畜牧人

標題: 水溶性蛋白測定方法 [打印本頁]

作者: csf123 時間: 2010-8-29 19:44
標題: 水溶性蛋白測定方法
水溶性蛋白測定方法

1、稱樣2g左右，精確到0.0001g,放到三角瓶中。

2、加蒸餾水200ml

3、震蕩30分鐘

4、過濾

5、取慮液25ml，加催化劑2g，加濃硫酸10ml，消化（空白用25ml蒸餾水代替濾液）

6、以下同測粗蛋白方法

標準：一般豆粕3-7%左右，棉粕菜粕2-6%,DDG7-10%,秘魯魚粉在22%左右，巴拿馬魚粉和國產蒸汽魚粉在16%左右,全雞肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有點偏低)（占粗蛋白的比例）。

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-8-29 19:49
學習了，謝謝樓主

作者: 趙沛 時間: 2010-8-30 09:05
肉骨粉是多少

作者: tj4587_78 時間: 2010-8-30 09:24
"一般豆粕3-7%左右，棉粕菜粕2-6%,DDG7-10%,秘魯魚粉在22%左右，巴拿馬魚粉和國產蒸汽魚粉在16%左右,全雞肉粉7%左右(可能是脂肪的原因所以有點偏低)（占粗蛋白的比例）。"

所有的都是占粗蛋白的比例嗎??

作者: ckzkzc 時間: 2010-9-1 16:50
占粗蛋白的比例？豆粕中3-7%左右，是低溫粕吧

作者: csf123 時間: 2010-9-5 14:07
回復 4# tj4587_78
不是占粗蛋白的比例，是占樣品的百分比例

作者: scsly 時間: 2010-12-23 15:48
那測定水溶性蛋白在實際生產中有什么指導意義呢？

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