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標(biāo)題: 喝奶有講究 [打印本頁(yè)]

作者: jieming    時(shí)間: 2011-3-9 11:35
標(biāo)題: 喝奶有講究
  隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展和人民生活水平的提高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的牛奶和牛奶制品正日益受到廣大消費(fèi)者的青睞。但是,很多消費(fèi)者存在認(rèn)為只要喝奶就有營(yíng)養(yǎng)等誤區(qū),其實(shí)喝奶也有不少學(xué)問,不正確的飲用方式會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)白白流失。因此,消費(fèi)者在飲用奶制品時(shí)應(yīng)注意以下五個(gè)方面。

  一是牛奶不要煮沸 牛奶在超高溫滅菌的過程中細(xì)菌被全部殺死,而且采用的是無菌灌裝,夏天可以直接喝,如果習(xí)慣于喝熱奶,無需煮沸,加熱到適宜的溫度就可以了。

  二是不要選保質(zhì)期長(zhǎng)的 保質(zhì)時(shí)間越長(zhǎng)的牛奶,殺菌、保鮮過程中存在的風(fēng)險(xiǎn)就越高,盡量不要選保質(zhì)期太長(zhǎng)的。

  三是牛奶還是純的好 如果沒有額外的需求,盡量買純牛奶,而不是其他花樣奶,也不要迷信奶香濃郁的牛奶,成分表里肯定有額外添加的東西。

  四是兒童別喝成人奶 兩歲以內(nèi)的幼兒不要喝給成人的純牛奶,大一點(diǎn)的兒童也不要迷戀售價(jià)較高的“精品奶”,兒童成長(zhǎng)奶最適合小朋友,而且用的是最好的奶源。

  五是女性喝酸奶好 酸奶是通過乳酸菌將牛奶進(jìn)行了預(yù)消化,可溶性鈣和磷的量提高,并加入了一些B族維生素,女性喝酸奶其實(shí)更好。

  本文來源:山東廣播網(wǎng)

作者: 丁魏1983    時(shí)間: 2011-3-9 11:53
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作者: 陳青    時(shí)間: 2011-3-9 16:03
回復(fù) 丁魏1983 的帖子

酸奶有利于消化。




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