畜牧人

標(biāo)題: 誰知道做腐竹省的漿水營養(yǎng)值？ [打印本頁]
作者: 霧中人    時(shí)間: 2010-8-9 21:23
標(biāo)題: 誰知道做腐竹省的漿水營養(yǎng)值？
我聯(lián)系了一家加工腐竹的廠家，他答應(yīng)給我漿水，就是做腐竹到最后的漿水，看著就像漿糊糊。30元一油桶，我想問一問大家，這漿水能代替什么料，代替多少？拜托了。
作者: 微生態(tài)岳陽    時(shí)間: 2010-8-9 22:52
期待高手回復(fù).
作者: 花花好    時(shí)間: 2010-8-10 11:45
有點(diǎn)高?？纯催€能便宜不。

[ts]花花好 于 2010-8-10 11:45 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

你們哪里以前就有人用的
作者: southlaker    時(shí)間: 2010-8-10 14:08
你可以考慮把這個(gè)漿水整桶或取一小桶想辦法給濃縮或蒸干了，看能剩下多少干貨，算下比例。然后按大豆或豆粕的價(jià)格估算下，一桶所得到的干貨是不是值30元。如果打算長期使用，可以把這些干貨送去檢測一下蛋白，脂肪，能量等常規(guī)營養(yǎng)指標(biāo)。



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