畜牧人
標題:
發(fā)酵豆粕主要添加哪些菌種啊?
[打印本頁]
作者:
huyulin
時間:
2010-10-24 17:33
標題:
發(fā)酵豆粕主要添加哪些菌種啊?
發(fā)酵豆粕主要添加那些菌種啊?
作者:
huyulin
時間:
2010-10-24 17:34
標題:
添加這些菌種又起什么作用呢?
添加這些菌種又起什么作用呢?
作者:
any_wyb
時間:
2010-10-24 17:45
知道的來說說,從沒接觸過這方面的東西
作者:
sfhw
時間:
2010-10-24 17:56
啥菌,看不到
[ts]sfhw 于 2010-10-24 17:56 補充以下內容[/ts]
啥菌,看不到
作者:
上善水
時間:
2010-10-29 07:42
主要用:1)霉菌類,優(yōu)點發(fā)酵簡單省力,缺點味道差點;2)芽孢為主,酵母,乳酸混合發(fā)酵,味道好,勞動量大。第二種的多些。作用:為了繁殖,菌需要營養(yǎng),粘到豆粕上,產生酶,降解豆粕(豆粕變性,也就是變性的培養(yǎng)基),產生代謝產物(小肽、寡糖、維生素等),自己最后也犧牲了,成為菌體營養(yǎng)。
作者:
姚寶強
時間:
2010-12-1 14:10
謝謝了,學習了!
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.5