畜牧人

標(biāo)題: 我想學(xué)配方，應(yīng)該該從哪開始學(xué)？ [打印本頁]

作者: leidh 時間: 2010-10-25 13:35
標(biāo)題: 我想學(xué)配方，應(yīng)該該從哪開始學(xué)？
我想學(xué)配方這一塊，以后想往這方面發(fā)展，但我不知道該從哪開始學(xué)？需要買什么書？各位大蝦能指點下我嗎？我從事品管4年，在一家水產(chǎn)飼料廠，目前正在困惑中，我不想做一輩子品管。希望各位同行能給我一點建議

作者: donghaijun2009 時間: 2010-10-25 13:43
敢想才敢做，把自己定位好很重要。

作者: jstcxzh 時間: 2010-10-25 14:04
首先要熟知原料，學(xué)會運用原料

作者: leidh 時間: 2010-10-25 14:05
我以后想往品管經(jīng)理，生產(chǎn)部長這樣的職位發(fā)展，當(dāng)然是在飼料行業(yè)，因為我在飼料行業(yè)干了4年了，現(xiàn)在的年齡大，壓力也大了

作者: 天師貓神 時間: 2010-10-25 14:11
品管做好也是細節(jié),配方范圍很廣泛，還要看實際應(yīng)用，細節(jié)決定成敗

作者: changqiong 時間: 2010-10-25 14:39
做品管4年，對原材料及生產(chǎn)工藝應(yīng)該熟悉，再加上營養(yǎng)等方面多努力。相信自己，敢于實踐，成功肯定需要下苦功的。

作者: asiazhang1980 時間: 2010-10-25 14:48
你實踐的知識應(yīng)該是很夠用的?，F(xiàn)在你所欠缺的是理論可能多點，建議還是從書本出發(fā)吧，畢竟得懂理論，如若不然不能長久的。

作者: 劉昕 時間: 2010-10-27 12:54
我現(xiàn)在也做化驗想向配方發(fā)展推薦本原料營養(yǎng)的書吧謝謝

作者: azhe0314 時間: 2010-10-27 12:58
配方師還是需要系統(tǒng)培訓(xùn)的好，建議多跟同行之間交流，學(xué)習(xí)借鑒經(jīng)驗

作者: lyboylxt 時間: 2010-10-28 12:21
我也想學(xué)

作者: fo112211 時間: 2010-10-28 12:24
先自學(xué)吧，最好以后能跟人學(xué)習(xí)。

作者: fanyongcun 時間: 2010-10-28 12:29
我現(xiàn)在也做化驗想向配方發(fā)展推薦本原料營養(yǎng)的書吧謝謝

作者: asiazhang1980 時間: 2010-10-28 12:45
需要點基礎(chǔ)課。

作者: 賀蘭山缺 時間: 2010-10-28 12:56
呵呵很簡單的請教我吧我有點不謙虛啊

作者: samantha1985 時間: 2010-10-28 13:26
樓上，既然很簡單，你怎么不就提出幾點您的寶貴觀點呢？

作者: zqf823 時間: 2010-10-29 10:33
還是從品管做起比較好

作者: glhhui 時間: 2010-11-2 10:52
我也想學(xué)習(xí)啊

作者: 豬爹爹 時間: 2010-11-2 11:02
做配方要懂這些：

1、動物生理、營養(yǎng)、疾病之類
2、原料應(yīng)用
3、有人帶最好

作者: duhaitao 時間: 2010-11-2 11:51
門外漢，期待學(xué)習(xí)！

作者: 王者雄風(fēng) 時間: 2010-11-12 13:50
本帖最后由王者雄風(fēng) 于 2010-11-12 13:51 編輯

回復(fù) 劉昕的帖子

書是次要的關(guān)鍵要鍛煉個人能力對原料的掌握認(rèn)知感覺能夠合理運用配方有尺度懂得配方的原理很重要會制作配方的模型會使用配方軟件懂得使用數(shù)據(jù)庫營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 其實會了很簡單

作者: 劉昕 時間: 2010-11-23 10:17
回復(fù) 王者雄風(fēng) 的帖子

謝謝我也感覺對原料的掌握很重要希望你能給些寶貴的指導(dǎo)

作者: dwkxgj 時間: 2010-11-23 10:32
這個東西挺高深的愛

作者: qqmanman 時間: 2010-11-24 16:15
學(xué)習(xí)了……

作者: sunnyjmj 時間: 2010-11-25 09:26
會配方的人，和他討論，他么也不說
保密的很

作者: 王者雄風(fēng) 時間: 2011-2-20 10:22
回復(fù) 劉昕的帖子

還是需要熟悉原料的性能蛋白適口性使用范圍都是孰能生巧關(guān)鍵也是對配方的效果還得學(xué)習(xí)配方的換算如果有個好的軟件當(dāng)然用起來就好了一般2-3年也就很好的造詣

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