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標題: 加拿大奶業(yè)“縮水” [打印本頁]

作者: jieming 時間: 2011-4-11 13:18
標題: 加拿大奶業(yè)“縮水”
　　近20年來，加拿大奶業(yè)經歷了巨大的變化。奶牛牛群數(shù)量、人工授精中心及育種公司都出現(xiàn)了下降。20年前，加拿大有許多人工授精中心和牛群改良機構。

　　根據(jù)加拿大乳業(yè)信息中心數(shù)據(jù)，2010年加拿大牛場數(shù)量12965個，奶牛存欄98.1萬頭，成母牛45.8萬頭。2004年加拿大奶牛存欄105.5萬頭，近7年來，加拿大奶牛數(shù)量減少了7.4萬頭。

　　Carson在上周加拿大的第11屆牛群會議上表示，，加拿大平均牛群規(guī)模是72頭，平均年單產是9.6噸，乳脂3.7%，乳蛋白3.2%。加拿大沒有乳品出口，奶農需遵守生產配額。超出配額的1千克乳脂要花費2.5萬-3萬美元。

　　本文來源：荷斯坦奶農俱樂部

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