畜牧人

標(biāo)題: 飼料配方師的最高境界 [打印本頁(yè)]

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2010-12-27 14:41
標(biāo)題: 飼料配方師的最高境界
本帖最后由 shyjkl 于 2013-3-21 11:57 編輯

　　找一個(gè)軟件，配方人人會(huì)做。就算農(nóng)民，地瓜、土豆，也知道加點(diǎn)豆餅。然而，若成為高級(jí)配方師，也不是有了必備的知識(shí)和技能，或知道什么飼料企業(yè)的目標(biāo)、養(yǎng)殖者的目標(biāo)，就能成為一個(gè)好的配方師。

　　實(shí)際上，好的配方師不僅要知道如何配方，更要知道紙上的配方如何變成銷售中有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)的目的。而飼料配方是什么？就是飼料。而飼料不只是飼料，更是養(yǎng)殖的一系列方法和規(guī)則。它不僅要解決企業(yè)的配方成本與經(jīng)濟(jì)性問(wèn)題，以及養(yǎng)殖者最大限度地發(fā)揮畜禽的生產(chǎn)性能、確保畜禽的健康、改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)以具競(jìng)爭(zhēng)力的問(wèn)題，實(shí)際上卻是特定的知識(shí)和能力。而且好的飼料既有行動(dòng)意義，又有指導(dǎo)意義；既能改善行為，又能武裝思維。

　　好的飼料，就是特定使命和戰(zhàn)略的載體，就是價(jià)值觀、思維方式和行為方式——即飼料企業(yè)文化的載體，并使看似抽象的企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)文化等因素變得更真實(shí)、更親近、更可用。

　　確切地說(shuō)，飼料配方師的最高境界就是用核心技術(shù)（不是核心料）平衡好企業(yè)與養(yǎng)殖戶的價(jià)格矛盾。說(shuō)白了，企業(yè)要有較大的利潤(rùn)，而且要賣得出去（接受得了）。

作者: sfhw 時(shí)間: 2010-12-27 14:48

:'(::

作者: donghaijun2009 時(shí)間: 2010-12-27 16:34
找一個(gè)課件，配方人人會(huì)做。有這樣的課件嗎？

作者: drj 時(shí)間: 2010-12-27 17:57
樓主有水平。。。。。。。。

作者: zhouqq3 時(shí)間: 2010-12-27 18:30
回復(fù) donghaijun2009 的帖子

樓主說(shuō)的是配方軟件。

作者: lilyyang 時(shí)間: 2010-12-27 18:47
再好的配方軟件，如果配方師不懂營(yíng)養(yǎng)及原料，何談做配方？不懂營(yíng)養(yǎng)及原料，那做出來(lái)的配方，養(yǎng)殖戶敢用嗎？

作者: 雞靈寶 時(shí)間: 2010-12-27 19:02
這個(gè)社會(huì)有他自己的原則與法則

作者: 老笨 時(shí)間: 2010-12-27 20:19

lilyyang 發(fā)表于 2010-12-27 18:47
再好的配方軟件，如果配方師不懂營(yíng)養(yǎng)及原料，何談做配方？不懂營(yíng)養(yǎng)及原料，那做出來(lái)的配方，養(yǎng)殖戶敢用嗎？

嚴(yán)重同意

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2010-12-27 20:34
回復(fù) 老笨的帖子

人人會(huì)做，但不是人人的配方，都有人用。

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2010-12-27 20:39
回復(fù) lilyyang 的帖子

冒牌海歸都有的是，假博士弄個(gè)配方，騙死你。問(wèn)題是養(yǎng)殖戶知道配方內(nèi)容嗎？還敢用不敢用？！

作者: 人豬類 時(shí)間: 2010-12-27 21:03
配方師就是要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值，共同的價(jià)格。

作者: sherier 時(shí)間: 2010-12-27 21:20
好配方用銷量說(shuō)話，讓動(dòng)物說(shuō)話

作者: machang_ 時(shí)間: 2010-12-27 23:09
知識(shí)就是力量嗎

作者: 老笨 時(shí)間: 2010-12-28 04:04
好的配方師，應(yīng)該全面掌握營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)殖的藥理，應(yīng)該有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)，應(yīng)該全面掌握飼料生產(chǎn)、設(shè)備、管理等情況，了解各種相關(guān)信息，尤其是同行的水平，包括國(guó)外的進(jìn)展，好的配方師一定是善于學(xué)習(xí)的。

作者: 金未來(lái) 時(shí)間: 2010-12-28 08:45
飼料配方師的最高境界就是用核心技術(shù)（不是核心料）平衡好企業(yè)與養(yǎng)殖戶的價(jià)格矛盾。說(shuō)白了，企業(yè)要有較大的利潤(rùn)，而且要賣得出去（接受得了）。

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2010-12-28 09:15
真正一個(gè)好的配方應(yīng)該從營(yíng)養(yǎng)、原料選擇、適當(dāng)工藝、營(yíng)銷、飼養(yǎng)管理等幾個(gè)方面綜合考慮，不能以偏概全。

作者: 跟云 時(shí)間: 2010-12-28 11:39
配方師不是那么容易做的

作者: xmr2008 時(shí)間: 2010-12-28 13:11
配方關(guān)鍵要符合生產(chǎn)實(shí)際

作者: yangtao588688 時(shí)間: 2010-12-28 13:59
只要合理，就是好的

作者: kingcrazylife 時(shí)間: 2010-12-28 18:09
頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂頂

作者: liubai126111 時(shí)間: 2010-12-28 18:11
長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了

作者: sky1314 時(shí)間: 2010-12-30 23:43
不是很明白

作者: 劉佳適 時(shí)間: 2010-12-31 00:10
樓主，莫非達(dá)到了？

作者: liuyi1984 時(shí)間: 2010-12-31 15:58
好好學(xué)習(xí)啊

作者: qiuxd2100 時(shí)間: 2011-1-1 14:14
　　飼料的成功：

　　原料：品質(zhì)穩(wěn)定的原料。

　　配方：符合品種需求的配方。

　　工藝：符合要求的加工工藝。

　　人員：培訓(xùn)良好的操作人員。

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-1-1 19:49
　　那么，霉菌的還能用嗎？別傻了，平衡是關(guān)鍵。你的原料穩(wěn)定，有用嗎？賣上半年，發(fā)霉是小，都爛沒(méi)了。符合品種需求的配方呢？符合要求的工藝，那廠家利益呢？培訓(xùn)良好的操作人員嗎？你給多少工資??？

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-1-1 19:52
那么，霉菌的還能用嗎？？？別傻了。平衡是關(guān)鍵。你的原料穩(wěn)定，有用嗎？賣上半年，發(fā)霉是小，都爛沒(méi)了。符合品種需求的配方？誰(shuí)的是？？？符合要求的工藝，那廠家利益呢？培訓(xùn)良好的操作人員？你給多少工資？？？？？？？

作者: zhangjiuhong 時(shí)間: 2011-1-5 15:54
只要合理，就是好的

作者: ckq79312 時(shí)間: 2011-1-7 09:42
　　強(qiáng)烈要求：將“配方師”更名為“飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)師”。

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-1-7 19:14
　　太有道理了，真的。

作者: fangningyun 時(shí)間: 2011-1-11 08:33
要想成為一名優(yōu)秀的配方師需要多久的磨練?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 珍瓏棋局 時(shí)間: 2011-1-11 08:56
這個(gè)問(wèn)題其實(shí)很大，做好配方是一個(gè)系統(tǒng)的問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)原理，生產(chǎn)工藝，原料的使用價(jià)值把控，養(yǎng)殖技術(shù)，熟悉市場(chǎng)是能做配方的基礎(chǔ)。當(dāng)然用好配方軟件，也不是那么簡(jiǎn)單。

還有重要的就是系統(tǒng)內(nèi)關(guān)系的協(xié)調(diào)，要協(xié)調(diào)好生產(chǎn)部、原料部、市場(chǎng)部的關(guān)系。這個(gè)是很難的，任何公司都不可能是配方師說(shuō)了算。配方師要什么原料，原料部就能夠采購(gòu)的到？要達(dá)到什么生產(chǎn)工藝和參數(shù)，生產(chǎn)部就能滿足？銷售的問(wèn)題，配方師能否有能力參與解決？所以，盡可能的協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，做到這個(gè)團(tuán)隊(duì)的效率最大化和利益最大化才是成功的配方師應(yīng)該努力的方向！當(dāng)然各個(gè)公司配方師的地位和姿態(tài)不同，但是都應(yīng)該提高自己的綜合能力，多多參與公司的決策，多多學(xué)習(xí)。

作者: yxh225 時(shí)間: 2011-1-11 09:04
配方問(wèn)題確實(shí)是一個(gè)值得考慮的問(wèn)題，用市場(chǎng)來(lái)說(shuō)話吧！!!!

作者: lcqbj2008 時(shí)間: 2011-1-11 09:16
不用樓主說(shuō)，都知道什么樣的是好的配方師，什么樣的是偽劣，這樣的帖子還加精？？？

作者: taichi1234 時(shí)間: 2011-1-20 20:22
怎么感覺(jué)是這樣那樣的點(diǎn)評(píng)?。颗浞讲痪褪桥涮追桨嘎?。

作者: 高永長(zhǎng) 時(shí)間: 2011-1-20 20:29
　　樓主說(shuō)的很有道理，但要使所做的配方達(dá)到企業(yè)和用戶雙贏，這不只是配方師的責(zé)任，而是整個(gè)企業(yè)團(tuán)隊(duì)的責(zé)任。因?yàn)檫@涉及產(chǎn)品定位的問(wèn)題，這可不是配方師就能說(shuō)了算的問(wèn)題。

作者: 料肉比 時(shí)間: 2011-1-21 23:39
說(shuō)的真的很好，

作者: fredapeace 時(shí)間: 2011-1-22 16:56
還要看國(guó)家法律法規(guī)

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-1-22 19:27
配方師說(shuō)了不算，是因?yàn)樗€沒(méi)能使企業(yè)獲得更大的利益。

作者: 超人B 時(shí)間: 2011-1-29 15:54
境界太高了.

作者: liwei986yc 時(shí)間: 2011-2-20 12:06
配方的好壞體現(xiàn)在其核心價(jià)值觀的表現(xiàn)！

作者: ysf9999 時(shí)間: 2011-2-21 10:30
云里霧里，太高深

作者: lxm730122sn 時(shí)間: 2011-3-11 16:31
配方是人人會(huì)做，但不是人人做的配方都能用

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-3-11 19:25
回復(fù) lxm730122sn 的帖子

是“未見(jiàn)得有人愿意用",這是中國(guó)國(guó)情。

作者: duanxiao 時(shí)間: 2011-3-29 12:26
這也是飼料里最難的一塊，也是最不好抉擇的一塊，

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-4-2 14:34

duanxiao 發(fā)表于 2011-3-29 12:26
這也是飼料里最難的一塊，也是最不好抉擇的一塊，

企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人決策失誤的，太多了。

作者: duanxiao 時(shí)間: 2011-4-5 00:20
那里有配方買

作者: myflower2296 時(shí)間: 2011-4-5 09:49
好的配方是要綜合成本和使用價(jià)值的的，要獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益

作者: dengxianfeng 時(shí)間: 2011-4-7 16:23
做配方有幾種境界：為了質(zhì)量做配方；為技術(shù)做配方；為企業(yè)經(jīng)營(yíng)做配方。

作者: jingjunnian 時(shí)間: 2011-4-23 21:47
“通過(guò)核心技術(shù)平衡飼料廠和養(yǎng)豬戶的利益矛盾”我的疑問(wèn)是所謂的“核心技術(shù)“還能堅(jiān)持多久？
核心技術(shù)，無(wú)非是我有你沒(méi)有，我知你不知，我懂你不懂?？墒?。。。
現(xiàn)在原料透明，飼料企業(yè)并無(wú)多大采購(gòu)優(yōu)勢(shì)可言；
配方不再神秘，不是多年前的情況，配方水平差距縮??；
加工技術(shù)就那么多，并且很多專業(yè)代加工的也不差；
現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)就像白刃格斗拼刺刀，技術(shù)多高都會(huì)挨刀。可是能領(lǐng)先一步的先進(jìn)武器在哪??？
我們還能靠什么站在大行業(yè)的領(lǐng)先位置，并利用這種領(lǐng)先來(lái)制造利潤(rùn)？

作者: 吉鴻昌 時(shí)間: 2011-4-25 10:08
回復(fù) jingjunnian 的帖子

所謂的“核心技術(shù)“還能堅(jiān)持多久？
那您就看雙胞胎集團(tuán)2014年能不能達(dá)到1000萬(wàn)噸銷量。

作者: 風(fēng)雨無(wú)阻 時(shí)間: 2011-6-21 07:31
配方師不是萬(wàn)精油！應(yīng)該是技術(shù)+營(yíng)銷部的努力。

作者: 福星豬八戒 時(shí)間: 2011-6-25 12:16
好配方只有豬吃了才知道好壞

作者: xiaohui09 時(shí)間: 2011-7-30 09:58
回復(fù) 珍瓏棋局的帖子

有同感，配方師不是簡(jiǎn)單的做好配方，而且對(duì)內(nèi)還有溝通協(xié)調(diào)能力和培訓(xùn)師的水平。否則再好的配方都不能體現(xiàn)出它的價(jià)值。

作者: 還是大海 時(shí)間: 2011-7-30 21:27
同意樓主說(shuō)法

作者: xiejialun007 時(shí)間: 2011-8-15 16:47
樓主高人，雙胞胎路過(guò)

作者: 海闊天空 時(shí)間: 2011-8-16 10:41
沒(méi)有最高，只有更高。

作者: sunwei 時(shí)間: 2011-8-16 11:24
在中國(guó)做一個(gè)破飼料配方師真難，要關(guān)心原料行情、美元走勢(shì)、國(guó)家政策、國(guó)際金融大環(huán)境、石油價(jià)格、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，連國(guó)外的天氣變化都的關(guān)心，什么都要關(guān)注的。

作者: 刀下留人 時(shí)間: 2011-10-4 17:41
路過(guò),看看有沒(méi)有新鮮的.....

作者: lihaotianma 時(shí)間: 2012-7-3 21:11

老笨發(fā)表于 2010-12-27 20:19
嚴(yán)重同意

非常同意?。。。?！

作者: 檸檬樹(shù)葉 時(shí)間: 2012-8-29 11:04
實(shí)踐出真理。

作者: 365haha 時(shí)間: 2012-9-12 16:56
確實(shí)有，確實(shí)有！

作者: 水西木 時(shí)間: 2012-10-4 15:32
現(xiàn)在養(yǎng)殖戶不好過(guò)，飼料企業(yè)不好過(guò)，經(jīng)銷商要求高利潤(rùn)配方師水平高體現(xiàn)在飼料性價(jià)比上，難！

作者: yudi635012 時(shí)間: 2012-10-6 11:12
配方好不好-對(duì)比就知到
飼料廠出來(lái)的是相同的產(chǎn)品面對(duì)不同的客戶，不像養(yǎng)殖場(chǎng)，所以做不到很精細(xì)。必須是大眾化的。
配方質(zhì)量的體現(xiàn)就是原料，生產(chǎn)

作者: kenny-ling 時(shí)間: 2012-11-4 17:07
其實(shí)也不好去評(píng)估那個(gè)是真的那個(gè)是假的！世風(fēng)日下??！

作者: 惜緣張秀敏 時(shí)間: 2013-4-8 12:22
掙點(diǎn)論壇幣

作者: 黃杰 時(shí)間: 2013-4-12 07:38
有的配方師是替老闆想,有的是替自己想.看要做哪種囉

作者: 仁云草格 時(shí)間: 2013-5-14 14:29
好的配方是要基礎(chǔ)的，不是說(shuō)用個(gè)軟件，了解點(diǎn)養(yǎng)殖對(duì)象的營(yíng)養(yǎng)及原料的營(yíng)養(yǎng)，但希望廣大配方師不要忘記，你做出來(lái)的配方使用原料的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，與采購(gòu)來(lái)的原料營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)相差多少呢？后續(xù)的加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)又會(huì)有什么樣的影響呢？飼養(yǎng)對(duì)象使用后又有什么影響呢？我是做生產(chǎn)的，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不了解、對(duì)養(yǎng)殖不了解，但我知道生產(chǎn)過(guò)程的一些因素會(huì)對(duì)產(chǎn)品的最終質(zhì)量會(huì)有一定的影響，加大量或減小量這是最經(jīng)濟(jì)的飼料嗎？

作者: xryily 時(shí)間: 2013-10-24 00:35
很多企業(yè).下面養(yǎng)殖戶把問(wèn)題反應(yīng)上去.得不到答復(fù)

作者: kongjunling168 時(shí)間: 2013-11-16 09:15
樓主的意思是，能做出好的配方不是配方師的本事，能做出市場(chǎng)能夠接受的配方才是真正的技術(shù)所在、1

作者: libra15 時(shí)間: 2013-11-23 09:56
那軟件在哪里找

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