畜牧人

標(biāo)題: 以市場(chǎng)為導(dǎo)向、提高養(yǎng)豬效益 [打印本頁(yè)]

作者: 老牛牛 時(shí)間: 2010-10-11 21:50
標(biāo)題: 以市場(chǎng)為導(dǎo)向、提高養(yǎng)豬效益
　　以市場(chǎng)為導(dǎo)向、提高養(yǎng)豬效益
　　近幾年來(lái)生豬市場(chǎng)變化較大,主要是疫病的暴發(fā)，飼養(yǎng)成活率難以控制。國(guó)家補(bǔ)貼、收儲(chǔ)市場(chǎng)調(diào)節(jié)等等。加之我國(guó)目前仍有一半以上豬源來(lái)自千家萬(wàn)戶,難以全面反映市場(chǎng)本身的規(guī)律。很容易形成大起大落。特別是在一年中價(jià)格變幅較大,以月平均價(jià)為基數(shù),極差最小的年份每市斤也在0.7元[2004年],最大的年份3.5元[2007年],20年合計(jì)各月平均極差每市斤0.78元。在這樣的生豬市場(chǎng)環(huán)境中,對(duì)我們養(yǎng)豬人極為不利,養(yǎng)豬人如何做到節(jié)支.增收.止損.減虧,了解市場(chǎng).把握市場(chǎng)是十分重要的一環(huán)。
　　20年來(lái)我豬場(chǎng)由于品種的改良,合理的飼料配方,嚴(yán)格的防疫.保健等技術(shù)在不斷地提高[20年未發(fā)生大的疫情]。生豬飼養(yǎng)效果從開(kāi)始到現(xiàn)在提高百分之25.63,平均每年提高百分之1.28,但是生豬市場(chǎng)價(jià)格每年的變幅20年來(lái),平均每年都在百分之22.6。比提高詞養(yǎng)技術(shù)高17倍。可見(jiàn)生豬市場(chǎng)在養(yǎng)豬業(yè)中的重要性。
　　本人對(duì)生豬市場(chǎng)價(jià)格是比較關(guān)注的,但從中也得到了回報(bào)。養(yǎng)豬以來(lái)共銷售41300多頭,計(jì)724萬(wàn)多斤,銷售加權(quán)平均價(jià)每斤3.81元,比市場(chǎng)平均價(jià)3.536元[20年平均價(jià)]高0.274元。平均每頭提高效益48.03元,合計(jì)近200萬(wàn)元。實(shí)際成本價(jià)每斤3.55元,按照市場(chǎng)價(jià)3.536元銷售計(jì)算每頭還要虧2.45元,合計(jì)10萬(wàn)多元。難怪90年代和我前后始建千頭以上的10個(gè)豬場(chǎng)[有連系的熟人和朋友,都前后改行的改行,倒閉的倒閉,轉(zhuǎn)讓的轉(zhuǎn)讓,有些規(guī)模豬場(chǎng)已轉(zhuǎn)了幾個(gè)老板,算起來(lái)就剩下我一人了。[但是人家現(xiàn)在都比我好]
　　養(yǎng)豬盈利最好一招：
　　當(dāng)前的養(yǎng)豬形勢(shì),技術(shù)高低是賺錢多與少,而盈虧在于豬病和市場(chǎng)左右。所以我們養(yǎng)豬生產(chǎn)者,除把好疫病關(guān)外,還必須掌握生豬市場(chǎng)的信息。平時(shí)應(yīng)從報(bào)紙.雜志.廣播.電視.網(wǎng)絡(luò),生豬銷售點(diǎn).苗豬市場(chǎng),特別是豬e網(wǎng)能更多的了解相關(guān)信息。并進(jìn)行記錄整理,從微觀到宏觀進(jìn)行綜合分析研究。來(lái)把握生豬市場(chǎng)的波動(dòng)規(guī)律,避免''追高收養(yǎng)''采取''探底吸納''來(lái)調(diào)整一年中的詞養(yǎng)結(jié)構(gòu),盡量在價(jià)格''谷期飼養(yǎng)''''峰期出售''這就是''養(yǎng)豬盈利最好一招''。具體做法有兩點(diǎn).
　　第一點(diǎn)：通過(guò)生豬市場(chǎng)微觀分析、決定各月上市量和上市體重：
　　生豬市場(chǎng)的微觀，這里指的是,在一年內(nèi)的短期,千家萬(wàn)戶詞養(yǎng)生豬習(xí)慣,廣大消費(fèi)者消費(fèi)季節(jié)性,地方區(qū)域性等因素。我國(guó)現(xiàn)在乃有較大部分生豬上市還是屬于農(nóng)家副業(yè),留守老人養(yǎng)幾頭豬目的是家中日常生活中的潲水,口糧加工副產(chǎn)品的利用。''零錢瓚整錢.賣豬過(guò)大年''的習(xí)慣。生豬上市旺季集中在春節(jié)前[即12月--1月份]這時(shí)是產(chǎn)消兩旺,因消費(fèi)者習(xí)慣在春節(jié)前腌制火腿.臘肉.灌香腸,春節(jié)時(shí)買年貨。在這個(gè)生豬上市的旺季期間,都能保持較好的價(jià)格,一般養(yǎng)豬戶都能獲得較好的利潤(rùn)。農(nóng)民養(yǎng)豬習(xí)慣一年兩茬,春節(jié)期間上市后立即補(bǔ)欄,養(yǎng)一到幾頭的小戶一般都是老法詞養(yǎng),飼養(yǎng)周期長(zhǎng)達(dá)5--6個(gè)月。到了5--7月份出現(xiàn)一年中第二個(gè)上市旺季[現(xiàn)在]。這時(shí)正是高溫季節(jié),又是消費(fèi)豬肉的淡季,再加上農(nóng)民要把手中的肥豬賣掉大忙,或作農(nóng)本。易形成供大于求,出現(xiàn)一年一度賣豬難的季節(jié)、價(jià)格大幅下降。二十年來(lái)[包括今年]有18年4.5.6月份是價(jià)格最低季節(jié)。把這二十年各月份合計(jì)平均生豬價(jià),繪制成升降曲線圖,可以明顯的看出四個(gè)季度不同的波動(dòng)規(guī)律。
　　第一季度[1--3月份]是價(jià)格下降期：
　　這時(shí)生豬銷售的策略是''賣頭不賣尾''。生豬上市體重是''宜小不宜大'',只要有商家接受100斤都能上市。盡量把豬的體重壓小,欄存數(shù)壓少?？刂频诙径壬偕鲜谢虿簧鲜?。
　　第二季度[4--6月份]是價(jià)格的谷期
　　這時(shí)最好沒(méi)有豬上市即''少賣精養(yǎng)''。如這時(shí)有大豬上市是危險(xiǎn)期,十年九年虧,就是不虧利閏也是大幅下降?？勺プ∮欣麜r(shí)機(jī)補(bǔ)欄,此時(shí)大豬價(jià)低,小豬一般也根著低,而此季是麥?zhǔn)?麥子價(jià)也比較低。等豬長(zhǎng) 在春節(jié)前上市,正好遇上峰期。
　　第三季度[7--9月份]是價(jià)格上升期
　　這時(shí)生豬上市盡量向后推遲,即''賣尾不賣頭'',上市體重''宜大不宜小''。體重大到購(gòu)買商可以接受為止。一般體重可達(dá)300--400斤。
　　第四季度[10--12月份]是價(jià)格的峰期
　　這時(shí)是生豬出售的黃金季節(jié),生豬可大量上市即''全賣''此時(shí)上市的體重是以生豬詞料利用率,及生豬胴體質(zhì) 量來(lái)確定,即最隹屠宰體重
　　在什么時(shí)上市、多大體重上市有利可圖：
　　20年來(lái)的生豬月平均價(jià),同月合計(jì),從12月份開(kāi)始繪制的12個(gè)月份生豬價(jià)格升降圖,出現(xiàn)很明顯的降升v字型圖。經(jīng)過(guò)回歸分析,從上年12月份到本年7月份,呈負(fù)相關(guān)y=6.17-0.223x,從7月份--12月份,呈正相關(guān),y=4.86+0.334x。
　　y=預(yù)期價(jià)格
　　x=向后推遲的月數(shù)
　　例：5月份預(yù)期價(jià)=6.17-0.223*6[12月.1月.2月.3月.4月.5月]
　　1 2 3 4 5 6
　　=6.17-1.338=4.832
　　即5月份預(yù)期價(jià)是4.832元
　　例2：11月份預(yù)期價(jià)=4.86+0.334*5[7.8.9.10.11.]
　　1 2 3 4 5
　　=4.86+1.67=6.53
　　即11月份預(yù)期價(jià)是6.53元.
　　現(xiàn)在養(yǎng)豬不同于過(guò)去,過(guò)去養(yǎng)豬不賺錢,回頭看看田?，F(xiàn)在就是為了賺錢,生豬在什么時(shí)上市,多大的體重上市,目的也是一個(gè),就是在什么時(shí)上市體重多大有利可圖,就什么時(shí)候上市多大體重上市?？筛鶕?jù)上面兩個(gè)回歸方程進(jìn)行短期預(yù)測(cè)預(yù)期的價(jià)格,可用公式計(jì)算進(jìn)行比較
　　有利可圖上市時(shí)間和體重計(jì)算：
　　可用下列公式計(jì)算進(jìn)行比較。
　　當(dāng)時(shí)價(jià)格*當(dāng)時(shí)體重：預(yù)期上市體重*預(yù)期價(jià)格-增重部分總成本
　　預(yù)期上市體重=當(dāng)時(shí)體重+預(yù)期天數(shù)*日增重
　　預(yù)期價(jià)格=回歸方程代入[12月-本年7月負(fù)相關(guān)y=6.17-0.223x從7月-12月正相關(guān)y=4.86+0.334x]
　　y=預(yù)期價(jià)格
　　x=向后推遲的月數(shù)
　　增重部分總成本=每市斤盈虧點(diǎn)*[預(yù)期體重-當(dāng)時(shí)體重]
　　例1
　　1月份上市的生豬體重120斤,與再養(yǎng)3個(gè)月體重240斤在4月份上市,是什么時(shí)候上市有利可圖?
　　計(jì)算：
　　6.2*120：240[6.17-0.223*5]-4.8*120
　　=744：240*5.055-4.8*120
　　=744：1213.2-576
　　=744：637.
　　經(jīng)過(guò)公式計(jì)算可以明顯看出多養(yǎng)3個(gè)月不但沒(méi)有增加效益,反而降低了每頭107。這與第一季度''賣頭不賣尾''''宜小不宜犬''是相合的。
　　例2
　　7月份上市的體重180斤,再養(yǎng)2個(gè)月到9月上市,體重280斤進(jìn)行比較利潤(rùn)。
　　計(jì)算：
　　5*180：280[4.86+0.334*3]-5*100
　　=900：280*5.862-500
　　=900：1641-500
　　=900：1141
　　從計(jì)算多養(yǎng)2個(gè)月多獲利241元,這也合乎第三季度''賣尾不賣頭''、''宜大不宜小''。
　　照此公式預(yù)測(cè)比較,要注意從10月份開(kāi)始每斤要減0.2元。這近兩三年都從10月開(kāi)始下降,可能是國(guó)儲(chǔ)肉調(diào)控。
　　第二：運(yùn)用生豬市宏觀分析：調(diào) 整年度間的詞養(yǎng)量
　　生豬市場(chǎng)的宏觀不同于微觀。是方方面面大的因素形成的,國(guó)家政策，產(chǎn)品庫(kù)存量、稅收、銀行貸款、價(jià)格補(bǔ)貼,生豬補(bǔ)貼、收儲(chǔ)放儲(chǔ)、大面積詞養(yǎng)量,其它肉食品能代替豬肉的產(chǎn)量,世貿(mào)環(huán)境,甚至大自然的氣象、地震、及世界的戰(zhàn)爭(zhēng)與和平等都能影響到生豬市場(chǎng)價(jià)格。
　　從宏觀角度總結(jié)過(guò)去的生豬市場(chǎng),由于各種因素的影響可分為以下幾個(gè)階段：
　　第一階段：93年以前,是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),生豬市場(chǎng)價(jià)格比較平穩(wěn)。
　　第二階段：94年--97年,是價(jià)格上升幅度較大階段。每市斤價(jià)格從1.7元上升到4.13元,上升2.43倍。97年是第一次全年盈利。
　　主要原因：
　　這一階段主要是生豬市場(chǎng)的開(kāi)放,加之鄧小平同志南巡后,全國(guó)各行各業(yè)發(fā)展很快,貨幣寬松,廣大消費(fèi)者購(gòu)買力增強(qiáng)。形成生產(chǎn)、消費(fèi)兩旺時(shí)期。
　　第三階段：98年--99年,是生豬價(jià)格大滑坡階段。每市斤由4.13元下降到2.72元,下降百分之34,出現(xiàn)全國(guó)大面積虧本。
　　主要原因：
　　[1]97年養(yǎng)豬效益好,全國(guó)欄存數(shù)增加,供大于求。
　　[2]東南亞金融危機(jī),我國(guó)經(jīng)濟(jì)也受到一定影響,國(guó)家采取經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控,銀根緊縮,工業(yè)體制改革下崗工人增加,消費(fèi)者購(gòu)買力下降等因素。到了2000年隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)和欄存數(shù)量的減少,當(dāng)年糧食全面下降,豬價(jià)不較高,但是豬糧比價(jià)全年6.8：1,出現(xiàn)第二個(gè)全年盈利年份。
　　第四階段：01年--03年上半年,是低價(jià)走平,不死不活階段。豬價(jià)在2.5---3.2元內(nèi)走動(dòng)長(zhǎng)達(dá)29個(gè)月,此時(shí)有一部分養(yǎng)豬戶開(kāi)始退出,出外打工。到03年下半年開(kāi)始回升。
　　第五階段：2004年在03年下半年豬價(jià)回升后一直上升,04年豬價(jià)創(chuàng)歷史新高,每市斤5.5元,盈利時(shí)間長(zhǎng)達(dá)24個(gè)月,是第三次全年盈利。
　　主要原因：
　　[1]欄存相對(duì)減少。
　　[2]國(guó)家對(duì)三農(nóng)重視,農(nóng)民工工資清欠,減免農(nóng)業(yè)稅,種糧直補(bǔ)等政策的實(shí)施,使最大消費(fèi)群體農(nóng)民購(gòu)買力提高,農(nóng)民改善生活的首選是豬肉。豬肉的需求大幅上升。
　　[3]高致病性禽流感的暴發(fā)也是把豬價(jià)抬高的重要因素。
　　第六階段：2005年7月份---2006年8月份,這13個(gè)月是不正常的階段。[1]05年下半年豬價(jià)突然暴跌,在10天內(nèi)全國(guó)每市斤下跌1元多,跌得如此之快不正常。[2]豬價(jià)在第三季度開(kāi)始下跌前所未有不正常。[3]全國(guó)欄存已大量下降了。大豬已不多了,但是豬價(jià)仍較低,不正常。
　　主要原因：
　　[1]05年四川鏈球菌事件,一些謀體連續(xù)幾天的不適當(dāng)報(bào)道,使全國(guó)好多人不敢吃肉。
　　[2]大面積高熱病暴發(fā),好豬，病豬一齊大量上市。
　　[3]全國(guó)全面''定點(diǎn)屠宰''集中批發(fā)、壟斷肉源、掌控價(jià)格、壓迫兩頭、使養(yǎng)豬人雪上加霜。
　　第七階段：從2006年7月---2009年3月長(zhǎng)達(dá)33個(gè)月,是兩谷夾一峰跨四年的大周期。豬價(jià)從2006年7月開(kāi)始一直上升到2008年3月份達(dá)頂峰,少數(shù)地區(qū)每市斤出現(xiàn)10元的高價(jià),有好長(zhǎng)一段時(shí)間每頭利潤(rùn)達(dá)千元。頂峰后開(kāi)始下降,從08年3月---09年3月長(zhǎng)12個(gè)月,但價(jià)格仍較高,保持盈利的時(shí)段從06年8月份---09年2月份計(jì)31個(gè)月,是養(yǎng)豬以來(lái)盈利期最長(zhǎng),豬價(jià)最高,最牛的階段。是第四次出現(xiàn)全年盈利,又是第一次連續(xù)兩年盈利。
　　主要原因：
　　[1]05.06年虧本嚴(yán)重好多養(yǎng)豬人退出。
　　[2]06年高致病性藍(lán)耳病暴發(fā),有些地區(qū)死亡率超過(guò)百分之50。
　　[3]豬價(jià)大幅上升,養(yǎng)豬熱情高漲,出現(xiàn)見(jiàn)母就留,相對(duì)減少肥豬的上市量。
　　第八階段：
　　2009年---現(xiàn)在,或[預(yù)測(cè)]到11年上半年：07.08年的''暴利''讓各路資本蠢蠢欲動(dòng)。在一片叫好聲中,在政府不應(yīng)該的鼓勵(lì)補(bǔ)貼下,全國(guó)生豬養(yǎng)殖速擴(kuò)大。導(dǎo)致了2009年---現(xiàn)在或[預(yù)則]到11年上半年的賣豬難的局面。也可能重復(fù)2001---2003年不死不活低價(jià)上下走階段。這一階段豬價(jià)2009年已有全國(guó)平5.6元豬糧比價(jià)5.8：1,預(yù)測(cè)2010年豬價(jià)5.7--5.9元豬糧比價(jià)5.4--5.6：1,2011年上半年平均豬價(jià)難超6元豬糧比價(jià)5.8：1。這一階段養(yǎng)豬人不希望看到,但是規(guī)律。我們要學(xué)會(huì)規(guī)避風(fēng)儉。
　　寧可少賺不能賠,從宏觀上分析,當(dāng)豬糧比達(dá)7--8：1時(shí),要避免''追高收養(yǎng)'',在豬糧比價(jià)5--6時(shí)[指年平均價(jià)]母豬要更新,淘汰劣種,從小開(kāi)始選育良種母豬。當(dāng)它們產(chǎn)第一胎時(shí),就可能遇上豬糧比價(jià)的較高值。此時(shí)是''探底吸納''[不是''逢底吸納'']以迎接下一個(gè)豬糧比價(jià)高峰。
(, 下載次數(shù): 3)
(, 下載次數(shù): 3)

作者: xm2107 時(shí)間: 2010-10-11 22:06
到畜牧人來(lái)了歡迎啊

支持

作者: 養(yǎng)豬老劉 時(shí)間: 2010-10-12 09:24
分析的非常好，是養(yǎng)豬人最需要的。
另外，能否告訴，價(jià)格曲線圖是你自己豬場(chǎng)的，還是全國(guó)的資料？

作者: 陳奎 時(shí)間: 2010-10-12 09:47
很好的資料

作者: qdcl 時(shí)間: 2010-10-12 19:08
無(wú)價(jià)之寶。。。。。。

作者: chengdunykjxy 時(shí)間: 2010-10-24 22:23
很好的分析，不錯(cuò)呀，還有一些操作更好了，大概的預(yù)測(cè)呀等等！！

[ts]chengdunykjxy 于 2010-10-24 22:23 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

很好的分析，不錯(cuò)呀，還有一些操作更好了，大概的預(yù)測(cè)呀等等！！

作者: zhaoxiaobao 時(shí)間: 2010-10-24 22:40
謝謝學(xué)習(xí)了

作者: 83889141 時(shí)間: 2010-11-30 20:46
很好的資料 ..........

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)