畜牧人

標(biāo)題: 豬出欄重多少最合適？ [打印本頁(yè)]

作者: fengqiang 時(shí)間: 2010-7-14 14:36
標(biāo)題: 豬出欄重多少最合適？
我覺(jué)得110公斤左右合適，現(xiàn)在一般都不喜歡重量太大的，超過(guò)125kg有些還要扣錢(qián)，很多都不嫌重量小的，180.190都能出欄，當(dāng)然還要最重要的還是要考慮價(jià)格因素
如果僅僅是考慮料肉比的話，多少斤出欄合適，請(qǐng)諸位專(zhuān)家給出寶貴意見(jiàn):tiaotiao:

作者: 松林秋泉 時(shí)間: 2010-7-14 14:37
看你的品種咯大多都是200左右但也要看市場(chǎng)的需要

作者: guohongtao123 時(shí)間: 2010-7-14 14:56
200斤最合適

作者: 郭亮亮 時(shí)間: 2010-7-14 16:45
如果僅僅是考慮料肉比的話180斤

作者: swalloweagle 時(shí)間: 2010-7-22 15:53
不要超過(guò)110kg，不然就賠錢(qián)了

作者: kangkangququ 時(shí)間: 2010-8-1 16:19
同意你的看法，但是不同地區(qū)收豬的斤數(shù)也不一樣。

作者: lengyifu 時(shí)間: 2010-8-1 21:07
110公斤左右最好

作者: muwei072 時(shí)間: 2010-8-2 09:57
根據(jù)實(shí)際情況而定。要根據(jù)料肉比，價(jià)格綜合判斷

作者: yire 時(shí)間: 2010-8-2 11:47
路過(guò)，多學(xué)習(xí)些，記得以前老家那里養(yǎng)豬也多是200斤出的

作者: 青蛙精 時(shí)間: 2010-8-2 16:41
本帖最后由青蛙精于 2010-8-2 16:43 編輯

預(yù)估每頭小豬斷乳前母豬攤在每頭小豬的飼料在50公斤
如果計(jì)算到達(dá)60公斤的自身料肉比估2.3...每公斤體增重從繁殖到60公斤所攤的飼料重量=3.14公斤
      到達(dá)80公斤的料肉比估算2.5......每公斤體增重從繁殖到80公斤所攤的飼料重量=3.125公斤
      到達(dá)100公斤的料肉比估算2.7....每公斤體增重從繁殖到100公斤所攤飼料重量=3.2公斤
      到達(dá)120公斤的料肉比估算3.......每公斤體增重從繁殖到120公斤所攤飼料重量=3.42公斤
所以預(yù)估在80~90公斤出欄在料肉比上比較劃算
上述數(shù)字未考慮到生產(chǎn)期間損失等造成數(shù)值改變的因素,繁殖成績(jī)更好的話,前期攤期的飼料也會(huì)減少

作者: 青蛙精 時(shí)間: 2010-8-2 16:47
目前出欄重量,應(yīng)該以市場(chǎng)的情況(生豬價(jià)格及飼料行情)做調(diào)整
在國(guó)外考量市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定,價(jià)格變化不大
爲(wèi)求提升肉質(zhì),降低每公斤豬肉屠宰加工費(fèi)用等因素
會(huì)把豬養(yǎng)的比較重才出售

有些地區(qū)因?yàn)樨i隻早期死亡淘汰多
造成每頭小豬成本較高
也會(huì)朝向把豬養(yǎng)大一點(diǎn)
填補(bǔ)豬舍的空欄情況

作者: fengqiang 時(shí)間: 2010-8-2 16:52
回復(fù) 11# 青蛙精

感謝您的分析，現(xiàn)在豬價(jià)很不穩(wěn)定，可以說(shuō)一天一個(gè)價(jià)，還把不準(zhǔn)規(guī)律，所以出欄十分慎重

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2010-8-2 17:16
如果僅僅是考慮料肉比的話，180斤左右出欄是比較合適。因?yàn)檫@階段豬的瘦肉生長(zhǎng)潛力已經(jīng)大大下降，飼料轉(zhuǎn)化率下降。

作者: soslxlsos 時(shí)間: 2010-8-2 21:19
180斤的豬殼最合適，豬殼指的是屠宰后，除去血除去內(nèi)臟，刮掉毛洗干凈后的180斤最合適

作者: 設(shè)計(jì)者 時(shí)間: 2010-8-3 09:39
本帖最后由設(shè)計(jì)者于 2010-8-3 09:41 編輯

歐美的標(biāo)準(zhǔn)是1０0公斤。超過(guò)這體重，由于脂肪的沉積加快，導(dǎo)致料肉比提高和成本增加。更糟糕的是肉質(zhì)（游離脂和肌間脂增加）下降會(huì)影響市場(chǎng)的銷(xiāo)售。

在中國(guó)，脂肪被叫做肥肉。在西方，它就叫脂肪（fat）不叫肉(meat)。銷(xiāo)售時(shí)，除了前肢(pork shoulder)連皮帶肉賣(mài)(BBQ)，后肢部分做熏肉(ham)，五花肉一律做培根(bacon), 其它賣(mài)的都是紅紅的肌肉。帶膘肉是見(jiàn)不到的。所以出售肥豬簡(jiǎn)直是愣子行為。

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