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標題: 寒潮暴雪天氣奶牛飼養(yǎng)管理技術 [打印本頁]

作者: guowangshan 時間: 2010-12-22 11:33
標題: 寒潮暴雪天氣奶牛飼養(yǎng)管理技術
寒潮暴雪天氣奶牛飼養(yǎng)管理技術

日期：2010-01-07 16:15 作者：李勝利來源：農業(yè)部畜牧業(yè)司


　　進入2010年，我國東北、西北和華北地區(qū)受到寒流的影響，1月2日-5日，從西北到華北、東北以及華東和南方各省開始強降雨雪，4-6日東北、華北以及西北地區(qū)出現(xiàn)了近30年來的低溫天氣，很多地區(qū)出現(xiàn)零下20℃，甚至零下40℃的極端低溫，對奶牛生產和產奶性能造成極大地影響，出現(xiàn)奶產量下降，最高的下降40%，有的奶牛乳頭凍壞，乳房凍傷，新生犢牛由于寒冷死亡率上升。為減少寒潮暴雪天氣對奶牛生產造成的影響，廣大奶農應該加強防寒、防凍措施，強化飼養(yǎng)管理。
　　奶牛雖有較強的抗寒能力，但環(huán)境溫度在8～17℃才能發(fā)揮最佳生產性能。為將冷應激對奶牛養(yǎng)殖的損失降到最低，保證當前正常奶業(yè)生產，根據農業(yè)部畜牧業(yè)司要求，國家奶牛產業(yè)技術體系專家建議采取以下技術措施。
　　1．加強牛舍的防寒保暖，提高奶牛舒適度
　　1.1 提高牛舍溫度將牛舍特別是犢牛舍迎風面的門窗、墻縫堵嚴，防止賊風侵襲。當外界氣溫低于零下10℃時，夜里奶牛應留在牛舍內。圖1是新疆農七師131團的犢牛舍，在冬季除了供應暖氣外，犢牛欄內墊有厚厚的褥草，犢牛在這里很快樂，健康，冬季犢牛肺炎和腹瀉發(fā)病率低于7%，死亡率低于5%。

圖1  溫暖的犢牛舍
　　1.2 降低牛舍濕度保證牛舍通風、防止牛舍濕氣過重和屋面滴水，地下結冰現(xiàn)象發(fā)生。圖2所示，進入牛舍，迎面而來的是大片的霧氣，霧氣在屋頂遇冷變成水滴，落在屋內或奶牛的身上，容易造成奶牛冬季真菌病的發(fā)生，同時奶牛身上潮濕，熱量損失更大。在嚴寒的冬季，保持牛舍的干燥與通風比保持牛舍溫度更重要。冬季牛舍盡可能的少用水沖洗地面，要及時清理糞便，定期用干鋸末等將牛舍地面吸干并清掃，保持圈舍干燥。通風換氣時間可在中午11:00～14:00進行，注意不要讓冷空氣直吹牛體，通風換氣時盡量降低氣流速度。圖3是一個通風換氣良好的牛舍，牛舍的溫度盡管比圖2的牛舍低一點，但是能使牛體保持干燥干凈狀態(tài)，奶牛很舒適。

圖2 牛舍濕度過大，進牛舍猶如進水簾洞圖3 通風良好的牛舍，牛床干燥干凈
　　1.3 適當增加光照應盡量延長光照時間，擦凈牛舍玻璃，以保證充分采光保溫。自然光不足時可用日光燈照明，以促進奶牛的新陳代謝，增加產奶量。在中午陽光充足，氣溫高時，可以把牛趕出牛舍，讓其在運動場運動、休息，享受冬天的太陽。奶牛曬太陽有三大好處：一是可以增加其活動量，二是太陽的紫外線可以殺死奶牛體表上的病原菌，三是曬太陽可以促進維生素D的產生，增加鈣的吸收和骨骼的強壯。

圖4  冬季中午奶牛在運動場逍遙運動
　　1.4 添加墊料保持奶牛臥床墊料的干燥，勤換墊料，墊料可以是鋸末、麥草、稻草甚至是鋪有碎鋸末的橡膠墊，也可以用干燥的沙子；沒有臥床的可以在奶牛的躺臥區(qū)域鋪一些粉碎的玉米秸稈和麥草。

圖5  墊有鋸末的牛床圖6  墊有麥草的產房
                     　　　　　　　
　　1.5 勤清理運動場的糞便，防止在運動場形成像小山一樣的饅頭包，并鋪設一定面積的褥草，使奶牛能夠躺臥休息。圖7、圖8和圖9、圖10完全是兩組正反對比，由于條件改變，圖9和圖10的奶牛就很舒適。而且從圖9、10可以看出，奶牛喜歡站或臥在有草的地面。

圖7 運動場積糞凍成小塊圖8 奶牛無法躺臥，只有站立消耗能量

圖9 牛欄上鋪有褥草圖10 積雪的運動場鋪設褥草
　　1.6 保護乳房如果外界溫度低于零下20度，在外過夜的奶牛一定要在其躺臥區(qū)鋪設褥草，有條件的話，可以給奶牛乳房戴上乳罩，避免乳房因寒冷造成凍傷。
　　2.提高飲水和日糧質量
　　2.1 飲用溫水給奶牛飲溫水，水溫在20℃以上，可以減少奶牛飲冰凍水的能量損失，實踐證明可以減少奶牛產奶量損失5%。建議產奶、懷孕牛飲水溫度為l5～l6℃；犢牛為35～38℃。圖11為我國冬季北方地區(qū)常用水槽，靠煤炭加熱，但能耗高，加熱效果不理想，圖12的煤爐連體水槽，煤爐就在水槽中，與水槽聯(lián)體，水槽的外壁和穿行在水槽中的排煙管都可以加熱水槽中的水，不但煤的利用效率高，而且加熱效果好，值得在我國東北、西北和華北等寒冷地區(qū)推廣。

圖11 靠水槽底部加熱水槽圖12 創(chuàng)造性的煤爐連體水槽
2.2 提高日糧能量濃度在氣溫較低時，飼料中精料供給量應比平時增加15%，用以補償奶牛因維持需要增加所消耗掉的能量，以保持產奶量?？稍谀膛Ｈ占Z中添加過瘤胃脂肪、全棉籽等能量高的飼料，但日糧中的總脂肪含量不能超過6%（DM）。在缺乏蛋白質日糧的情況下，可添加尿素，一般6月齡以上的犢牛日喂30-60g，成年母牛日喂150g左右。但是，尿素適口性差，可按l％與精料混合后拌草飼喂，喂后半小時內不宜飲水。
　　2.3 添加礦物元素和維生素可在奶牛飼料中加入適量的鈣和磷，一般每天可添加5-15g。還應視奶牛體重大小和產奶量高低，每日添加食鹽50-100g。另外，冬季奶牛易缺乏維生素A和維生素E，應注重這兩種維生素的添加以及冬季補充胡蘿卜和優(yōu)質豆科牧草（圖13、14）。

圖13 增加精料喂量，適當補充維生素圖14 飼喂優(yōu)質干草
3.加強運動
　　每天中午舍外陽光充足時，可將牛攆出舍外活動，讓奶牛在運動場自由活動2小時以上。
　　4.牧區(qū)奶牛的飼養(yǎng)管理
　　4.1 儲備充足的越冬干草牧區(qū)以放牧為主的奶牛養(yǎng)殖業(yè)，在每年的秋季要準備充足的越冬干草，以備冬季發(fā)生“白災”，奶牛無法放牧時，作為應急之備。
　　4.2 儲備一些玉米、麥麩等精飼料除了貯備一些干草外，對于產奶牛和犢牛，最好能飼喂一些營養(yǎng)價值高，能量水平高的精飼料。
　　4.3 補充礦物質和維生素牧區(qū)的奶牛由于常年放牧，沒有補充礦物質、微量元素和維生素的習慣，因此，在冬季可以給奶牛補充一些礦物鹽，最好能購買一些含有這些元素的添磚，供奶牛舔食補充。
　　5.懷孕母牛和犢牛的特殊護理
　　5.1 懷孕母牛的特殊護理冬季奶牛保胎要注意兩點：一是滿足孕牛的營養(yǎng)需要，尤其是保證蛋白質、礦物質和維生素的供給，防止奶牛采食腐敗或冰凍的飼料（圖15和16）；二是進行精細化管理，嚴禁驚嚇、滑跌及擠撞。

圖15 不喂奶牛冰凍的飼料圖16 不喂奶牛霉變的青貯
　　5.2 加強犢牛的保溫犢牛由于保溫措施不當容易發(fā)生犢牛感冒、消化不良性腹瀉以及其他并發(fā)癥的發(fā)生，嚴重者導致死亡。冬季犢牛的管理，建議犢牛出生后立即用干燥的鋸末或干布將犢牛擦干，然后放在火堆旁慢慢使其被毛干燥。犢牛欄的墊料最好采用雙層的，即最底層用干鋸末以便吸濕，上層用干麥秸、稻草等以便保溫。

圖17 鋪有厚褥草的犢牛欄圖18 鋪有厚褥草的犢?；\

作者: 401636839 時間: 2010-12-22 13:11
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