畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于一個(gè)公司的乳化油的一些疑問？ [打印本頁]

作者: dazhui 時(shí)間: 2010-9-26 14:16
標(biāo)題: 關(guān)于一個(gè)公司的乳化油的一些疑問？
　　前幾天參加了河南家禽交易會，會議總體還是不錯(cuò)，我順便也關(guān)注產(chǎn)品了，比如一個(gè)脫霉劑、一個(gè)乳化油的產(chǎn)品，拿了份資料回來看。先說這個(gè)乳化油，我還有些不明白，與大家討論一下(哪個(gè)公司的就不必說了)
　　1、宣稱脂肪酸平衡理論。不知道具體脂肪酸的種類和比例，也不知是否考慮了原料中脂肪的種類，所以如何來達(dá)到平衡可能比較麻煩。到目前，人類也沒有完全按脂肪酸平衡來做。
　　2、酶解。這個(gè)過程多用于人用結(jié)構(gòu)脂的生產(chǎn)，目前不是很普遍，成本高是一個(gè)因素，不知道動物用高不高?
　　3、中長短鏈油脂，長短鏈結(jié)構(gòu)脂用于人類屬于低熱量保健油脂，用于動物也許有些好處，但好像沒有必要，而且成本高很多，不知道怎么回事?
　　4、脂肪酸平衡，一定還要結(jié)構(gòu)上平衡才有用。例如：長鏈在sn-2位，中鏈脂肪酸在sn-1,3位屬于保健油脂，吸收快，但價(jià)格也高。
　　也許這個(gè)產(chǎn)品效果有那么好，但這么解釋不是很通。個(gè)人一點(diǎn)理解，未必正確。

作者: qiaoli231 時(shí)間: 2010-9-26 14:33
哈哈他們可能是故意說得很含糊，要是都說得明白了缺少神秘感，大家都不會買了，可以自己配置了啊

作者: qiaoli231 時(shí)間: 2010-9-26 14:34
哈哈他們可能是故意說得很含糊，要是都說得明白了缺少神秘感，大家都不會買了，可以自己配置了啊

作者: dazhui 時(shí)間: 2010-9-26 14:38
如果按照他們的說法，我估計(jì)每公斤油脂成本應(yīng)該不低于20-30元吧。

作者: amypx 時(shí)間: 2010-9-26 14:52
這成本也忒高了吧

作者: 中國畜牧王 時(shí)間: 2010-9-26 17:44
期待高手出現(xiàn)

作者: famousfang 時(shí)間: 2011-2-19 18:04
目前，銷售乳化油、或者說生產(chǎn)油粉的廠家的說辭好像都是一樣。

作者: 畜牧小宇 時(shí)間: 2011-2-26 22:22
學(xué)習(xí)了，dazhui知識很全面啊

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