畜牧人

標題: 溶菌酶的作用機理是什么? [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2010-12-24 16:21
標題: 溶菌酶的作用機理是什么?
答：溶菌酶通過破壞細菌細胞壁中β-1,4-糖苷鍵，造成細菌細胞壁的破裂，細菌的內(nèi)容物溢出，從而造成細菌的死亡。
　　本文來自畜牧人科普問答活動之“說說您在使用溶菌酶過程中遇到的問題和心得”;
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