畜牧人

標題: 什么是有機大豆？ [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2011-1-28 13:52
標題: 什么是有機大豆？
　　有機農(nóng)產(chǎn)品是指以天然方式生產(chǎn)加工的、符合有關標準并通過專門認證機構認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。
　　農(nóng)業(yè)部有機食品標志有機大豆與無公害大豆和綠色大豆的最顯著差別是，前者在其生產(chǎn)和加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質，后者則允許有限制地使用這些物質。因此，有機大豆的生產(chǎn)要比其他大豆難得多，需要建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應的替代技術。
　　有機大豆生產(chǎn)的基本要求：生產(chǎn)基地在最近3 年內未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質;種子未經(jīng)基因工程技術改造過;生產(chǎn)單位需建立長期的土壤培肥、植物保護、作物輪作計劃;生產(chǎn)基地無水土流失、環(huán)境污染及其他環(huán)境問題;大豆在收獲、干燥、貯藏和運輸過程中未受化學物質的污染;從常規(guī)種植向有機種植轉換需要有2年以上的轉換期，新開墾的荒地例外;有機大豆生產(chǎn)的全過程必須有完整的記錄檔案;有機大豆在數(shù)量上進行嚴格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量。

作者: 唐朝2009 時間: 2011-1-28 13:53
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