這里面的原因確實很多，上面幾位老師講的加起來，逐一排查，應(yīng)該能找到問題。
不過，個人覺得，生長速度太快，這個原因總是被人忽略。

作者: dxpgxjb 時間: 2010-7-6 16:50
回復(fù) 5# 廣集能

跟c.e沒有關(guān)系的，這兩種我從沒填加過，肉很好

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