畜牧人

標(biāo)題: 什么是雁鵝? [打印本頁(yè)]

作者: jieming    時(shí)間: 2010-12-17 13:03
標(biāo)題: 什么是雁鵝?
  1、產(chǎn)地(或分布)
  屬中型肉用型品種。產(chǎn)于安徽省西部的六安地區(qū),主要是霍丘、壽縣、六安等縣市。分布于安徽省各地和江蘇省的鎮(zhèn)寧丘陵山區(qū)。原產(chǎn)地的雁鵝后來逐漸向東南移,現(xiàn)在安徽的宣城、郎溪、廣德一帶和江蘇西南的丘陵地區(qū)形成了新的飼養(yǎng)中心。在江蘇分布區(qū)通常稱雁鵝為灰色四季鵝。
  2、外貌特性
  體型中等,體質(zhì)結(jié)實(shí),全身羽毛緊貼。頭部圓形略方,頭上有黑色肉瘤,質(zhì)地柔軟,呈桃形或半球形向上方突出。眼瞼為黑色或灰黑色,眼球黑色,虹彩灰藍(lán)色,喙黑色、扁闊,脛、蹼為橘黃色,爪黑色。頸細(xì)長(zhǎng),胸深廣,背寬平,腹下有皺褶。皮膚多數(shù)為黃白色。成年鵝羽毛呈灰褐色和深褐色,頸的背側(cè)有一條明顯的灰褐色羽帶,體軀的羽毛從上往下由深漸淺,至腹部為灰白色或白色。除腹部白色羽外,背、翼、肩及腿羽皆為銀邊羽,排列整齊。肉瘤的邊緣和喙的基部大部分有半圈白羽。雛鵝全身羽絨呈墨綠色或棕褐色,喙、脛、蹼均呈灰黑色。
  3、生產(chǎn)性能
 ?、偕L(zhǎng)速度與產(chǎn)肉性能 平均體重:初生公鵝109克,母鵝106克;30日齡公鵝791克,母鵝810克;60日齡公鵝2437克,母鵝2170克;90日齡公鵝3947克,母鵝3462克;120日齡公鵝4513克,母鵝3955克;成年公鵝6020克,母鵝4775克。成年公鵝平均半凈膛屠宰率86.10%,母鵝83.80%;成年公鵝平均全凈膛屠宰率72.60%,母鵝65.30%。
  ②產(chǎn)蛋性能與繁殖性能 母鵝平均開產(chǎn)日齡250天,早者210天。平均年產(chǎn)蛋65枚,平均蛋重159克。平均蛋殼厚度0.60毫米,平均蛋形指數(shù)1.51。蛋殼白色。公鵝性成熟期120-150天,公母鵝配種比例1:(5-7)。平均種蛋受精率90%,平均受精蛋孵化率80%。母鵝就巢性強(qiáng),就巢率83%,一般年就巢2-3次。雁鵝在產(chǎn)蛋期間,每產(chǎn)一定數(shù)量蛋后即進(jìn)入就巢期休產(chǎn),以后再產(chǎn)第二期蛋,如此反復(fù),一般可間歇產(chǎn)蛋3期,也有少數(shù)可產(chǎn)蛋4期,因此江蘇鎮(zhèn)寧地區(qū)群眾稱之為四季鵝。公鵝平均利用年限2年,母鵝3年。
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作者: 劉廣    時(shí)間: 2010-12-17 23:05
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