畜牧人

標題: 霉菌可以在哪些方面上運用？ [打印本頁]

作者: lszandy 時間: 2010-12-17 13:28
標題: 霉菌可以在哪些方面上運用？
霉菌可以在哪些方面上運用？

補充內(nèi)容：
很想知道這方面的知識謝謝

作者: laiton001 時間: 2010-12-17 16:56
黑曲霉（A.niger）可以用于生產(chǎn)復合酶和檸檬酸，也可用于發(fā)酵飼料。毛霉用于做豆腐乳。紅曲霉做食用紅色色素········很多很多。其實霉菌在飼料中的利用還遠遠沒有很好開發(fā)起來。

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