畜牧人

標(biāo)題: 0.04%的瘦肉精檢出率：靠譜嗎？ [打印本頁]

作者: yisiyi 時間: 2011-4-2 09:46
標(biāo)題: 0.04%的瘦肉精檢出率：靠譜嗎？
　　據(jù)農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站消息，目前，河南全省生豬“瘦肉精 ”排查工作已基本完成，共抽檢存欄生豬31萬頭，確認“瘦肉精”陽性生豬134頭，檢出率為0.04%.河南“瘦肉精”案件是個別縣市少數(shù)人明知禁用仍違法生產(chǎn)、銷售和使用引起的，屬于個案。當(dāng)前中國生豬產(chǎn)品總體上是安全的，違法使用“瘦肉精”只是個別現(xiàn)象。

　　檢出率0.04%,也即萬分之四，面對這樣一個“瘦肉精”生豬排查結(jié)果，筆者真不知是應(yīng)該笑呢還是哭。如果它確實是可以當(dāng)真的事實，我們當(dāng)然是應(yīng)該笑，并且還應(yīng)興高采烈地表示慶賀――原來，鬧得沸沸揚揚的瘦肉精事件，不過是虛驚一場 ,真正“加精”的生豬其實僅是微乎其微的個案，“當(dāng)前中國生豬產(chǎn)品總體上是安全的”.

　　但問題是，這樣的檢出率數(shù)字和“屬于個案”結(jié)論，當(dāng)真靠譜嗎？回顧一下此前央視有關(guān)瘦肉精的3?15節(jié)目，就會發(fā)現(xiàn)，上述數(shù)字和結(jié)論，與此前央視采訪披露的情況實在是出入太大、根本就不像是在談?wù)撏皇录?br />
　　在南京一家生豬主要來源于河南、“每天屠宰加工生豬1000多頭”的屠宰場，“一家屠宰戶老板告訴記者，他們屠宰加工的豬肉中，這種（‘加精’）瘦肉型豬肉能占到80%到90%”.而在河南實地，“記者調(diào)查了十幾家養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)這些養(yǎng)豬場都在往豬飼料里 ‘加藥’”.此外，在河南孟州市一輛經(jīng)常往返南京的運豬車上，運豬經(jīng)紀人也向記者承認，“這輛車上裝的全是加‘瘦肉精’喂出來的‘健美豬’”.

　　央視記者隨機在屠宰場、養(yǎng)豬場、運豬車上，就能高比例地發(fā)現(xiàn)成百上千頭的加精豬，而監(jiān)管部門全省排查的結(jié)果卻是，“確認‘瘦肉精’生豬134頭”.這種鮮明的對比反差之下，如果一定非要讓我們相信0.04%的檢出率，那恐怕只剩下一種可能性了：央視記者的“運氣”實在是太好了――有著“反復(fù)中頭彩”般的超級運氣，總共134頭的“加精”豬、萬分之四的概率，全被記者一再“純屬巧合”地撞見了。

　　據(jù)悉，此次134頭“瘦肉精”生豬是這樣被排查出來的，“在全省150543個50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場中，確認陽性126頭，涉及養(yǎng)殖場60個；在全省生豬散養(yǎng)戶中，確認陽性8頭，涉及養(yǎng)殖戶7個”.有分析認為，這意味著，在被查出“瘦肉精”的規(guī)模養(yǎng)殖場中，平均一個養(yǎng)殖場的加精生豬只有兩頭。僅從一般生活常識的角度看，這樣的結(jié)果無疑也顯得非常不靠譜――既然是“50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場”,何以單單只有兩頭是“加精”生豬，規(guī)模養(yǎng)殖難道不是統(tǒng)一投放飼料喂養(yǎng)嗎？莫非那兩頭“加精”生豬，吃的都是“小灶”?

　　此外，從“瘦肉精”制造販賣的角度看，萬分之四、134頭的排查結(jié)果，也同樣顯得不那么“靠譜”――區(qū)區(qū)134頭生豬，總共能消耗多少瘦肉精？如果事實當(dāng)真如此，那些不法商販，又何以會形成產(chǎn)業(yè)化的制造販賣瘦肉精的窩點、網(wǎng)絡(luò)？難道134頭“加精”生豬、0.04%的“加精”概率，就足以“養(yǎng)活”這些窩點和網(wǎng)絡(luò)？

　　有關(guān)部門想急于證明“瘦肉精”事件“屬于個案”、“當(dāng)前中國生豬產(chǎn)品總體上是安全的”,以及“一直高度重視‘瘦肉精’監(jiān)管”的迫切心情，當(dāng)然應(yīng)該也可以理解。但為了證明這樣一些結(jié)論，有關(guān)部門也應(yīng)該拿出更合理靠譜一些的證據(jù)和論證過程，否則，將更損害相關(guān)監(jiān)管部門自身的社會公信力。（摘自：中國經(jīng)濟網(wǎng)）

作者: 大大山 時間: 2011-4-2 12:15
不靠譜

作者: wangbo234 時間: 2011-4-2 13:44
0.04%的檢測概率讓我相信，原來中國的瘦肉精使用率和使用量一直低于世界上其它國家，歐美國家的官方會餐用豬肉必須來自中國。

作者: tingting 時間: 2011-4-2 20:21
呵呵
估計是搞反了，0.04%的是陰性吧

作者: 李秀亮 時間: 2011-4-3 06:33
中國官方一貫作風(fēng)

作者: wapo 時間: 2011-4-3 06:54
回復(fù) yisiyi 的帖子

豬都笑了

作者: 小小豬1987 時間: 2011-4-4 20:32
政府為了穩(wěn)定民心吧，要是真說查出率高的話，可能會引起動蕩，中國養(yǎng)豬業(yè)將一蹶不振

作者: thzd養(yǎng)殖業(yè) 時間: 2011-4-5 15:04
其實有瘦肉精也是可以的，就是含量多少，美國還允許家點，我們來說還是不要了，，，，，，，，，，，，，，，，中國就是養(yǎng)豬戶家的太多而且是違禁產(chǎn)品，那個飼料里面也有的，大家以為沒有啊，吃飼料長的越快的，里面也就含的越多

作者: xahua61 時間: 2011-4-6 00:46
不要大驚小怪的，我跑業(yè)務(wù)的區(qū)域幾乎沒有養(yǎng)殖場加。我在廣東河源。我以前在惠州工作了三年，至少我沒有見到養(yǎng)殖場加瘦肉精，很多豬場后期加了些廠家做的添加劑，里面是否含有就不知道了。只是在2002年以前，廣東的豬場幾乎都在加，但那是以前的事了，現(xiàn)在又查得這么嚴格，可以說是很安全了。

作者: vicar 時間: 2011-4-6 09:58
糊弄傻子呢

作者: dazhui 時間: 2011-4-6 10:04
沒那么簡單，也沒有那么復(fù)雜！

作者: 9589209 時間: 2011-4-6 10:12
0.04%？？？？
我看14%還差不多。

作者: any_wyb 時間: 2011-4-6 10:15
呵呵，不是不靠譜，簡直就是沒譜！誰報道的應(yīng)該負責(zé)任的，不能信口雌黃

作者: 幽靈物語 時間: 2011-4-6 20:00
純屬他媽的扯淡

作者: hechenghua 時間: 2011-4-10 19:49
各位，不要急燥，穩(wěn)定壓倒一切，如果檢查出來全是加精肉，我們的養(yǎng)豬業(yè)還要不要呀，同志們！

作者: 葉知秋 時間: 2011-4-10 20:09
相關(guān)部門在挑戰(zhàn)大眾的智商，哈哈

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