畜牧人

標(biāo)題: 黃膘肉的問(wèn)題---終級(jí)必殺技! [打印本頁(yè)]

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2010-8-4 17:51
標(biāo)題: 黃膘肉的問(wèn)題---終級(jí)必殺技!
本帖最后由陽(yáng)光綠茶008 于 2010-8-5 23:41 編輯

看了潘博士和眾人的討論心下明白了許多。簡(jiǎn)單總結(jié)一下吧，關(guān)公門前舞大刀，，見笑！

產(chǎn)生黃膘肉的因素?zé)o非來(lái)自三個(gè)方面：遺傳、病理和飼養(yǎng)。

遺傳的事先按下不表。

病理方面主要是黃疸，容易和脂肪黃染混淆。另外也有藥物方面的影響，阿散酸等藥物造假、質(zhì)量低下等也是引起黃疸的重要原因。但在這幾年黃膘肉的產(chǎn)生中占的比例應(yīng)該比較小。

飼養(yǎng)方面主要是因?yàn)轱暳系脑?。根本的原因如大家討論的，自由基產(chǎn)生引起脂肪沉積變化導(dǎo)致。
那些原因能產(chǎn)生自由基，過(guò)多的自由基呢？
1。脂肪氧化變質(zhì)；如：魚粉、洗米糠、油脂等等的脂肪變質(zhì)，容易忽視的有玉米等脂肪變質(zhì)；
2。VE質(zhì)量變化與供給量變化，導(dǎo)致體內(nèi)對(duì)抗自由基的戰(zhàn)士減少；
3。高銅、高鐵等等微量元素引起VE、硒等與抗氧化功能相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素有效攝入減小，導(dǎo)致自由基濃度增高；
4。環(huán)境溫度變化，引起飼料變質(zhì)過(guò)程加快；
5。飼料銷售不暢，“回鍋”料增多；
6。膽堿質(zhì)量變化；
7。阿散酸等藥物質(zhì)量變化；
8。霉菌增加。

以上原因是我總結(jié)的部分，解決措施按圖索驥。

有熱心人幫忙補(bǔ)遺，我將補(bǔ)充得更全面！

作者: 國(guó)強(qiáng) 時(shí)間: 2010-8-4 18:03
想吃個(gè)好豬肉也不易

作者: kdnmk 時(shí)間: 2010-8-4 18:04
回機(jī)料增多怎么引起黃膘肉呢？

作者: 寧?kù)o的港灣 時(shí)間: 2010-8-4 21:07
長(zhǎng)期大量使用米糠喂豬

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2010-8-5 16:29
回復(fù) 5# ht1281

看來(lái)標(biāo)題不響,反應(yīng)不激烈!改了

作者: 無(wú)敵獸醫(yī) 時(shí)間: 2010-8-5 23:19
好帖子當(dāng)然要支持，特別是這么好的帖子更應(yīng)該支持。

作者: cherishningdu 時(shí)間: 2010-8-7 15:23
支持！頂一下！

作者: li0773 時(shí)間: 2010-8-9 20:54
很好的方案??！

作者: awang 時(shí)間: 2010-8-12 21:59
很全了，學(xué)習(xí)之

作者: bjshw 時(shí)間: 2010-8-12 22:00
幫頂邯鄲信息港

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2010-8-12 22:21
版主呀，這貼應(yīng)該加精，標(biāo)成高亮呀

作者: godzilla 時(shí)間: 2010-8-12 23:12
樓主總結(jié)的相當(dāng)?shù)轿唬?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: changqiong 時(shí)間: 2010-8-13 09:03
總結(jié)得很全。

作者: renming9028 時(shí)間: 2010-8-13 09:59
農(nóng)村散養(yǎng)也有黃膘肉的問(wèn)題，米糠酸敗的可能性很大。

作者: kaixinyixiao555 時(shí)間: 2010-8-13 13:41
抗氧化劑.......

作者: jstcxzh 時(shí)間: 2010-8-13 17:37
謝謝！總結(jié)較全面。

作者: 牧羊雪 時(shí)間: 2010-11-30 21:44
2008年時(shí)，黃膘肉出現(xiàn)的情況較多，原因，都是....惹的禍。

作者: 老笨 時(shí)間: 2011-1-2 22:35
總結(jié)的好，還沒(méi)明白膽堿缺乏引起黃脂肪的原因

作者: tianshangyouke 時(shí)間: 2011-2-18 22:19
以前我聽過(guò)有的養(yǎng)殖戶喂過(guò)某一家飼料，就長(zhǎng)生過(guò)黃膘肉，換料后就沒(méi)了。

作者: xingtingjie 時(shí)間: 2011-2-20 23:12
總結(jié)得比較全面，感謝樓主了。

作者: bqsong 時(shí)間: 2011-2-20 23:36
總結(jié)的很給力，謝謝

作者: zhang850820 時(shí)間: 2011-2-23 23:24
估計(jì)飼料用油的質(zhì)量也是一方面原因,潲水油啊潲水油,害人不淺,害豬也不淺

作者: 盧希印 時(shí)間: 2011-2-24 00:10
有的打針引起黃膘，我不詳細(xì)用的啥藥。

作者: auo658 時(shí)間: 2011-3-4 15:03
營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

作者: 胡曉莉 時(shí)間: 2011-3-4 15:04
飼料原料中的色素是否會(huì)引起黃膘肉呢？如玉米蛋白粉

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2011-3-4 15:21
回復(fù) 胡曉莉的帖子

你說(shuō)的什么意思?是指飼料原料中的色素,比如玉米黃色素;還是指為了改變飼料外觀色澤另外添加的色素?

作者: 胡曉莉 時(shí)間: 2011-3-4 15:25
我是意思是飼料原料中的色素

作者: li-huayong@126. 時(shí)間: 2011-3-4 23:15
抗氧化劑造假或失效

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2011-3-6 09:29
回復(fù) 陽(yáng)光綠茶008 的帖子

摻假的膽堿存在在諸多問(wèn)題,比如重金屬超標(biāo)\霉菌毒素超標(biāo), 更重要的就是膽堿參與脂肪代謝，多的我就不說(shuō)了哈！！

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2011-3-6 09:31
回復(fù) 胡曉莉的帖子

一般來(lái)說(shuō)不會(huì)，外源色素要轉(zhuǎn)化后才能在機(jī)體附著，

作者: 178783955 時(shí)間: 2011-3-7 22:54
使用酵母硒可以解決這個(gè)問(wèn)題。

作者: wwwnsk 時(shí)間: 2011-3-17 14:49
支持，頂你！

作者: 綠緣 時(shí)間: 2011-4-6 16:45

陽(yáng)光綠茶008 發(fā)表于 2010-8-4 17:51
看了潘博士和眾人的討論心下明白了許多。簡(jiǎn)單總結(jié)一下吧，關(guān)公門前舞大刀，，見笑！

產(chǎn)生黃膘肉的因素?zé)o ...

什么藥物可以引起黃膘肉呢？磺胺類藥物似乎可以，還有呢？

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2011-4-6 18:18
回復(fù) 綠緣的帖子

很多抗菌素過(guò)量添加或長(zhǎng)期使用可引起肝臟線粒體脂質(zhì)過(guò)氧化作用,如土霉素等.

作者: yyt 時(shí)間: 2011-6-16 10:38
回復(fù) li-huayong@126. 的帖子

有理，有點(diǎn)靠譜{:3_114:}

作者: 方槍槍 時(shí)間: 2011-6-29 10:11
2008年幾個(gè)飼料集團(tuán)的黃膘肉主要是玉米的問(wèn)題
集中采購(gòu)的便宜陳化玉米脂肪酸值過(guò)高最終導(dǎo)致黃膘肉
玉米現(xiàn)在很緊張，一定擦亮眼，很多時(shí)候便宜的確不是貨
至于膽堿，中大豬料中必須加嗎？不加也不一定出現(xiàn)黃膘肉
VE有問(wèn)題肯定風(fēng)險(xiǎn)加大，抗氧化劑只是保險(xiǎn)繩
自配料的散養(yǎng)戶用酸敗的全脂米糠可能是主要誘因

作者: 蘭天 時(shí)間: 2011-7-21 21:45
一個(gè)月前，有個(gè)做濃縮料的企業(yè)問(wèn)我，有部分養(yǎng)豬戶投訴他的產(chǎn)品，黃膘，問(wèn)題還比較嚴(yán)重。問(wèn)了N種原因，總是說(shuō)沒(méi)問(wèn)題。再次問(wèn)：米糠到底用了多少，還說(shuō)只有5%左右；電話中剛好聽到養(yǎng)戶在和他扯皮，養(yǎng)戶接話，用了近30%米糠，就這樣了......

作者: hnnxdnsl 時(shí)間: 2012-11-26 16:42
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)

作者: shirllyli 時(shí)間: 2013-8-30 11:37
還有DDGS中的油脂更要留意

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)