畜牧人

標(biāo)題: 高端種源依賴進(jìn)口國內(nèi)土豬日漸式微 [打印本頁]

作者: 鐘日聰 時(shí)間: 2010-7-6 18:02
標(biāo)題: 高端種源依賴進(jìn)口國內(nèi)土豬日漸式微
注：轉(zhuǎn)自廣東養(yǎng)豬信息網(wǎng)，來源：南方農(nóng)村報(bào)
核心提示：國外育種企業(yè)對(duì)中國種豬業(yè)的滲透令人擔(dān)憂,雖然尚不能說中國種豬業(yè)被掌控,但中國種豬企業(yè)難以分享種豬業(yè)中利潤最大的原種豬市場(chǎng),只能在低端市場(chǎng)中互相廝殺。
　　6月16日,國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)頗具盛名的廣州養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開鑼,其重頭戲“種豬拍賣會(huì)”吸引了千里之外的北京種豬企業(yè)遠(yuǎn)道而至,拍賣的種豬均是行業(yè)稱為“杜長大”的純種洋種公豬。

　　幾乎在同時(shí),一則來自海南的消息稱:臨高縣經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),該縣的海南臨高原種豬僅剩4頭純種公豬,該種群瀕臨滅絕。消息驚動(dòng)了農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo),為此,臨高縣畜牧局向農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局遞交了一份《臨高原種豬的保種及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的匯報(bào)材料。

　　同樣是純種豬,一土一洋,命運(yùn)迥異,發(fā)人深思。

土洋之爭(zhēng)◥＞

政策難挽市場(chǎng)敗局

　　不難理解,洋種豬拍賣火熱只不過是當(dāng)下豬業(yè)已經(jīng)被洋基因一統(tǒng)天下的一個(gè)佐證。

　　雖然《臨高原種豬的保種及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》詳情暫未披露,但從1996年起,國家類似的針對(duì)本土豬種群保護(hù)的相關(guān)政策不斷出臺(tái)。

　　1996年1月4日,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成立了“國家家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)”,協(xié)助行政管理部門總體負(fù)責(zé)家畜遺傳資源管理工作,下設(shè)有豬品種審定專業(yè)委員會(huì)。

　　2000年8月23日,農(nóng)業(yè)部公告了78個(gè)國家級(jí)品種資源保護(hù)名錄,其中有19個(gè)豬的品種資源。各省也相應(yīng)成立了“省級(jí)家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)”和公布了省級(jí)品種資源保護(hù)名錄。

　　2005年12月29日公布了《中華人民共和國畜牧法》,其中第二章第9條明確規(guī)定,“國家建立畜禽遺傳資源保護(hù)制度。各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施,加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)”。

　　2006年6月2日,農(nóng)業(yè)部發(fā)布了662號(hào)公告,確定八眉豬等l38個(gè)畜禽品種為國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種,其中有地方豬種38個(gè)。

　　2007年5月14日,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)成立了“國家畜禽遺傳資源委員會(huì)”,替代l996年設(shè)立的“國家家畜禽遺傳資源管理委員會(huì)”,下設(shè)“豬專業(yè)委員會(huì)”。

　　2008年11月7日農(nóng)業(yè)部發(fā)布1058號(hào)公告,明確了3個(gè)國家級(jí)地方豬種保護(hù)區(qū)和35個(gè)國家級(jí)地方豬種保種場(chǎng)。

　　這些政策的出臺(tái)可能在保護(hù)地方豬種的遺傳資源上有明顯效果,但種豬市場(chǎng)上,土豬節(jié)節(jié)敗退。如廣東的大花白豬和藍(lán)塘豬,列入了國家級(jí)保種名單,但在廣東市場(chǎng)上,大花白幾乎絕跡。

　　據(jù)臨高縣調(diào)查,純種的臨高母豬存欄量?jī)H為1500頭,僅占全縣存欄母豬(6.35萬頭)的2.36%,臨高種豬公豬4頭,僅占全縣存欄公豬(403頭)1%。

市場(chǎng)選擇◥＞

經(jīng)濟(jì)收益決定命運(yùn)

　　與土豬供給不足形成鮮對(duì)照的是,在消費(fèi)市場(chǎng)上土豬成為肉質(zhì)與風(fēng)味的代名詞,越來越受歡迎,如近年以土豬為賣點(diǎn)的品牌豬不斷推出市場(chǎng)。但從大多數(shù)養(yǎng)豬戶的角度考慮,飼養(yǎng)三元雜交豬收益更高。

　　臨高縣多文鎮(zhèn)東江墟農(nóng)戶符光為是四頭純種臨高原種公豬其中兩頭的主人,他一共養(yǎng)了7頭公豬,其中2頭臨高豬,5頭為外地引進(jìn)的良種豬。

　　“臨高種豬配種一次20元,外地良種豬配種一次35元。”對(duì)比兩者的經(jīng)濟(jì)收益,符為光認(rèn)為養(yǎng)純種的臨高豬沒外地良種豬賺錢。除了單價(jià)上的差別外,次數(shù)上也有明顯區(qū)別:臨高豬一次只能配一頭母豬,外地良種豬一次可以配幾十頭母豬(人工授精)。

　　飼養(yǎng)肉豬,兩者的經(jīng)濟(jì)收益也同樣有很大的差別。臨高縣多文鎮(zhèn)美山村村民王日崇養(yǎng)了兩頭臨高豬,他說和其他飼養(yǎng)外地良種豬的村民比起來,自己養(yǎng)豬的收入只有別人的一半。因?yàn)榕R高豬長到90公斤要13個(gè)月,而良種豬長到110公斤只要7個(gè)月,自己花的時(shí)間長,用的飼料多,雖然豬肉價(jià)格比別人高1元/公斤,但還是彌補(bǔ)不了差價(jià),他打算明年也嘗試養(yǎng)外地良種豬。

　　養(yǎng)肉豬收益差別大,養(yǎng)乳豬差別更大。多文鎮(zhèn)獸醫(yī)員王圣安介紹,臨高母豬平均一年產(chǎn)仔2次,每次10頭左右,雜交一年平均產(chǎn)仔2.2次,每次也是10頭左右,但豬仔養(yǎng)殖60天后,雜交乳豬的體重會(huì)是臨高乳豬的1.75倍,由于乳豬價(jià)格相同,每只雜交豬的收益也是臨高乳豬的1.75倍。

　　在市場(chǎng)價(jià)格基本相同或者相差不大的情況下,國內(nèi)土豬的經(jīng)濟(jì)收益基本完敗給洋豬。在沒有大眾飼養(yǎng)的基礎(chǔ),各地方豬漸漸只能依靠政策保護(hù)才能生存。

基礎(chǔ)薄弱◥＞

高端種源依賴進(jìn)口

　　與土豬種豬生存只能依賴政策扶持保護(hù)相反,國內(nèi)種豬企業(yè)熱衷于進(jìn)口外國種豬,常以“新某系”、“從某國進(jìn)口×頭原種豬”為宣傳口號(hào)。據(jù)了解,國內(nèi)大型種豬企業(yè)核心種豬群基本依賴國外進(jìn)口,而近年引種的數(shù)量不斷增加。

　　近幾年,除2009年5、6月因甲型H1N1流感暫停從國外進(jìn)口種豬外,每年國內(nèi)種豬企業(yè)都從國外引進(jìn)大量種豬。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì),2008年中國進(jìn)口種豬1.2萬頭,較2007年上漲363.41%。中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)信息顯示,2010年我國種豬進(jìn)口計(jì)劃申報(bào)數(shù)量較往年增長幅度較大。

　　現(xiàn)實(shí)中,當(dāng)前國內(nèi)引種的“杜大長”等洋種豬,都或多或少含有中國土豬的血統(tǒng),據(jù)許多育種資料顯示,國外種豬通常含有中國繁殖能力強(qiáng)、母性好的土豬血統(tǒng),如梅山豬、太湖豬等。這說明國內(nèi)缺乏的并非是種豬資源,而是對(duì)育種的深入、耐心和針對(duì)性研究。

　　據(jù)國內(nèi)著名育種專家陳瑤生透露,在英國一個(gè)家族豬場(chǎng),為培育一個(gè)品系足足花了25年。一育種專家認(rèn)為,許多地方豬種保種場(chǎng)在制訂保種方案時(shí),往往提出產(chǎn)仔數(shù)提高多少?斷奶窩重提高多少?生長速度提高多少?肥育性能提高多少?往往選育目標(biāo)過多,不能實(shí)現(xiàn)。沒有具體選育措施或只有老一套的措施,內(nèi)容顯得空洞無力。

　　近年,國外育種公司開始從“出口種豬到國內(nèi)建場(chǎng)”逐步滲透,如美國的waldo公司在廣東和安徽等地和國內(nèi)養(yǎng)豬企業(yè)進(jìn)行了各種形式的育種合作；唐人神集團(tuán)和美國威特先育種公司聯(lián)合投資1.2億元,建立美系原種豬場(chǎng)。

　　國外育種企業(yè)對(duì)中國種豬業(yè)的滲透令人擔(dān)憂,雖然尚不能說中國種豬業(yè)被掌控,但中國種豬企業(yè)難以分享種豬業(yè)中利潤最大的原種豬市場(chǎng),只能在低端市場(chǎng)中互相廝殺。

作者: ningyuan 時(shí)間: 2010-7-6 18:59
什么現(xiàn)在都進(jìn)口了,失去了傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì),資源啊

作者: fanyongcun 時(shí)間: 2010-7-6 20:47
難道自己的豬就沒有外國的好嗎不懂的欣賞

作者: 鐘日聰 時(shí)間: 2010-7-7 08:16
回復(fù) 3# fanyongcun
請(qǐng)問您接觸到的豬場(chǎng)有幾個(gè)是養(yǎng)土豬的？假如你養(yǎng)豬的話，您的豬又是什么品種的?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: crd365102 時(shí)間: 2010-7-7 08:22
應(yīng)該中國人要學(xué)下美國人，在我們中國自已改良，適合我們中國的種豬，而不是一味的進(jìn)口，這樣普遍的現(xiàn)象只能說明中國的保種還是很落后的，人家美國把曰本的秋田犬弄成美系秋田犬，再拿來賣給人家，這就是本事

作者: 鐘日聰 時(shí)間: 2010-7-7 08:33
回復(fù) 5# crd365102
對(duì)！這就是本貼的意圖。所以國內(nèi)做生豬繁殖育種的前途無量，關(guān)鍵就是看國家或者哪個(gè)財(cái)團(tuán)愿不愿意花這個(gè)錢來做這個(gè)事情了。中國號(hào)稱地大物博，生豬種質(zhì)資源豐富，有發(fā)展空間。育種需要的是時(shí)間，但國內(nèi)有條件搞育種的很多都急功近利，不急功近利的又沒有條件。

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)