畜牧人

標題: 蛋氨酸飼料原料的真?zhèn)舞b別法 [打印本頁]

作者: quickl 時間: 2010-9-11 08:02
標題: 蛋氨酸飼料原料的真?zhèn)舞b別法
　　市售“進口”蛋氨酸有些被摻入淀粉、葡萄糖粉、石粉等，而使氨基酸含量僅達50％，大大低于國家標準。
　　感官檢查法真蛋氨酸為純白或微帶黃色，有光澤結晶，嘗有甜味；假的為黃色或灰色，閃光結晶極少，有怪味、澀感。
　　灼燒法取瓷質坩鍋1個加入1克蛋氨酸，在電爐上炭化，然后在550℃茂福爐上灼燒1小時，真蛋氨酸殘渣在0.5％以下，假蛋氨酸殘渣則較多。
　　溶解法取1個250毫升燒杯，加入50毫升蒸餾水，再加入1克蛋氨酸，輕輕攪拌，假蛋氨酸不溶于水，而真蛋氨酸幾乎全溶于水。

作者: retali 時間: 2010-9-11 08:25
學習了謝謝分享

作者: dongxz 時間: 2010-9-11 08:48
學習了謝謝分享

作者: 微生態(tài)岳陽 時間: 2010-9-11 08:58
好方法。

作者: 天國俊少 時間: 2010-9-24 10:48
太感謝了，我做蛋氨酸的粗蛋白老是不夠理論值（58%）做得我很抑郁

作者: amypx 時間: 2010-9-24 14:59
蛋白不夠58%？即使夠是不是也有問題啊

作者: ZYN2008 時間: 2010-12-14 10:52
方法很簡單很直觀。謝謝分享

作者: waliting 時間: 2010-12-15 20:15
謝謝分享！

作者: yan3601314 時間: 2011-7-21 09:39
這樣的溶解法有用嗎？我怎么做蛋氨酸在蒸餾水里面都溶解不了

作者: 好好學天天上 時間: 2011-7-23 16:02
實際上真正的蛋氨酸不是那么容易溶解的！

作者: yinhe 時間: 2013-4-24 22:02
好資料，學習了，謝謝樓主分享

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)