畜牧人

標(biāo)題: 飼料配方師 [打印本頁]

作者: chuckwq 時間: 2010-8-31 13:26
標(biāo)題: 飼料配方師
　　飼料配方師即飼料配方的設(shè)計師，具體是指將大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、添加劑、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余種飼料原料按一定的比例變成飼料的總設(shè)計師。
　　飼料配方師簡單來說應(yīng)該有豐富的畜牧學(xué)、動物營養(yǎng)學(xué)和飼料原料相關(guān)知識，并且需要對飼料及原料的市場現(xiàn)狀和變化有充分的了解和把握，其基本職責(zé)是在公司最經(jīng)濟(jì)節(jié)省的角度設(shè)計出符合動物生長需要的完美“食譜”。
　　合格的配方師擁有的資源在我看來有以下幾點：
　　一、理解透徹的動物營養(yǎng)學(xué)功底，沒有這個基礎(chǔ)，你不可能知道每一種物質(zhì)或產(chǎn)品所有方面的功效和限制，就不可能合理的使用你的資源;你也不可能知道畜禽需要什么樣的營養(yǎng)，NRC列出來的粗蛋白是否你認(rèn)識的一個農(nóng)民所養(yǎng)的豬真正需要的。多說一句，要建立效能營養(yǎng)學(xué)的觀念，明白物質(zhì)的主要作用是什么、主要作用如何發(fā)揮出來、程度有多大、影響它發(fā)揮的相關(guān)因素是什么，比如有人給你說香味劑能增加采食量，你要明白采食量主要有什么影響因素，你的配方中玉米占了60%，玉米差了影響采食，香味劑能否解決;
　　二、廣博的畜牧學(xué)背景知識，我只用了廣博而沒有使用精深這個詞，也就是說你可以不了解畜牧學(xué)中某一個事件的分子機(jī)理是什么，但你必須要了解這個事件必須要如何處理，比如光照制度會影響產(chǎn)蛋，要保證你的蛋雞料發(fā)揮作用，就要建立合理的光照機(jī)制，不了解這個別人說你的料產(chǎn)蛋不高，你還在分析飼料原料質(zhì)量有沒問題或者蛋氨酸是不是低了，那就是傳說中的南轅北轍;
　　三、豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，你要知道飼料生產(chǎn)機(jī)組是如何運行的，不同的料需要什么樣的粉碎粒度、制粒溫度，什么原料會影響粉碎、制粒，你的配方在生產(chǎn)操作中影響生產(chǎn)效率沒有; 　　　　　四、足夠的養(yǎng)殖戶服務(wù)經(jīng)驗，通過養(yǎng)殖戶的實際使用，你才能明白你的配方產(chǎn)生的產(chǎn)品有否被正確使用，實際使用方法能否讓你改進(jìn)配方的營養(yǎng)模式、加工方法等等;
　　五、強(qiáng)有力的溝通交流能力，不要求你精通于飼料銷售、財務(wù)運行乃至企業(yè)管理，但是你要理解一個企業(yè)的運行離不開各個不同的部門，你設(shè)計的配方要充分得到各部門的支持才能變成一個實實在在能被用戶使用的產(chǎn)品。

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-8-31 14:41
歡迎你加入，學(xué)習(xí)了

作者: lilyyang 時間: 2010-10-1 11:58
還有對原料的透徹了解。

作者: guanchjd 時間: 2010-10-1 20:42
請問飼料配方師要考證嗎？

作者: xuershao 時間: 2010-10-3 10:28
原料的主要功能

作者: sdn 時間: 2010-10-3 17:43
要有更多的實踐和理論基礎(chǔ)

作者: lilyyang 時間: 2010-10-4 21:31
學(xué)習(xí)了，不斷的加強(qiáng)自己各方面的能力。

作者: zhou7550 時間: 2010-10-4 21:42
希望自己成為一個優(yōu)秀的配方師??！阿彌陀佛

作者: longer 時間: 2010-10-6 09:41
臺上一分鐘，臺下十年功啊！

作者: fanyongcun 時間: 2010-10-16 07:03
wo yao 成為一個優(yōu)秀的配方師

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