畜牧人

標(biāo)題: 天價(jià)豬肉，誰是推手？ [打印本頁]

作者: yisiyi 時(shí)間: 2011-2-12 09:36
標(biāo)題: 天價(jià)豬肉，誰是推手？

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　　圖/美堂漫畫
　　劉女士拿著春節(jié)朋友送的豬肉禮券到指定地點(diǎn)取肉時(shí)，驚訝地發(fā)現(xiàn)500塊錢的肉票只買了兩斤多的排骨和兩小塊豬腰子。經(jīng)銷者表示，這種豬肉不用抗生素和激素，主要針對高端人群。（2月11日《沈陽晚報(bào)》）

　　天價(jià)豬肉“吃著真的就放心了？難道不用抗生素和激素的”綠色豬“、”有機(jī)豬“真的就比普通豬肉健康、安全？”天價(jià)豬肉“真的比普通豬肉更有營養(yǎng)？

　　或許每個(gè)消費(fèi)者都會有這樣的疑問，但當(dāng)你將這些問題拋給商家時(shí)，除了換來商家信誓旦旦的拍胸脯的”保證“以外，別無其他；當(dāng)你試圖想看看權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證或詢問有關(guān)政府機(jī)構(gòu)時(shí)，結(jié)果還是一無所獲。

　　事實(shí)上，對于市場上的”天價(jià)豬肉“、”綠色豬肉“、”有機(jī)豬肉“等綠色有機(jī)類食品，我們國家一直缺乏一個(gè)相應(yīng)的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，也沒有一個(gè)能持續(xù)追蹤監(jiān)測的認(rèn)證體系。由于缺乏這方面相應(yīng)的有力監(jiān)管，綠色有機(jī)類食品市場一直處于混亂、無序的狀態(tài)。

　　在市場監(jiān)管混亂、無序的情況下，商家們利用消費(fèi)者對目前豬肉市場不放心的心態(tài)，大肆炒作”概念“,屢屢推出”天價(jià)豬肉“,從中賺取暴利。至于”天價(jià)豬肉“到底是否綠色、有機(jī)，這只有商家們自己清楚。

　　消費(fèi)者對禽蛋肉品質(zhì)量和健康指標(biāo)的不信任不僅是”天價(jià)豬肉“得以產(chǎn)生的溫床，而且最終將毀了中國畜牧業(yè)?！碧靸r(jià)豬肉“的背后還是食品安全的問題，關(guān)鍵還是人的問題，還是監(jiān)管的問題。

　　所以，要想使借抗生素之名大肆漲價(jià)的”天價(jià)豬肉“絕跡，必須要從加強(qiáng)中國畜牧業(yè)的監(jiān)管開始。只有畜牧業(yè)形成了一個(gè)法規(guī)健全、懲罰嚴(yán)格的有效監(jiān)管制度，同時(shí)聯(lián)合多部門建立一個(gè)能持續(xù)追蹤監(jiān)測的綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證體系，才是從根本上消除中國畜牧業(yè)瘋狂的怪圈。

　　否則，不僅在將來會有更多”天價(jià)豬肉“產(chǎn)生，而且會有更多的”天價(jià)雞肉“、”天價(jià)牛肉“誕生，屆時(shí)，恐怕不僅所謂的綠色有機(jī)產(chǎn)品將淪為有錢人享用的專利，而且將加劇人們對食品安全的擔(dān)憂和恐懼。

　　不含抗生素激素的天價(jià)豬肉，無非是豬的飼養(yǎng)和生長回歸自然。把天然的東西炒作成特供天價(jià)，迎合了高消費(fèi)群體的獵奇心理，也是對當(dāng)今盛行的激素催生豬肉的諷刺。天然不等于天價(jià)，監(jiān)管部門該出手了！

　　有道是：天價(jià)豬肉能叫響，特權(quán)消費(fèi)助市場。商家借勢忙忽悠，可嘆百姓最受傷。另有詩為證：豬肉天價(jià)是人禍，其中蹊蹺誰之過？莫嘆百姓無錢買，黑心特權(quán)造奇貨。（來源：石家莊新聞網(wǎng)--燕趙晚報(bào)）

作者: 吾是軍 時(shí)間: 2011-2-12 13:30
都是唬人了

作者: 三夫行 時(shí)間: 2011-2-13 10:33
出現(xiàn)天價(jià)豬肉是好事，說明了畜產(chǎn)品也是可以有差異化的，說明了市場有需求，這對畜牧業(yè)而言，不是危機(jī)，是機(jī)會，如果沒有價(jià)格的拉動(dòng)，畜牧業(yè)的健康發(fā)展就是空談！

作者: 海上龍卷風(fēng) 時(shí)間: 2011-2-14 10:27
高端消費(fèi)人群，自己不掏錢的消費(fèi)人群！

作者: wwaiwy 時(shí)間: 2011-2-26 23:44
高端豬肉之所以高，是因?yàn)榛貧w了以前的養(yǎng)殖方法，而以前的方法養(yǎng)豬是很少得病的。高出來的價(jià)格即是使用抗生素飼料，治療用藥，改善管理而帶來的成本增加。真希望如果我們能一直持續(xù)的按照以前我們的養(yǎng)豬方法，是不是我們的綠色豬可以稱霸全球了呢。

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