畜牧人

標(biāo)題: 什么是麻城黑山羊？ [打印本頁]

作者: jieming 時(shí)間: 2010-11-17 14:58
標(biāo)題: 什么是麻城黑山羊？
　　一、產(chǎn)地與分布：麻城黑山羊是利用大別山區(qū)優(yōu)質(zhì)地方良種山羊經(jīng)多年選育提純而形成優(yōu)良肉皮兼用型山羊。其體型高大，遺傳性能穩(wěn)定、具有生長(zhǎng)發(fā)育快、育肥性能好、屠宰率和凈肉串高、肉質(zhì)好、膻味輕、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，為肉皮兼用型品種，是農(nóng)業(yè)部“黑山羊”種質(zhì)資源保護(hù)對(duì)象。
　　二、外貌特征：麻城黑山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱。全身被毛黑色，少數(shù)個(gè)體生長(zhǎng)期毛色發(fā)黃，成年時(shí)又變?yōu)楹谏藤N身，有光澤，部分羊還具有產(chǎn)絨能力，公羊背脊部毛長(zhǎng)15厘米左右，肩胛及關(guān)節(jié)處毛也較長(zhǎng)。頭頸肩結(jié)合好，前胸發(fā)達(dá)，肋骨開張，背腰平直而寬廣，后軀發(fā)育良好，十字部略高于肩胛。四肢端正粗壯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。母羊乳房較發(fā)達(dá)，有效乳頭兩個(gè)，少數(shù)羊另有兩個(gè)副乳頭，尾短上翹。
　　三、品種性能：(1)繁殖性能：麻城黑山羊性成熟早，公羊在3月齡左右即表現(xiàn)有性活動(dòng)，5月齡達(dá)到性成熟;母羊4月齡性成熟。而適宜配種年齡為公羊10月齡，母羊8月齡左右。母羊發(fā)情周期20天左右，持續(xù)期1.5-3天，產(chǎn)后發(fā)情一般為18~23天，終年可發(fā)情，但春、秋季發(fā)情配種多，懷孕期平均150天。麻城黑山羊的產(chǎn)羔性能十分突出，根據(jù)95只能繁母羊統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)單羔的占16.9%，產(chǎn)雙羔的占54.7%，產(chǎn)多羔的占28.4%，最多一胎產(chǎn)5羔。母性好，泌乳能力強(qiáng)，正常情況下兩年可產(chǎn)三胎，部分羊可達(dá)到一年產(chǎn)兩胎，平均年產(chǎn)羔率330%以上。(2)產(chǎn)肉性能：麻城黑山羊育肥性能好，既適合放牧，又可圈養(yǎng)。在全年放牧的條件下，周歲羊體重可達(dá)35公斤，2歲平均58公斤，如進(jìn)行補(bǔ)料育肥可達(dá)75公斤左右。成年公羊體重可達(dá)60-70千克，成年母羊體重可達(dá)40-50千克，據(jù)18只黑山羊的屠宰測(cè)定，屠宰率為52%，刮毛屠宰率可達(dá)10%，凈肉率為81.6%，而且肉色鮮紅，結(jié)締組織少，肌纖維細(xì)嫩、肉質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化，是理想的黑色食品，具有十分顯著的藥用價(jià)值。

(, 下載次數(shù): 2)

作者: 王偉昌 時(shí)間: 2010-11-17 16:26
好帖呀！不知南方可適合養(yǎng)殖？

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