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標(biāo)題: 溶菌酶的作用機(jī)理是什么? [打印本頁]

作者: jieming 時(shí)間: 2010-12-24 16:21
標(biāo)題: 溶菌酶的作用機(jī)理是什么?
答：溶菌酶通過破壞細(xì)菌細(xì)胞壁中β-1,4-糖苷鍵，造成細(xì)菌細(xì)胞壁的破裂，細(xì)菌的內(nèi)容物溢出，從而造成細(xì)菌的死亡。
　　本文來自畜牧人科普問答活動(dòng)之“說說您在使用溶菌酶過程中遇到的問題和心得”;
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