畜牧人

標題: 那個雞、那個蛋的成本 [打印本頁]

作者: 三夫行 時間: 2010-8-11 09:57
標題: 那個雞、那個蛋的成本
本帖最后由三夫行于 2010-8-12 08:00 編輯

　　那個豬、那個肉的成本，都是估算的，不準!僅供參考!
　　那個雞、那個蛋的成本，我心里有數，因為自己做了6年了。
　　先說說那個雞、那個蛋的標準：本土品種、自由放養(yǎng)、有機飼喂
　　1.我養(yǎng)過的比較純的地方品種是北京油雞，日采食量110g，淘汰體重2000g，72周齡產蛋數200枚，平均蛋重50g，開產晚，150日齡育成成本30元。
　　我在大連盛芳買的有機混合料(注意：年輕的配方師可能不知道何為混合料，就是把有機食品加工的下腳料，如玉米、小麥麩、葵花餅、豆餅等粉碎混合，不添加任何化工物質，微量元素和多維都沒有加)，出廠價2800元/噸，如此算來，料蛋比=4:1，每斤雞蛋飼料成本6元/斤。
　　2.人工成本，我的雞場設備算是比較先進的，都是西安慶中的普拉松飲水器和自動料線，每個人最多管理2000只雞，每斤雞蛋的人工成本0.5元/斤
　　3.土地和建筑設施成本，我承包的荒山按可利用面積計算，約合每年100元/畝，雞舍建筑成本200元/平米，每平米可養(yǎng)10只雞，按5年折舊算，每斤雞蛋成本2元。
　　4.淘汰雞殘值15元。
　　5.水電、防疫等雜費，就算4元/只，折算到雞蛋里，約合0.1元/斤。
　　6.綜合成本：那雞10元/斤;那蛋8.6元/斤，這還不算運費等銷售費用，常規(guī)養(yǎng)雞可以不考慮銷售費用，但這種小眾消費的產品，銷售費用高達1元/斤以上。售價必須在10元/斤以上，才能保本。
　　所以，如果你買的雞蛋價格如果在12元以下，根本就別往有機方面想!連無公害都不可能!
　　至于鄉(xiāng)下的溜達雞，質量也不敢恭維!關鍵是那雞在哪里溜達?垃圾堆!
　　再說一句：真正的好雞蛋，肯定不是溜達出來的，幾個關鍵點：網上平養(yǎng)，如果不喂配合料，就必須有足夠的青綠飼料，密度不超過5只/平米，飼養(yǎng)環(huán)境最好在遠離人煙的山野荒灘，正常免疫，別沒事就消毒，玉米豆餅等，能保證無公害就阿彌陀佛了!
　　關鍵是得有點閑心和閑錢，功利心太重不行!

作者: zjying 時間: 2010-8-11 10:05
算的挺精的哈。。就是不曉得會不會養(yǎng)掛兩只?；蛘叽蚣艽蛩纼芍?，或者想吃的時候，不小心誤傷了兩只呢。呵呵。。。。

作者: YXB 時間: 2010-8-11 10:12
10塊錢以下絕對不可能買到散養(yǎng)的雞蛋

作者: 浙江二氫吡啶 時間: 2010-8-11 10:34
超市里振寧土雞11.9/500克，看來這個應該是好的。

作者: 浙江二氫吡啶 時間: 2010-8-11 11:02
回復 4# 浙江二氫吡啶

對了，還有這塊費用。呵呵

作者: liamou 時間: 2010-8-11 15:30
最近雞蛋價格很高了，這么多年未見6塊了

作者: 秦海 時間: 2010-8-11 17:25
就是價太高了不想讓我們吃雞蛋了

作者: chengdunykjxy 時間: 2010-8-17 17:21
人們對吃雞蛋還是不能很好的理解的。

作者: youzaitianya 時間: 2010-9-7 12:56
版主說的都是經驗精華太好了

作者: lhx 時間: 2010-10-26 15:20
算的非常仔細，是真正的實踐家

作者: 雞靈寶 時間: 2010-10-30 10:36
好的產品還要能識別消費者，用愛做出來的東西還要用愛告訴我們好的消費者！

作者: 朱開山 時間: 2010-10-30 10:51
吃點綠色安全的放心食品不容易呀?。。?！

作者: 李業(yè)明 時間: 2010-11-8 12:25
不同的產品不同的消費群體；
有機雞蛋每斤的銷售價格應該在15元/斤以上！
同事的老婆生了一個小孩，想買點柴雞蛋，12元一斤的早市買的，吃著還不錯??！

作者: lincunxiaowu 時間: 2010-11-8 12:31
:)3:死淘率也要計算??！

作者: yukaip123 時間: 2010-11-27 09:44
現在的雞蛋品牌做不大，需要投入太多

作者: dakongyi 時間: 2010-12-17 21:00
關鍵是得有點閑心和閑錢，功利心太重不行!
hehe,這樣下去不好形成產業(yè)啊。

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