畜牧人

標(biāo)題: 如何選擇酶制劑？ [打印本頁]

作者: sqy99 時間: 2010-8-6 09:48
標(biāo)題: 如何選擇酶制劑？
飼料廠如何選擇酶制劑？大家對酶制劑如何看待？

作者: saturnbio 時間: 2010-8-26 10:08
本帖最后由 saturnbio 于 2010-8-26 10:17 編輯

選擇酶制劑我個人認為主要從下面幾個方面：
1、是日糧組成：比如是否加小麥，小麥的量有多大，豆粕、雜粕的量有多少
2、是酶學(xué)特性：是否耐胃酸、耐胃蛋白酶、PH適應(yīng)范圍有多大、適宜溫度是否在動物體溫條件等。
3、是單酶組成：不同的復(fù)合酶，單酶組成不同，要根據(jù)自己的日糧組成和需求來選擇不同單酶組成的產(chǎn)品。
4、是載體劑型：固體酶最好是淀粉載體，經(jīng)測試淀粉載體對酶的穩(wěn)定性幫助最大，液體酶要看看其感觀、氣味等且存放一段時間之后不會有變化。
5、是酶活確定：有條件最好測定一下酶活，因為各個廠家的測定方法不同，酶活定義也不同，所以標(biāo)示出來的酶活到底是個什么含義千差萬別；比如有的定義是1umol為一個單位，有的定義1ug為一個單位，這兩者是差180倍左右，還有的定義為1nmol為一單位，相差更是1000倍；還有測定時的反應(yīng)時間、濃度不同測定值也不同；

作者: jiazhaowu 時間: 2010-8-26 13:09
3樓正解?。。?！:gudanai:

作者: 李業(yè)明 時間: 2010-8-26 16:15

選擇酶制劑我個人認為主要從下面幾個方面：
1、是日糧組成：比如是否加小麥，小麥的量有多大，豆粕、雜粕的 ...
saturnbio 發(fā)表于 2010-8-26 10:08 AM

應(yīng)該是在酶制劑公司做技術(shù)服務(wù)吧！
很專業(yè)，很系統(tǒng)，很全面！
謝謝！

作者: llppaa 時間: 2010-8-31 13:31
這個版塊還是不夠熱

作者: 李業(yè)明 時間: 2010-9-5 16:16
慢慢會熱的！這屬于慢熱板塊！

作者: saturnbio 時間: 2010-9-9 13:01
:)3: 21世紀生物技術(shù)水平將更快的提升并得到更廣泛的應(yīng)用和關(guān)注。

作者: 暈菜 時間: 2010-9-9 13:25
我對三樓有點補充在 2 酶學(xué)特性中我覺得這點不用怎么考慮PH 是否耐胃酸體溫等等這些因素在酶制劑廠家那里都考慮過了飼料廠只要是挑選正規(guī)的酶制劑企業(yè) 就不用考慮這些問題了

作者: saturnbio 時間: 2010-10-24 16:02
回復(fù) 9# 暈菜

其實，酶制劑的差別是很大的，同一種酶，不公司的其酶學(xué)特性都是不一樣的，因為其菌種不同，即使是同一公司的同一類酶，也都可能因具體產(chǎn)品不同而有不同的酶學(xué)特性。
比如：都是美國高錦的固體和美酵素，老產(chǎn)品是140百萬單位每公斤，添加300-500克每噸，而2010年推出一個新產(chǎn)品，價格提高了，酶活是沒變，但添加量下降為110-220克每噸；
為什么同樣的酶活添加量不同呢？廠家解釋的原因是，原先的產(chǎn)品穩(wěn)定性相對差一些，過胃后剩余率大約30%多，而新產(chǎn)品過胃率達到90%。

作者: youzaitianya 時間: 2010-10-24 20:30
樓上的酶制劑專家呵呵厲害

作者: 暈菜 時間: 2010-10-25 08:52
回復(fù) 9# saturnbio
佩服佩服

作者: ysf9999 時間: 2010-10-25 09:56
嗯，跟著專家學(xué)習(xí)

作者: hongshengy888 時間: 2010-11-11 19:53
很專業(yè)的東西，好好學(xué)習(xí)一下。

作者: 江城 時間: 2010-11-11 23:27
謝謝了學(xué)習(xí)了

作者: dailusaturn 時間: 2011-7-24 23:52
開個辯論板快,呵呵.

酶制劑這么亂,我堅信好多人用了很久,其實知道的并不多.有從眾心理~

作者: 531236 時間: 2011-7-30 18:13
本帖最后由 531236 于 2011-7-30 18:14 編輯

1、首先看企業(yè)是否重視新基因資源發(fā)掘、建庫和源頭創(chuàng)新研究：是否且有生態(tài)多樣性與特異性條件，是否且有對新的微生物和基因資源開發(fā)研究的能力;
2、是否建立有技術(shù)平臺，解決飼料酶性質(zhì)的共性問題：如應(yīng)用基因工程技術(shù)、蛋白質(zhì)工程技術(shù)、生化工程技術(shù)研究解決飼料酶耐高溫、耐酸性、耐胃蛋白酶水解研究共性技術(shù)難題;
3、是否發(fā)揮自己已有優(yōu)勢重點突破：如選擇少數(shù)有基礎(chǔ)的重點酶種—(營養(yǎng)型、功能型、環(huán)保型)—應(yīng)用基因工程技術(shù)提高產(chǎn)酶水平、降低生產(chǎn)和應(yīng)用成本;
4、是否有相關(guān)配套新技術(shù)如發(fā)酵技術(shù)、分離提取技術(shù)、保護技術(shù)等研究。

作者: tztl 時間: 2011-8-1 20:55
酶的現(xiàn)狀怎一個"亂"字了得.
為什么一些不研發(fā)生產(chǎn)的銷售公司(如諾偉斯丹尼斯克等)能把酶賣好,難道飼料企業(yè)老板只關(guān)注"銷售"?

作者: 531236 時間: 2011-8-24 16:41
繼續(xù)關(guān)注中

作者: 361759357 時間: 2011-8-24 17:42
1、選擇研發(fā)能力強的公司
2、避開沒有單酶生產(chǎn)能力的公司。
3、根據(jù)動物特點和日糧特點。
4、考慮被胃液、腸液和加熱等條件的破壞性。
5、酶活定義的準確、各種參數(shù)。

作者: dailusaturn 時間: 2011-9-23 17:00
過胃能力是個大考驗呀 ~！

作者: 巨福進 時間: 2011-9-27 20:46
稻殼粉作為載體

作者: tztl 時間: 2011-9-28 13:35

暈菜發(fā)表于 2010-9-9 13:25
我對三樓有點補充在 2 酶學(xué)特性中我覺得這點不用怎么考慮PH 是否耐胃酸體溫等等這些因素在酶制劑廠家那 ...

酶到現(xiàn)在的局面使用者應(yīng)該考慮酶的酶學(xué)特性,抗逆性,研發(fā)生產(chǎn)能力等等,這些已不是難事了.明白消費,對自己的一種負責(zé),也是對酶企業(yè)的一種"監(jiān)督".不要依賴正規(guī)大公司的自律, 伊力蒙牛三鹿是正規(guī)大公司,你難道忘了三聚氰胺？雙惠正規(guī)大公司，難道忘了瘦肉精？

作者: lnSDgSkuJXgX 時間: 2012-9-11 18:59
不錯，看看。

作者: moyun 時間: 2012-12-13 08:15
很好、學(xué)習(xí)了！

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