畜牧人
標(biāo)題:
請(qǐng)問(wèn)霍教授，印度菜粕、加拿大菜粕、國(guó)產(chǎn)菜粕的區(qū)別
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作者:
liushayeath
時(shí)間:
2011-5-6 11:38
標(biāo)題:
請(qǐng)問(wèn)霍教授，印度菜粕、加拿大菜粕、國(guó)產(chǎn)菜粕的區(qū)別
霍教授，您好，我非常想知道印度菜粕、加拿大菜粕、國(guó)產(chǎn)菜粕在品質(zhì)上的區(qū)別，如果用印度菜粕，需要注意些什么，謝謝！
作者:
drj
時(shí)間:
2011-5-6 11:40
期待教授的回答。。。
作者:
小腳女人
時(shí)間:
2011-5-6 16:00
霍教授沒(méi)有時(shí)間，歡迎知情者參與吧。我也不知道，但感覺(jué)應(yīng)該有三個(gè)方面不同，一是品種不同，二是加工工藝不同，三是儲(chǔ)存方式與存放時(shí)間不同
作者:
renato
時(shí)間:
2011-5-6 16:34
我感覺(jué)印度菜粕品質(zhì)最差，又硬又難粉碎。
作者:
k54108
時(shí)間:
2011-5-8 02:17
期待有人出來(lái)講一下，最起碼lys含量就把人搞糊涂了
作者:
xr08
時(shí)間:
2011-5-8 15:43
顏色、氣味、毒性和氨基酸
作者:
swyt2007
時(shí)間:
2011-5-9 00:06
只知道印度菜籽粕毒素比國(guó)產(chǎn)高，適口性也沒(méi)有國(guó)產(chǎn)的好，還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較差！
作者:
霍啟光
時(shí)間:
2011-5-9 17:07
本帖最后由 霍啟光 于 2011-5-9 17:08 編輯
我個(gè)人認(rèn)為，菜粕使用主要考慮兩個(gè)方面的問(wèn)題。
1，毒性
選育低芥酸、低硫甙品種，這是解毒性決問(wèn)題的根本途徑。國(guó)外已培育出了雙低品種，如加拿大的Bronowsk和Tower等。由于油菜花的授粉方式很容易導(dǎo)致種系不純，在我國(guó)推廣面積還不大。很多印度菜粕的品質(zhì)還不如國(guó)印度種植。但也不能以偏概全，印度菜粕只是產(chǎn)地為印度，不同的品種還要分別對(duì)待。
菜粕在加工工藝方面的確有不少物理化學(xué)脫毒的方法，成本和效果方面的原因，不能很好地推廣，生物脫毒方面很抱歉我了解不是太多……所以就不說(shuō)這方面的問(wèn)題。
2，能量
菜粕中的殼含量影響其能量水平，使用時(shí)要謹(jǐn)慎對(duì)待，盡可能選擇脫殼完善的菜粕。
作者:
luther
時(shí)間:
2011-5-17 16:20
學(xué)習(xí)了！但不知印度菜粕在魚(yú)料中的使用情況怎么樣？有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)嗎？
作者:
sdhuang
時(shí)間:
2011-5-18 12:34
菜粕種類(lèi) 粗蛋白% 粗脂肪% 賴(lài)氨酸% 蛋白溶解度%
印度菜粕 37~39 1~1.5 1.7~1.9 50~64
200型菜粕36~38 1~2 1.4~1.8 35~45
95型菜粕 35~39 6~8 1.0~1.2 14~18
混合型菜粕36~39 0.5~1 1.2~1.4 12~26
菜粕種類(lèi) 氨基酸總量% 噁唑烷硫酮 異硫氰酸酯
進(jìn)口菜粕 33~35.5 850~885 mg/kg
200型菜粕32~34.5 未檢出 120~270mg/kg
95型菜粕 30~34 未檢出 58~200mg/kg
混合型菜粕30~34.5 80~130mg/kg
作者:
jiangzhe1n
時(shí)間:
2011-6-1 22:01
我也來(lái)說(shuō)兩句：樓主問(wèn)的是印度菜粕、加拿大菜粕和國(guó)產(chǎn)菜粕，這個(gè)地方有點(diǎn)混淆。其實(shí)總得來(lái)說(shuō)各地的菜粕營(yíng)養(yǎng)組成差別很大，先不說(shuō)芥酸和硫甙，營(yíng)養(yǎng)差異也是很大的，但是不能用印度、加拿大和國(guó)產(chǎn)來(lái)區(qū)別，僅僅是國(guó)內(nèi)產(chǎn)的不同產(chǎn)地差別也很大的。我們實(shí)驗(yàn)室做過(guò)菜粕在不同魚(yú)上的消化率研究，結(jié)果顯示不同的魚(yú)對(duì)菜粕的利用率差別很大，所以從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō)，想利用菜粕，必須考慮魚(yú)種。
另外，加拿大菜粕一般指的應(yīng)該是雙低菜粕，印度菜粕姑且稱(chēng)做“雙高”菜粕，國(guó)產(chǎn)的介于兩者之間，為什么呢？這與我國(guó)引進(jìn)的雙低菜粕良種有關(guān)，我國(guó)部分地區(qū)已經(jīng)推廣種植雙低菜粕很多年，但是由于長(zhǎng)期種植導(dǎo)致的品種雜交問(wèn)題，種植退化，使得目前國(guó)產(chǎn)菜粕的品質(zhì)低于加拿大菜粕，而高于印度菜粕。
作者:
gongheguo
時(shí)間:
2011-6-4 12:57
回復(fù)
jiangzhe1n
的帖子
樓主，你還是別問(wèn)霍老了，我提過(guò)很多問(wèn)題，一次也沒(méi)給回答，這個(gè)人不是霍老本人，都7、8拾歲了，哪有時(shí)間上網(wǎng)，求助于網(wǎng)民吧，高人好像不上網(wǎng)到《楊瀾對(duì)話》中去找吧
作者:
jiangzhe1n
時(shí)間:
2011-6-9 21:13
回復(fù)
gongheguo
的帖子
我不是樓主，只是幫忙回答下~~謝謝~
作者:
zxhui1030
時(shí)間:
2011-6-15 12:19
樓上說(shuō)的對(duì)，印度菜粕不是很穩(wěn)定，蛋白忽高忽低，色澤也忽淺忽暗；加拿大菜粕油脂含量相對(duì)高一些，蛋白相對(duì)偏低，色澤也不太穩(wěn)定；國(guó)產(chǎn)菜粕要看榨油的機(jī)型了，好多也是用加拿大菜籽加工的。
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
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