[b]問題一：請教藥物添加劑生產(chǎn)時，如何有效控制藥物殘留、交叉污染的問題。[/b]
答：對于藥物添加劑生產(chǎn)廠家控制殘留和交叉污染，GMP都會有詳細的規(guī)定，主要體現(xiàn)在：
l 建立標準的工藝規(guī)程和崗位操作法，并嚴格執(zhí)行;
l 生產(chǎn)時要有明確的狀態(tài)標示;
l 不同品種、不同規(guī)格的產(chǎn)品的生產(chǎn)操作不得在同一操作間同時進行;
l 加強清場管理;
l 稱量、配料等操作要進行復核管理;
l 制定嚴格的清場管理;
l 操作工人必須遵守個人衛(wèi)生管理規(guī)程;
l 采取措施控制粉塵和氣體;
l 生產(chǎn)過程必須有生產(chǎn)記錄;
對于藥物添加劑的使用單位，除了注意參考上述事項外，還應：
(1)管理好藥物添加劑。派專人負責藥物的添加。要按規(guī)定嚴格執(zhí)行使用范圍、添加劑量、停藥期加劑量、停藥期和允許的配合。對藥物添加劑使用的日期、時間、地點、批次、名稱、劑量、所配飼料總量等應有完整的書面記錄，
(2)用微粒狀藥物添加劑代替粉狀藥物添加劑。微粒狀藥物添加劑與粉藥物添加劑相比，具有有效成分分布均勻、靜電低、流動性好、顆粒整齊、粉塵少等優(yōu)點，可以降低加工對飼料的交叉性污染，從而減少藥物的殘留。美國、加拿大提倡使用微粒狀藥物添加劑。
(3)對藥物添加劑進行預稀釋的設備宜選用易清洗的混合機，混合后應及時清洗;