畜牧人

標題: 什么是桃源雞? [打印本頁]

作者: jieming    時間: 2010-9-17 17:14
標題: 什么是桃源雞?

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  桃源雞是湖南省的地方雞種,它以體型高大而馳名,故又稱桃源大種雞。主產(chǎn)區(qū)在桃源縣中部。分布于沅江以北、延溪上游的三陽港、佘家坪一帶,產(chǎn)區(qū)附近也有相當多的數(shù)量,省內(nèi)以長沙、岳陽、郴州等地較為普遍。據(jù)1980年統(tǒng)計,全縣飼養(yǎng)量達17.66萬只。
  一、外貌特征
  桃源雞體型高大,體質(zhì)結(jié)實,羽毛蓬松,體軀稍長、呈長方形。公雞姿態(tài)雄偉,性勇猛好斗,頭頸高昂,尾羽上翹,側(cè)視呈"U"字形。母雞體稍高,性溫馴,活潑好動,背較長而平直,后軀深圓,近似方形。公雞頭部大小適中,母雞頭部清秀。單冠,冠齒為7-8個,公雞冠直立,母雞冠倒向一側(cè)。耳葉、肉垂鮮紅,較發(fā)達。眼大微凹陷,虹彩呈金黃色。頸稍長,胸廓發(fā)育良好。尾羽長出較迅末長齊時冕部呈半圓佛手狀,長齊后尾羽上翹。公雞鐮羽發(fā)達,向上展開。母雞腹部豐滿。腿高,脛長而粗。公雞體羽呈金黃色或紅色,主翼羽和尾羽呈黑色,梳羽金黃色或間有黑斑。母雞羽色有黃色和麻色兩個類型,黃羽型的背羽呈黃色,頸羽呈麻黃色;麻羽型體羽麻色.黃、麻兩型的主翼羽和尾羽均呈黑色,腹羽均呈黃色。喙、脛呈青灰色,皮膚白色。
  二、生產(chǎn)性能
  1、產(chǎn)肉性能
  桃源雞生長較慢,尤其是早期生長發(fā)育緩慢。初生重為41.92克,成年體重公雞為3342克,母雞為2940克。
  屠宰測定:24周齡公雞半凈膛為84.9%、母雞為82.06%;全凈膛公雞為75.9%,母雞為73.56%。據(jù)品味鑒定結(jié)果認為,桃源雞肉質(zhì)細嫩,肉味鮮美。
  2、產(chǎn)蛋性能
  桃源雞的開產(chǎn)日齡平均為195d。產(chǎn)蛋量較低,據(jù)觀察統(tǒng)計,500日齡的平均產(chǎn)蛋量為86.18±48.57個,平均蛋重為53.39g,蛋殼淺褐色。蛋形指數(shù)為1.33。
  3、繁殖性能
  公母配種比例一般為1:10-12,種蛋受精率為83.83%受精蛋孵化率為83.81%。雞就巢性一般,每年約l-2次,約經(jīng)15d左右醒抱復產(chǎn)。在放牧飼養(yǎng)條件下,4周齡育雛率為75.66%,育成期(5-32周齡)成活率為95.80%,產(chǎn)蛋期(33-72周齡)存活率為94.39%。
作者: songjs2101    時間: 2010-9-17 17:23
又學習了一遍專業(yè)知識,挺好的。
作者: dushuqiang    時間: 2010-9-17 20:40
桃源雞不就是養(yǎng)在桃源縣的一只雞嘛,絕對跟陶淵明沒有親緣關(guān)系。小時候家里養(yǎng)的雞都是這個樣子?,F(xiàn)在估計快絕跡了,被三黃雞和良鳳花干光了。
作者: ok012399    時間: 2010-9-20 20:34
:tiaotiao:哈哈我是桃源的鄰居 我還不知道這里的雞好!?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 風葉    時間: 2010-10-6 12:54
怎么和東北的農(nóng)院家養(yǎng)的小笨雞一樣啊
作者: 家禽育種    時間: 2010-11-24 05:28
這雞不錯    可以作仿土快大雞雜交的父本!
作者: 老江湖139    時間: 2010-11-24 09:02
從樓主的文章看,桃源雞品種不是太好




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