畜牧人

標(biāo)題: 什么是關(guān)嶺豬? [打印本頁]

作者: jieming    時間: 2011-3-16 09:57
標(biāo)題: 什么是關(guān)嶺豬?
  1、產(chǎn)地與分布

  關(guān)嶺豬產(chǎn)于貴州省關(guān)嶺縣,以該縣的花江一帶為其繁殖中心。關(guān)嶺豬分布于安順地區(qū)、黔東南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州和貴陽市,是貴州省中南部山區(qū)分布較廣的地方豬種。

  2、生長環(huán)境

  產(chǎn)區(qū)位于黔中高原和黔南高原低山峽谷地區(qū),地形復(fù)雜,嶺谷起伏,平地很少,海拔296~1900米,年平均氣溫13.1~19.8℃,年降水量928~1394毫米,無霜期247~330天,相對濕度80%左右,屬中亞熱帶和南亞熱帶氣候類型。產(chǎn)區(qū)大部分是山地,其中間有谷地和壩區(qū),以農(nóng)業(yè)為主,農(nóng)作物大部為一年兩熟,主產(chǎn)水稻、豆類、花生、甘蔗等,農(nóng)副產(chǎn)品豐富,野生飼料充足。

  3、外貌特征

  關(guān)嶺豬體型中等,頭大小適中,額有八字形或菱形皺紋,額心有旋毛,耳較小下垂,嘴長適中,頸較短,體軀較深寬,胸部發(fā)達(dá),背腰微凹,腹大下垂,臀部較豐滿略傾斜,四肢直立,蹄質(zhì)堅實,皮膚多皺褶,鬃毛濃密,長12~15厘米。全身被毛以黑色為主,額心、腹部、四肢下端及尾尖為白色,也有全身黑白花或全黑和少量棕紅色的,乳頭數(shù)一般5~6對。

  4、品種性能

  關(guān)嶺豬成年公豬18月齡體重為95.9公斤,體長124.8厘米,胸圍107.9厘米,體高63.3厘米,成年母豬相應(yīng)為:75.7公斤,115.3厘米,99.9厘米,56.4厘米。初產(chǎn)母豬平均產(chǎn)仔數(shù)7.8頭,經(jīng)產(chǎn)為10.4頭,仔豬初生重分別為0.63和0.77公斤。8~9月齡增重最快,日增重為400~430克,公豬3月齡有配種能力,母豬4~6月齡初配。屠宰率為62%~74%,眼肌面積15~19平方厘米,瘦肉率為39%,脂肪占38%。

  5、綜合評價

  關(guān)嶺豬是當(dāng)?shù)馗髯鍎趧尤嗣耖L期選育的一個地方品種,分布面廣,飼養(yǎng)量大,在貴州省養(yǎng)豬生產(chǎn)中占有較大比重,它具有在不良條件下肥育性能好、雜種優(yōu)勢較明顯、肉嫩味美等優(yōu)點,但生長較慢,產(chǎn)仔數(shù)偏低、皮厚乳頭少,因個體間差異較大,故有較大的選育潛力。

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