畜牧人

標(biāo)題: 為什么說豬很能吃？ [打印本頁(yè)]
作者: jieming    時(shí)間: 2010-11-9 10:26
標(biāo)題: 為什么說豬很能吃？
　　人們常說豬的“食性廣，飼料利用率高”，意思就是，豬能吃、會(huì)吃、長(zhǎng)肉快。豬能吃的原因，主要是它有一口好牙、一副好腸胃。
　　先說豬牙。有句話說得好，牙好胃口就好，吃飯嘛嘛香。豬就長(zhǎng)著一口好牙，門牙、犬牙和磨牙都很發(fā)達(dá)，能撕、能咬、能嚼，凡是吃到它嘴里的東西，它都能給它弄碎了、嚼爛了。
　　哺乳動(dòng)物的牙齒一般分為門牙、犬牙和磨牙，食肉的動(dòng)物，像老虎獅子，它們的犬牙很發(fā)達(dá)，因?yàn)樗鼈円东C動(dòng)物，沒有鋒利的犬牙可不行。喜歡吃草的草食動(dòng)物比如馬、牛、羊，犬牙不怎么樣，磨牙卻很發(fā)達(dá)，對(duì)付草根、樹葉這樣的食物得心應(yīng)手。豬的牙呢，則是全面發(fā)展。豬是雜食動(dòng)物，葷素通吃，植物性的食物是主食，餓極了也會(huì)獵食一些小動(dòng)物，這就使得豬的門牙、犬牙和磨牙都很發(fā)達(dá)，無論是動(dòng)植物飼料還是礦物質(zhì)飼料，它都不在話下。
　　再說豬胃。從數(shù)量上來，牛、羊有四個(gè)胃，豬只有一個(gè)，好像并不占優(yōu)勢(shì)。不過，這胃可不能比數(shù)量，而要比功能。像牛、羊，這些反芻的動(dòng)物，它們的四個(gè)胃很復(fù)雜，吃進(jìn)去的飼料必須在這4個(gè)胃里走上那么一圈，經(jīng)過發(fā)酵分解和研磨，飼料的營(yíng)養(yǎng)成分才能被身體吸收。為了幫助消化，還得時(shí)不時(shí)地反芻回嘴里嚼一嚼再咽回去。而豬的胃雖然只有一個(gè)，功能可要強(qiáng)大得多，它既能吃一些草料，也能吃一些礦物質(zhì)的飼料，食性很廣。而且吃了還不浪費(fèi)，食物轉(zhuǎn)化的好，它吃下去的東西，轉(zhuǎn)化率僅次于雞。一般成年豬每天的采食量在2到3公斤。雞吃下兩斤料就可以變成一斤的體重，豬比雞要差一點(diǎn)，現(xiàn)在都是在1比3.5左右，就是說它吃進(jìn)去3.5公斤的料能轉(zhuǎn)換出一公斤的體重。
　　豬的食性廣，飼料轉(zhuǎn)化得快，最好的飼料品種如豆餅、豆粕、血粉等一天能長(zhǎng)1公斤肉。一天長(zhǎng)兩斤肉啊，靠什么? 靠的是能吃，不吃能行嗎?您聽說過豬有吃飽的時(shí)候嗎?豬要是吃起來，很少有見它閑著的時(shí)候，好像吃什么都沒個(gè)夠，這胃口也實(shí)在太好了，可吃得這么多為什么還會(huì)吃不飽呢?這主要是因?yàn)樨i的消化系統(tǒng)長(zhǎng)，消化能力強(qiáng)。
　　這口腔和胃的消化作用先不說，單說豬的小腸和大腸，這是豬消化系統(tǒng)的主要部位。豬的小腸全長(zhǎng)10～20米，大腸4～4.5米。吃進(jìn)去的食物經(jīng)過口腔、胃、小腸和大腸這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的通道，很快就被分解消化掉了，而且對(duì)飼料利用的也充分。
　　這吃得多，消化得又快，營(yíng)養(yǎng)到哪兒去了呢?自然是都長(zhǎng)肉了，所以豬的生長(zhǎng)速度是非常快的。生長(zhǎng)快，產(chǎn)肉量也高。小豬長(zhǎng)到一個(gè)月就能達(dá)到出生時(shí)體重的5到6倍，2月齡體重是1月齡的2到3倍。只要滿足了它的營(yíng)養(yǎng)需要，5個(gè)半月的時(shí)間它就能長(zhǎng)到90到100公斤，相當(dāng)于出生時(shí)的90到100倍，而牛長(zhǎng)到5個(gè)月，體重才只長(zhǎng)了出生體重的5到6倍，差距就是這么大。




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