畜牧人

標(biāo)題: 個(gè)人感覺當(dāng)前酶制劑市場(chǎng)的一些問題！ [打印本頁]

作者: boy8848 時(shí)間: 2010-9-9 14:33
標(biāo)題: 個(gè)人感覺當(dāng)前酶制劑市場(chǎng)的一些問題！
1、酶活標(biāo)示不統(tǒng)一：各家酶制劑所標(biāo)的酶活由于定義和測(cè)定方法的不同根本無法相互比較，所以最好自己定一套方法和定義自己測(cè)；而酶活的差異點(diǎn)主要在：測(cè)定的溫度、PH、反應(yīng)的時(shí)間、活力單位的參數(shù)等；比如：AB的是50℃、1nmol每秒為一單位，而國內(nèi)的多數(shù)是1umol每分為一單位，國內(nèi)有37℃為條件的也有50℃為條件的；50℃為條件測(cè)定的酶活實(shí)際上在動(dòng)物體溫37℃下很難說還有多少，不同的酶完全不一樣，也許只下降30%、50%，但也許根本就失去活性處于休眠；
2、酶的胃腸穩(wěn)定性差別大：動(dòng)物胃腸的胃酸、胃蛋白酶、胰蛋白酶、膽汁酸等可能影響酶的活性，同樣是一個(gè)酶，比如甘露聚糖酶，有的過胃后損失大半，但有的能夠保持80%以上的活性；
3、酶的存放穩(wěn)定性差別很大：有的木聚糖酶還在倉庫里酶活就開始下降了，而有些企業(yè)先把酶加到預(yù)混料里，然后過幾天在用到飼料里，飼料的使用也有個(gè)過程，穩(wěn)定性差的酶在這個(gè)過程中早就被破壞得差不多了。所以酶的存放穩(wěn)定性也是很重要的，特別是飼料存放久或要先做成預(yù)混料再用的情況。
4、復(fù)合酶里面的各個(gè)單酶的工作特性不同，導(dǎo)致工作不同步：復(fù)合酶之所以效果優(yōu)于單酶，主要是因?yàn)閰f(xié)同作用下效率更高，而一些酶制劑廠家特別是在外買單酶復(fù)配的企業(yè)，很難把握各單酶的酶學(xué)特性，從而導(dǎo)致在動(dòng)物條件下一些酶能起作用，一些酶早就犧牲或者睡著了，根本起不到復(fù)合酶的作用；

作者: shuwen8131 時(shí)間: 2010-9-9 14:35
酶制劑五花八門，眼花繚亂，有添加成本30多元的，有的宣稱5元就可以，真能折騰

作者: saturnbio 時(shí)間: 2010-9-9 15:06
好帖！三正的酶通過嚴(yán)格篩選避免了樓主所說的問題！

作者: 暈菜 時(shí)間: 2010-9-9 15:46
很有同感呀做酶的企業(yè)太多了

作者: yuting 時(shí)間: 2010-9-9 16:36
是呀酶制劑什么時(shí)候才能讓用戶用起來安心呀

作者: jefflelele 時(shí)間: 2010-9-9 19:53
科研水平很低的情況下難啊

作者: lpjalp 時(shí)間: 2010-9-16 11:53
酶真正好和壞是要通過動(dòng)物身體的檢驗(yàn)的，但是目前很多的養(yǎng)殖水平差異問題導(dǎo)致用料養(yǎng)殖效果有很大的差異，所以在使用酶之前最好是進(jìn)行一些測(cè)試，如酶的耐酸和耐高溫等。

作者: boy8848 時(shí)間: 2010-9-21 14:32
沒事就頂！

作者: moziyi123 時(shí)間: 2010-11-4 15:28
目前，國家已經(jīng)著手規(guī)范酶制劑酶活測(cè)定方案，相信不久便可出臺(tái)。
我認(rèn)為酶制劑在以后的應(yīng)用將會(huì)越益廣泛，正迎合了生態(tài)養(yǎng)殖，低碳環(huán)保，提高肉產(chǎn)品質(zhì)量的主題，大趨勢(shì)下是有發(fā)展?jié)摿Φ?，每個(gè)產(chǎn)品都必須經(jīng)受市場(chǎng)應(yīng)用的雕琢，技術(shù)會(huì)逐步完善的。
對(duì)于復(fù)合酶制劑，我認(rèn)為性價(jià)比一般，因?yàn)樵稀⑴浞降牟町惡统煞肿儎?dòng)并非能完全利用起原配比的酶制劑，且不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過胃吸收及排空速度都不一致，在其成效上有待考究。
單一酶制劑專一性強(qiáng)，能做到酶活性控制將大有作為，因其可以按配方?jīng)Q定添加量，通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)完善其應(yīng)用，當(dāng)然，不管復(fù)合還是單一酶制劑，都應(yīng)該依據(jù)各個(gè)飼料的配方運(yùn)用，以動(dòng)物實(shí)驗(yàn)效果說話。

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