畜牧人

標題: 常見的果樹葉營養(yǎng)價值如何？ [打印本頁]
作者: jieming    時間: 2011-2-25 14:42
標題: 常見的果樹葉營養(yǎng)價值如何？
　　一般來說，鮮嫩樹葉制成的葉粉，營養(yǎng)價值較高，而落葉、枯黃葉的營養(yǎng)價值較差。由于果樹以收果為主，因而所使用的果樹葉為果實成熟后采集的，即多為青落葉。
　　果樹葉粗蛋白含量一般在10%以上，粗纖維比較低，營養(yǎng)價值較高。但是，一些果樹葉(如柿樹葉)含有較多的單寧，有澀味，不僅影響適口性，而且影響胃腸功能，容易造成便秘和影響其他營養(yǎng)的消化吸收，但對于預防腹瀉有一定效果，其用量應適當控制;一些果園為了預防病蟲害，在果樹上噴灑大量的農(nóng)藥，使之在樹葉中殘留，如果長期大量飼喂，不僅會造成積累性中毒。因此，在采收前應調(diào)查清楚。幾種主要果樹葉的營養(yǎng)成分如下：
　　表1 幾種果樹葉營養(yǎng)成分(%)
種類
干物質(zhì)
粗蛋白
粗脂肪
粗纖維
無氮浸出物
灰分
鈣
磷
梨樹葉
88
11.5
2.2
12.3
55.7
6.3
—
—
桑樹葉
88
19.7
4.7
12.0
40.5
11.1
0.85
0.21
柿樹葉
88
10.9
5.6
12.3
48.4
10.9
—
—
桃樹葉
88
12.3
5.6
11.1
47.2
11
—
—
杏樹葉
88
15.0
6.7
11.4
43.4
11.4
1.38
0.15
棗樹葉
88
9.4
6.7
12.0
50.2
9.7
—
—
葡萄葉
88
16.8
5.4
6.9
52.0
8.0
—
—





歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5