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標題: 臺灣黑豬之飼養(yǎng)管理及衛(wèi)生防疫 [打印本頁]
作者: 畜牧國    時間: 2010-7-22 10:56
標題: 臺灣黑豬之飼養(yǎng)管理及衛(wèi)生防疫
一、飼養(yǎng)管理?1?哺乳豬之飼養(yǎng)管理 ?
(1) 豬只出生后，應協(xié)助仔豬吸吮初乳（出生2小時內(nèi)吃足，量40～60克/頭）、并調(diào)整仔豬哺乳序位，以增加仔豬離乳時的體重整齊度，并注意母豬產(chǎn)乳量是否足夠仔豬所需。?
(2) 仔豬的寄養(yǎng)應于分娩后2天內(nèi)實施，并確定已吮過初乳及編剪耳號；寄養(yǎng)的仔豬必須作適當處理（例如：兩窩仔豬體重、出生日期應盡量接近，在仔豬身體抹上寄養(yǎng)母豬之糞尿，最好是夜寄），使被寄養(yǎng)母豬愿意哺育。?
(3) 仔豬出生后立即除去身上黏膜及口鼻腔黏液，剪去針齒，并在距臍帶約5厘米處，將臍帶結(jié)扎、剪斷并消毒。?
(4) 仔豬出生1周內(nèi)的適溫為32～35℃，而后視豬只體重增大酌減。此階段重點在于保溫措施，確保仔豬溫暖免于受寒。?
(5)出生后第1～3日齡編剪耳號（依據(jù)1987年臺灣養(yǎng)豬協(xié)會頒訂之統(tǒng)一耳刻剪法）及注射鐵劑，以供辨識及防止仔豬發(fā)生貧血現(xiàn)象。同時注意補硒（缺乏會導致肝壞死，可用亞硒酸鈉溶液肌注）、維生素E及水（乳汁含量高易感到口渴）。分娩舍應慎防賊風侵入，并保持溫暖、干燥，以防止仔豬發(fā)生下痢。?
(6) 為避免仔豬離乳后因并欄或密飼引起咬尾現(xiàn)象，并考慮省工，原則上可依作業(yè)需要于編剪耳號時，在距離仔豬尾巴2～3厘米處剪尾。?
(7)仔豬自10～14日齡起開始教槽，采取少量多餐方式，以確保所供應飼料新鮮及避免仔豬嬉戲造成的飼料浪費。本階段飼糧粗蛋白質(zhì)含量建議調(diào)配在22%以上，飼料原料宜采用適口性佳、消化率良好的乳制品及合適制酸劑。?確定不留種的公仔豬，于出生后2～3周齡進行去勢，以便于管理。?

2?保育豬之飼養(yǎng)管理 ?
(1) 黑豬出生體重較洋種豬略輕，建議在5周齡左右離乳，離乳時可采取母豬先移出分娩舍，仔豬暫留分娩欄中數(shù)日的方式，以減輕離乳緊迫（應激）。?
(2) 離乳仔豬視保育舍欄位的大小，采同胎同欄或依體重及性別分欄，將生長較差仔豬集中管理。在并欄初期應妥善照顧，以避免因打斗造成損失。并欄時以強并強，弱并弱為原則。?
(3) 剛離乳的仔豬宜采少量多餐制，以保持飼料的新鮮及防止過食而引起營養(yǎng)性下痢。喂料量約150～200克/天?頭，飼糧粗蛋白質(zhì)含量建議在20%以上，飼料保持新鮮，并于1周后逐漸增加飼糧至任食量。?
(4)防止賊風侵入保育豬舍，并保持通風、干燥、溫暖及干凈。?

3?生長豬之飼養(yǎng)管理 ?
(1)生長豬是指體重25～60公斤（約84～150日齡）之豬只，本階段豬只生長快速，且以骨骼及肌肉生長為主，應供給充分的飼料與飲水，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，并遵照《飼料添加物使用準則》用藥。?
(2)生長豬飼養(yǎng)密度約0?8～1?0平方米/頭，依涼熱季的不同每欄(約20平方米)飼養(yǎng)20～25頭，設置水器及飼料桶(100公斤裝)各一個;熱季應注意豬舍之溫度調(diào)節(jié)，避免熱緊迫。?
(3)本階段豬只必須特別注意的疾病包括：生殖與呼吸道綜合癥(PRRS)引起的肺炎、敗血癥、鏈球菌引起的多發(fā)性漿膜炎、腦膜炎及關節(jié)炎等等。?
(4)本階段建議喂飼含粗蛋白質(zhì)17%左右飼糧可自由采食。?

4?肥育豬之飼養(yǎng)管理?
(1)肥育豬是指體重60~100公斤（約150~240日齡）之豬只。建議將女豬與閹公豬分開飼養(yǎng)，女豬采用自由采食而閹公豬采用限制性飼喂，以防過肥（喂料量為自由采食的85%）。飼糧粗蛋白質(zhì)含量建議為15%。?
(2)夏季時豬舍應注意通風及防熱，以促進生長；天冷時必須注意防寒及適當通風以預防疾病發(fā)生。本階段的豬只應加強飼養(yǎng)管理、豬舍清潔衛(wèi)生、避免密飼，以減少疾病發(fā)生。?
(3)飼料需要添加藥物時，應依據(jù)《飼料添加物使用準則》使用，注意各種添加劑之停藥期，以防止肉品藥物殘留。?
(4)此生長階段飼養(yǎng)密度以1?2平方米/頭為宜，每20頭豬只設置飼料桶(100公斤裝)及自動飲水器各一個。?

5?種公豬之飼養(yǎng)管理?(1)新購種公豬應注意健康狀況、血統(tǒng)來源以及完備的防疫證明，并隔離觀察3~4周，期間除密切觀察其健康狀況外，并進行驅(qū)蟲及必要的免疫接種工作。?(2)新選用種公豬于90公斤后予以限食，依照肥瘦情形供應飼料，以免過肥，供應飼料量約2?0～2?4公斤/日?頭，且體重應達120公斤以上(約8月齡)始用于配種。?(3)不論自然配種或人工采精，其配種頻率不宜過高，平均以3～4日配種或采精一次為原則，并定期作精液性狀檢查，諸如精蟲活力濃度及畸形率等，以確保精液品質(zhì)，提高母豬受胎率。?(4)熱季會使公豬之精液品質(zhì)變差，應設法降低體溫(如噴水、風扇或設置水簾式豬舍)，最好在早晚較涼爽時段進行配種，以提高母豬受胎率。?
(5)公豬因體軀龐大，因此在采精或配種的過程中，足部容易受傷感染，所以在采精、配種處所，應避免地面破損或濕滑而傷及蹄部。?
(6)控制公豬體型及肥瘦度很重要，此關系其使用年限，且亦可能影響精液品質(zhì)，所以必須采取個別飼養(yǎng)，平均飼糧供應量為含粗蛋白質(zhì)15%的飼料2?0～2?2公斤/日?頭。?

6?空胎期與懷孕期母豬之飼養(yǎng)管理?
(1)種公母豬見面或嗅到公豬的氣味，有引起母豬發(fā)情之效果。母豬之發(fā)情征候為：陰部：紅腫隨時間的推移變?yōu)樽仙?；流出黏液：從透明水樣到變?yōu)闇啙釥?；頻頻排尿，舉動不穩(wěn)，壓其背部站立不動，兩耳豎立。?
(2?)新女豬滿7月齡后第二次發(fā)情時即可予以配種。配種前10～14天增加飼料量至每日2?4～3?5公斤(催情)，可增加排卵數(shù)，配種后應回復或減少喂飼量。?
(3)發(fā)情時應采取復次配種，間隔12~14小時。簡易判斷法為當天上午發(fā)現(xiàn)母豬有站立不動反應時，于下午配種1次，翌晨再行復配種，并做詳細之配種記錄。?
(4)母豬平均發(fā)情周期為21天，因此在配種后至下一發(fā)情周期間，應加強發(fā)情觀察;連續(xù)3個周期未能成功配上的母豬即應考慮淘汰。?
(5)達270日齡仍未發(fā)情之新母豬，就當試以刺激發(fā)情，如趕動、并欄或接觸公豬等處理，達303日齡仍未受孕，則予以淘汰。?
(6)母豬配種后至下一個發(fā)情周期間，應避免遭受熱緊迫和給予過多的飼料，以避免胚胎早期死亡。?
(7)懷孕中的母豬食欲較為旺盛，但喂料量不宜過多，避免因母豬過胖所引起的繁殖障礙。懷孕前期（懷孕90天內(nèi)）每頭喂飼量約1?8～2?2公斤/日;懷孕后期因胎兒急速發(fā)育，可視母豬之胖瘦狀況，每頭飼予含粗蛋白質(zhì)15%的飼糧2?0～2?5公斤/日。?
(8)為避免母豬流產(chǎn)，在飼養(yǎng)管理上應注意：?
7、(1)避免同欄懷孕母豬打斗或豬舍地面過于光滑導致滑倒，管理粗暴等。?
(2)注意懷孕期營養(yǎng)。?
（3）注意病原菌的感染所引起的流產(chǎn)結(jié)果及環(huán)境的消毒。?（七）分娩與哺乳母豬?1?母豬于預產(chǎn)期前4~7天移入分娩舍待產(chǎn)，移入前先予除虱、驅(qū)蟲及洗刷消毒并稱重，尤其是乳房及陰部，乳頭若有傷口時可用抗生素軟膏治療。分娩舍地面及其他設備，應打掃清潔并消毒。
母豬預產(chǎn)前2天（懷孕第112天）宜減少喂料量，供應具輕瀉性飼糧，避免發(fā)生便秘現(xiàn)象。?3? 母豬分娩前，頻頻排尿，陰戶流出液體且松弛，立臥不安，拱墊料，大多數(shù)的經(jīng)產(chǎn)母豬已開始有乳汁分泌，此時即應備妥仔豬保溫及助產(chǎn)設備。?4? 母豬正常分娩需2～4小時，每15～30分鐘娩出1頭，待胎衣完全排出后始告完畢；胎衣排出后應立即處理，并于分娩結(jié)束后以1%高錳酸鉀或陽性消毒液沖洗母豬陰戶，做產(chǎn)后消毒。分娩過程中若有難產(chǎn)現(xiàn)象，應即行助產(chǎn)。?
5? 母豬分娩當天只給清水或喂少量飼料，分娩后2~3天逐漸增加飼料喂量，哺乳母豬每日喂給飼料量約為2公斤（0?5公斤*仔豬頭數(shù)），飼糧粗蛋白質(zhì)含量建議為15～16%。?6? 分娩1周內(nèi)應特別注意防止仔豬被壓死或踐踏，并協(xié)助弱小仔豬吮乳。?
7? 熱季分娩舍溫度太高時，母豬采食量將因而降低，可裝置風扇以避免熱緊迫，并注意飼料配方的調(diào)整，以期獲得足夠營養(yǎng)分。?8? 離乳前1天，母豬減少飼料量，離乳當天不喂飼，以避免離乳后乳房腫脹或發(fā)生乳房炎之情形。?

二、免疫計劃?在疫苗免疫接種方面，除遵照《清除豬瘟暨口蹄疫所需疫苗之種類及其管理辦法》(請詳見表1)之規(guī)定，進行豬瘟及口蹄疫疫苗接種外，并依現(xiàn)況訂定包括豬丹毒、假性狂犬病、萎縮性鼻炎及日本腦炎等數(shù)種疫苗之免疫計劃按期接種。以下為本所目前采行之免設計劃，僅供參考；各養(yǎng)豬場疫苗使用種類，除法令另有規(guī)定外，仍請依個別需要訂定，使用方法可參照疾病防治機關訂定之免疫計劃或制造廠商產(chǎn)品說明書。 ?表1 清除豬瘟暨口蹄疫所需疫苗之種類及其管理辦法? 類 別 1日齡 6周齡 8周齡 9周齡 10周齡 12周齡 6月齡 留用種公豬 種公豬 種母豬豬瘟★★★每年一次每年空胎時一次口蹄疫◆◆* ◆ ◆ 每四個月一次 每四個月一次豬丹毒 ■ ■ ■ 半年一次 空胎或半年一次偽狂犬 ? ? 半年一次 懷孕第90天一次萎縮性鼻炎 ● 懷孕第84天一次日本腦炎 配種前完成1～2次 三、自衛(wèi)防疫措施?養(yǎng)豬場自衛(wèi)防疫措施范圍應包括（豬場內(nèi)外），并涵蓋豬只的飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生保健及疾病之預防、治療與控制等。臺灣位于亞熱帶（可同南方地區(qū)），屬高溫多濕的海島型氣候，利于病原滋生。且近年來豬只所發(fā)生的疾病，常有混合感染之趨勢，單純地依靠生物制劑或抗菌劑預防、控制或治療疾病，有時可能適得其反，降低豬只抗病菌力及培養(yǎng)出具抗藥性之病原。因此，健全的自衛(wèi)防疫體系及衛(wèi)生管理措施，惟杜絕病原入侵，悠關養(yǎng)豬之成敗。茲將本所現(xiàn)行自衛(wèi)防疫措施列于后，以供參考：?
1? 工作人員必須更換工作衣，經(jīng)消毒池進出場區(qū)；消毒池采用3%堿片及陽性消毒劑兩者搭配使用，并依其有效性經(jīng)常更換。?
2? 嚴禁車輛進入場區(qū)，載運飼料、運輸豬只及豬舍維修等必須進場的車輛，應經(jīng)由消毒池進入，消毒池長度至少需在輪胎圓周內(nèi)長的1?5倍以上。?
3? 非本場人員需進入豬場時應于場區(qū)外更換備妥之防疫衣物并洗手后，經(jīng)消毒池依規(guī)劃路線進出。?
4? 上豬臺與散裝飼料桶盡可能設在場區(qū)外圍，以減少非本場車輛進入場區(qū)頻率，并嚴禁司機及隨同人員進入豬舍內(nèi)。?
5? 外購豬只應隔離飼養(yǎng)檢疫，并實施必要之免疫工作，確定無帶疫病后方可移入一般豬舍。?
6? 豬舍保持通風、清潔及干燥，排水溝保持暢通，以防止蚊蠅滋生。
7、豬舍及設備之消毒，可分為定期全面消毒及不定期消毒。當豬舍有空欄時，應隨時清洗、消毒以備用。消毒劑之使用，應配合季節(jié)、天氣、場合及防治對象，至少準備3種以上不同殺菌對象的消毒劑輪流使用，以避免場內(nèi)全部之病原濃度同時降至安全值范圍。?
8? 加強野貓、狗及飛鳥驅(qū)離工作，定期施放毒餌滅鼠；手飼用之飼料車勿剩余飼料于其內(nèi)，或?qū)暳宪嚰由w，以杜絕鼠類及飛鳥等進入覓食。?
9? 每日早、晚巡視豬舍，及早發(fā)現(xiàn)病豬，予以適當處理。?
10? 購買疫苗時應注意是否貼有檢驗合格封簽、包裝是否完整及其有效期限，并應冷藏保存；疫苗施打情形需列冊記錄備查。?
11? 一般原因死亡豬只采用焚化、化制、掩埋或投放壓氣發(fā)酵槽等方式處理，因病死亡豬只則應采取焚化或化制方式處理，并列冊記錄備查；無法馬上處理之豬只尸體，則儲放于密閉容器，避免病原散播。?
12?注意國內(nèi)外疫情報道，以采取必要的防疫措施。?
13? 定期驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲；在體內(nèi)寄生蟲方面，通常種公豬每年2次，母豬分娩前1個月驅(qū)蟲1次，肉豬于保育豬進入生長豬舍前驅(qū)蟲1次；外寄生蟲則配合全場定期消毒，每間隔7～10天驅(qū)蟲1次。?
14? 病豬采取隔離措施，以防止疫病傳染，治療效果不佳者予以淘汰，以避免疾病擴散。?
15 遇有臨床癥狀無法判斷病因時，立即將病材送診斷機構(gòu)鑒定，以保障豬群安全。
作者: 山木與雁    時間: 2010-7-22 11:05
臺灣黑豬很是有名堂。臺灣畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)驗更是值得借鑒。
作者: redtears13    時間: 2010-7-22 11:12
都是豬啊 管理沒什么差別嗎



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