畜牧人

標題: 誰知道做腐竹省的漿水營養(yǎng)值？ [打印本頁]

作者: 霧中人 時間: 2010-8-9 21:23
標題: 誰知道做腐竹省的漿水營養(yǎng)值？
我聯(lián)系了一家加工腐竹的廠家，他答應給我漿水，就是做腐竹到最后的漿水，看著就像漿糊糊。30元一油桶，我想問一問大家，這漿水能代替什么料，代替多少？拜托了。

作者: 微生態(tài)岳陽 時間: 2010-8-9 22:52
期待高手回復.

作者: 花花好 時間: 2010-8-10 11:45
有點高。看看還能便宜不。

[ts]花花好于 2010-8-10 11:45 補充以下內容[/ts]

你們哪里以前就有人用的

作者: southlaker 時間: 2010-8-10 14:08
你可以考慮把這個漿水整桶或取一小桶想辦法給濃縮或蒸干了，看能剩下多少干貨，算下比例。然后按大豆或豆粕的價格估算下，一桶所得到的干貨是不是值30元。如果打算長期使用，可以把這些干貨送去檢測一下蛋白，脂肪，能量等常規(guī)營養(yǎng)指標。

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